Καταρτιση για service καταστηματων μαζικης εστιασης
Το Κέντρο Συνοδευτικών Υποστηρικτικών Υπηρεσιών της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Ροδόπης – Έβρου / Δήμου Σαπών «ΟΡΙΖΟΝΤΑΣ» σε συνεργασία με το Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης «ΞΥΝΗ» διοργάνωσε το βράδυ της Δευτέρας στο ξενοδοχείο ΞΕΝΙΑ εκδήλωση, στο πλαίσιο της ολοκλήρωσης του σχεδίου ολοκληρωμένης παρέμβασης με θέμα «service καταστημάτων μαζικής εστίασης». Οι ωφελούμενοι ήταν περισσότερα από 20 άτομα κι έχουν λάβει την κατάρτιση εκείνη που θα τούς επιτρέψει να δραστηριοποιηθούν επαγγελματικά στον τομέα του service καταστημάτων μαζικής εστίασης.
Ομιλητές στην εκδήλωση ήταν η αντιπρόεδρος της Ν.Α. Ροδόπης – Έβρου Όλγα Ρενταρή, ο κοινωνιολόγος – προϊστάμενος του Κέντρου Εκπαίδευσης Ενηλίκων Ηλίας Βλάχος, ο οποίος παρουσίασε τις ενέργειες του κέντρου και η διευθύντρια του ξενοδοχείου ΞΕΝΙΑ Κική Μιχαλοπούλου, η οποία μίλησε για την «Αναγκαιότητα εξειδίκευσης και θεωρητικής κατάρτισης στον τομέα του service καταστημάτων μαζικής εστίασης». Τη συζήτηση συντόνισε η υπεύθυνη του Φ.Π.Σ.Υ.Υ. Ελένη Γκιοκτσέ.
Η κ. Ρενταρή προχώρησε σε ένα μικρό απολογισμό του προγράμματος κάνοντας λόγο για θετικά αποτελέσματα. «Η Διευρυμένη Ν.Α. προχωράει με σταθερότητα στο στόχο της ώστε να υλοποιήσει όσο το δυνατόν περισσότερα προγράμματα και να βοηθήσει τις ευπαθείς ομάδες. Απευθύνεται σε παλιννοστούντες που είτε θέλουν ν’ ασχοληθούν με τον τομέα του service καταστημάτων μαζικής εστίασης είτε ν’ αναλάβουν επιχειρηματικές δράσεις στον τομέα της εστίασης. Είναι μια ολοκληρωμένη παρέμβαση από το Μέτρο 2, άξονας 3».
Η κ. Ρενταρή εκτίμησε ότι έγινε μια πολύ καλή προετοιμασία στους συμμετέχοντες ώστε να μπορέσουν οι λιγότερο προνομιούχοι να διεκδικήσουν μια θέση στο επιχειρείν. «Αυτά τα προγράμματα βοηθούν στο να προβάλλουμε το συγκριτικό πλεονέκτημα της περιοχής μας που είναι ο τουρισμός και προς αυτή την κατεύθυνση έχουμε καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια, όπως και στο να προετοιμάσουμε το ανθρώπινο δυναμικό μέσα από κατάρτιση και συμβουλευτικές δραστηριότητες».
Η κ. Ρενταρή σημείωσε ότι οι ωφελούμενοι ήταν περισσότερα από 20 άτομα οι οποίοι έχουν πλέον τα εφόδια ν’ ανοίξουν τα φτερά τους. «Μέσα από ατομικές ή ομαδικές συνεδρίες έχουν ενημερωθεί για το πώς μπορούν να διαμορφώσουν ένα σχέδιο δράσης, πώς θα προσαρμόσουν τις νέες ικανότητες στο καινούριο περιβάλλον και κύρια πώς θ’ αποκτήσουν ικανότητες για ν’ ανταπεξέρχονται στις μεταβαλλόμενες ανάγκες εργασίας». Η κ. Ρενταρή πρόσθεσε ότι είναι στη διάθεση των ωφελούμενων όποτε τούς χρειαστούν προκειμένου να διεκδικήσουν μια θέση εργασίας.
«Ζητούμενο είναι η δια βίου μάθηση και κατάρτιση να θεσμοθετηθούν ώστε να υπάρχει διαρκής επιμόρφωση, επομένως και κινητικότητα στο χώρο της εργασίας» κατέληξε.
Μαρία Αμπατζή
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
