Ανταμωμα αναμνησεων
Δύο εξαιρετικές εκδόσεις ετοιμάζει να παρουσιάσει ο Σύλλογος
Με μεγάλη ανταπόκριση Καππαδοκών από την Κρήτη, την Αθήνα, το Μαυρόλοφο, το Βόλο, τη Λάρισα, τη Θεσσαλονίκη, το Κιλκίς, την Πτολεμαΐδα και από την περιοχή το τριήμερο 6, 7 και 8 Αυγούστου πραγματοποιήθηκε στην Αλεξανδρούπολη, στο χώρο του πρώην στρατοπέδου ΠΑΡΜΕΝΙΩΝ το 8ο Γαβούστημα που διοργάνωσε ο Σύλλογος Καππαδοκών Ν. Έβρου «Οι Τρεις Ιεράρχες» με τη συνεργασία του Δήμου.
Σύλλογοι Καππαδοκών απ’ όλα τα μέρη της χώρας ανταμώθηκαν φέτος στην Αλεξανδρούπολη για να αναπολήσουν οι μεγαλύτεροι το παρελθόν και οι νέοι να μάθουν την ιστορία τους.
Μια προσπάθεια του Συλλόγου για τη διάσωση, την προβολή και την προώθηση της παράδοσης, αποτελούν οι δύο εκδόσεις του, «Όταν οι πρόσφυγες θυμούνται…» και «Μιστιώτικες και Καραμανλίδηκες γεύσεις από την Καππαδοκία».
«Γαβούστημα» εστί «συνάντηση»
«Γαβούστημα» στη γλώσσα των ελληνόφωνων χωριών σημαίνει «συνάντηση». 8η Συνάντηση των Καππαδοκών, λοιπόν, φέτος που κάθε χρόνο δίνουν το ραντεβού τους σε διαφορετικά μέρη της Ελλάδας.
Στη Μάντρα Λάρισας το τελευταίο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου του 2005 θα γίνει το 9ο Γαβούστημα των Καππαδοκών, μετά από ομόφωνη απόφαση που πάρθηκε κατά την σύσκεψη των προεδρείων όλων των συλλόγων που έλαβαν μέρος στη φετινή συνάντηση, η οποία έγινε μετά την ολοκλήρωσή της. Επίσης, καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς γίνεται ένα προσυνέδριο, το οποίο φέτος θα λάβει χώρα στο Νέο Ικόνιο στις 1-2 Οκτωβρίου, όπου θα συζητηθεί το θέμα της διοργάνωσης του επόμενου «Γαβουστήματος».
Μεγάλη ανταπόκριση του κόσμου
Περίπου εφτά χιλιάδες κόσμο μάζεψε την δεύτερη μέρα το 8ο Γαβούστημα. «Μαζευτήκαμε εδώ για να δείξουμε πάλι στον κόσμο την παράδοσή μας , την οποία κρατάμε καλά από πρώτη γενιά. Ο σκοπός μας είναι να βρισκόμαστε μια φορά το χρόνο όλοι και να μπορέσουμε να δείξουμε στους νεότερους την παράδοση που είχαμε μάθει από την πρώτη γενιά», ανέφερε ο πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής του 8ου Γαβουστήματος κ. Ισαακίδης. Ιδιαίτερα ικανοποιημένος δήλωσε ο κ. Ισαακίδης από την προσέλευση του κόσμου που συμμετείχε σε όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων και ευχαρίστησε όλους όσους βοήθησαν στο να πραγματοποιηθεί το Γαβούστημα.
Χοροί και θεατρικά δρώμενα που είχαν σχέση με την αλησμόνητη πατρίδα παρουσιάστηκαν για δύο βράδια από πολλούς πολιτιστικούς συλλόγους, οι οποίοι έφτασαν στη Αλεξανδρούπολη απ’ όλη την Ελλάδα. Ιδιαίτερα συγκινητική ήταν η αναπαράσταση του ξεριζωμού που πραγματοποιήθηκε από μέλη του Συλλόγου Καππαδοκών Ν. Έβρου το βράδυ του Σαββάτου.
Μια σατιρική κωμωδία παρουσίασε ο Σύλλογος του Αγιονερίου Κιλκίς. Κορυφαία εκδήλωση ήταν το θεατρικό δρώμενο που είχε να κάνει με αναπαράσταση της ανταλλαγής των πληθυσμών, δηλαδή το πως ειδοποιήθηκε ο πληθυσμός μας το 1922 για να έρθει στην Ελλάδα.
