Μουσταφα Ορχαν παραγωγος λαχανικων απο την Αρισβη: «Τα νοικοκυρια περνανε δυσκολες ωρες»

Ο Σάκης Παρίδης, μικροπωλητής και ο Μουσταφά Ορχάν, παραγωγός λαχανικών από την Αρίσβη μιλούν σήμερα στον «Κόσμο» για τη δουλειά τους στις λαϊκές αγορές. Σχολιάζουν τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών, παραπονούνται για την μειωμένη κίνηση και αποκαλύπτουν ότι τα νοικοκυριά διέρχονται περίοδο οικονομικής κρίσης.

Πώς πηγαίνει η κίνηση στη λαϊκή της Κομοτηνής;

Μουσταφά Ορχάν, παραγωγός: Η λαϊκή κάθε φορά και πιο χειρότερα πηγαίνει, καλύτερα δεν πηγαίνει. Μειώθηκε η κίνηση. Λείπει και το ρευστό, δεν κάνουν οι νοικοκυρές τις αγορές που έκαναν παλιότερα.

Δηλαδή μειώνουν τις ποσότητες που αγοράζουν;

Έρχονται και ζητάνε μισό κιλό πατάτες, για να καταλάβετε. Και να φανταστείτε ότι υπάρχουν πατάτες που η μια ζυγίζει σχεδόν ένα κιλό, τι να τους δώσεις; Τα νοικοκυριά περνάνε δύσκολες ώρες και κανείς δεν το έχει καταλάβει.

Μήπως έχετε ανεβάσει και εσείς τις τιμές;

Όχι, όχι. Εδώ και πολύ καιρό δεν έχουμε κάνει καμία αύξηση. Το σπανάκι που βλέπετε για να το συγκεντρώσω χρειάστηκαν δύο μεροκάματα, 45 ευρώ. Πόσο πρέπει να το πουλήσω εγώ για να έχω κέρδος; Το πουλάω 1,5 ευρώ το κιλό και παίρνω πενήντα ευρώ. Τα 45 ευρώ πάνε στα μεροκάματα, τα άλλα έξοδα πώς θα τα καλύψω;

Ποιος κερδίζει σίγουρα;

Ένας παραγωγός δουλεύει σήμερα για τον έμπορο. Ελάχιστα φθάνουν στην τσέπη του. Εργάζεται για τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα.

Εσείς τι τζίρο κάνατε φέτος;

Φέτος έκανα 45.000 ευρώ έξοδα. 5.000 ευρώ, αν με τινάξεις ανάποδα, δεν θα πάρεις. Είμαστε χρεοκοπημένοι.

Βοήθησε τους μικροπωλητές το γεγονός ότι η λαϊκή διεξάγεται Σάββατο;

Όχι, η αλλαγή της ημέρας διοργάνωσης της λαϊκής δεν βοήθησε. Όταν δεν κατεβαίνουν από τα χωριά, που έχουν μεγάλες οικογένειες και τρώνε πολύ επειδή δουλεύουν όλη μέρα, πώς να αυξηθεί η κίνηση; Οι κάτοικοι της πόλης πάλι πηγαίνουν στα χωριά τους, οπότε λίγοι έρχονται το Σάββατο στη λαϊκή.

Παρατηρείτε αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών;

Ναι, ελάχιστα λαχανικά βάζουν στο τραπέζι τους. Λίγοι ξέρουν τη θρεπτική τους αξία και συνεχίζουν συστηματικά να τα αγοράζουν…

Είστε ευχαριστημένος από την κίνηση στη λαϊκή;

Δεν είμαι ευχαριστημένος με την κίνηση στη Λαϊκή. Την Τρίτη νομίζω ότι ερχόταν περισσότερος κόσμος.

Πόσα χρόνια εργάζεστε στις λαϊκές;

Εργάζομαι από πολύ μικρός στα παζάρια. Τώρα είμαι 21 ετών και συνεχίζω να εργάζομαι στις λαϊκές.

Τι πουλάτε;

Πουλάω φρούτα και λαχανικά. Τα προμηθεύομαι από τη Θεσσαλονίκη.

Αγοράζει ο κόσμος;

Δεν έχει πολλά λεφτά ο κόσμος, έχει μειώσει τις αγορές του. Αγοράζει μικρότερες ποσότητες. Από το ευρώ και μετά γκρινιάζει για τις τιμές.

Εσείς τι τζίρο κάνετε;

Από τα 2.500 ευρω τζίρο που έκανα, έπεσα στα 1000 ευρώ.

Μήπως, όμως, φταίτε κι εσείς; Μήπως είναι τσιμπημένες οι τιμές σας;

Όχι, δεν είναι «τσιμπημένες» οι τιμές. 80 λεπτά πουλάμε τα πορτοκάλια, δεν είναι ακριβά, εγώ τα παίρνω 60 λεπτά.

Είναι δύσκολη η δουλειά σας;

Είναι πολύ δύσκολη δουλειά. Σηκώθηκα στις τέσσερις τα χαράματα και τώρα είναι μεσημέρι και είμαι ακόμη στο πόδι. Θα τελειώσω αργά το απόγευμα.

Σχολείο πήγατε;

Πήγα στο δημοτικό και τα παράτησα. Δυσκολευόμουν πολύ. Ύστερα κάποιος έπρεπε να βοηθάει και τον πατέρα μου, ήταν μονάχος στις λαϊκές.

Το μετανιώσατε που εγκαταλείψατε το σχολείο;

Το μετάνιωσα ναι, βλέπω ότι ο κόσμος αλλάζει και δίνει πολλή σημασία στα γράμματα. Ό,τι δουλειά και να κάνεις τα γράμματα χρειάζονται. Να σας πως την αλήθεια, θα ήθελα να πάω σχολείο.

Και τι σκοπεύετε να κάνετε, θα συνεχίσετε με τις λαϊκές;

Θα συνεχίσω, τι άλλο να κάνω; Δεν έχω άλλη επιλογή.

Μαρία Νικολάου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.