Παράλληλα στο κτίριο του Συλλόγου Καππαδοκών έγινε η παρουσίαση της έκθεσης κειμηλίων που δημιούργησαν τα μέλη του Συλλόγου και λειτούργησε και έκθεση ζωγραφικής του κ. Φαρασόπουλου. Οι εκδηλώσεις έκλεισαν το πρωί της Κυριακής με Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό του Αγίου Δημητρίου Ιάνας, όπου παραβρέθηκαν ο δήμαρχος κ. Αλεξανδρής, ο πρόεδρος της ΕΠΑΔΑ κ. Τσαγιαννίδης, ο αντινομάρχης κ. Κουγιομτζής, οι βουλευτές κ. Κελέτσης, Φωτιάδης και Ντόλιος, η αντιδήμαρχος κ. Τζεβελέκη, καθώς και πολλοί δημοτικοί και νομαρχιακοί σύμβουλοι, ενώ το παρόν έδωσε και ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου Ν. Έβρου κ. Δατσερίδης, αλλά και εκπρόσωποι πολλών φορέων της περιοχής.
Δύο εκδόσεις του Συλλόγου μέσα από μαρτυρίες των προγόνων
Για δύο εκδόσεις του Συλλόγου Καππαδοκών Ν. Έβρου «Οι Τρεις Ιεράρχες», «Όταν οι πρόσφυγες θυμούνται…» και «Μιστιώτικες και Καραμανλίδηκες γεύσεις από την Καππαδοκία» που γράφηκαν με βάση τις μαρτυρίες των προγόνων των Καππαδοκών και αποτελούν πηγή ενημέρωσης για τις νεότερες γενιές έκανε λόγο ο πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής του 8ου Γαβουστήματος κ. Ισαακίδης.
«Στην κατσαρόλα όταν πέσει … στο στομάχι θα αρέσει», μ’ αυτά τα λόγια είναι στολισμένη η πρώτη σελίδα του συνταγολογίου του Συλλόγου με τίτλο «Μιστιώτικες και Καραμανλίδηκες γεύσεις από την Καππαδοκία». Φαγητά και σαλάτες, πίτες, γλυκά, κομπόστες και ροφήματα περιλαμβάνει αυτό το συνταγολόγιο που εκδόθηκε με την πρωτοβουλία του Συλλόγου.
Στην «Καππαδοκική Εστία», φωλιά του Συλλόγου, μετά από συναντήσεις και ομιλίες που είχαν γίνει, εμφανίστηκε η ιδέα από μια νεαρή κοπέλα, όπως μετέφερε ο κ. Ισαακίδης, να γίνει καταγραφή των συνταγών από μεγαλύτερες γυναίκες, που είναι και γνώστριες αυτών. «Έτσι, μαζεύονταν κάθε Κυριακή και μαγείρευαν από 2-3 φαγητά, τα οποία τα φωτογραφίζαμε και τελικά μαζέψαμε 24 συνταγές, τις οποίες παρουσιάζουμε στον πρώτο τόμο».
«Όταν οι πρόσφυγες θυμούνται…» (Μια διαδρομή από το Μιστί στην Αλεξανδρούπολη), είναι η δεύτερη έκδοση του Συλλόγου που αποτελεί πρωτοβουλία της κ. Αικατερίνης Σικλαφίδου, μέλους της Οργανωτικής Επιτροπής του 8ου Γαβουστήματος και του Δ.Σ. του Συλλόγου και κόρης του προέδρου του Συλλόγου κ. Γ. Σικλαφίδη.
Τον πόνο και την χαρά της νοσταλγίας που νιώθουν τα γεροντάκια, οι παππούδες και οι γιαγιάδες των νεαρών Καππαδοκών, μεταφέρει στο βιβλίο της η κ. Α. Σικλαφίδου, η οποία κατέγραψε τις αναμνήσεις όπως τις κατέθεσαν οι άνθρωποι, με τους οποίους ήρθε σε επαφή. Όλοι οι αφηγητές που είναι ηλικίας 90-99 ετών αναφέρονται στο μεγάλο ξεριζωμό. Οι περισσότεροι μιλάνε για τα βιώματά τους, ενώ κάποιοι κάνουν λόγο για γάμους, κετσέδες, σχολεία.
Τις φωτογραφίες που χρησιμοποίησε η κ. Σικλαφίδου για το βιβλίο, τις πήρε από το φωτογραφικό αρχείο του Συλλόγου Καππαδοκών Ν. Έβρου «Οι Τρεις Ιεράρχες», του Ζήση Μπουρμάντη και από το προσωπικό της αρχείο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι θα ήταν αδύνατη η έκδοση αυτού του βιβλίου χωρίς τη βοήθεια του Δημάρχου Αλεξανδρούπολης κ. Γιώργου Αλεξανδρή. Όπως ανέφερε ο κ. Ισσακίδης, «έχουμε σκοπό να παρουσιάσουμε το βιβλίο αυτό και στην Κομοτηνή, και στην Ξάνθη και σε άλλα μέρη». Επίσης, μαζί με το βιβλίο αυτό υπάρχει και ένα Γενεαλογικό δέντρο, το οποίο δημιουργήθηκε με βάση τις μαρτυρίες των Καππαδοκών, το οποίο θα παρουσιαστεί κι αυτό.
Μαρία Παπαδοπούλου
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
