Küçükbaş hayvanların karantina altına alınması nedeniyle Gümülcine’de kasaplar endişeli

Koyun çiçeği salgını nedeniyle ülke genelinde küçükbaş hayvanların üreme, besleme, otlatma ve kesim amaçlı nakliyesinin yasaklanmasının etkileri Gümülcine’deki kasapların tezgahlarına da yansımış görünüyor. Tezgahlarda az miktarda kuzu ve keçi eti bulunurken, tüketicilerin ise tedirgin olduğu gözlemleniyor.

Aslında genel olarak bu dönemde kuzu ve keçi eti için ilginin düşük olduğunu “Paratiritis”e aktaran kasaplar, daha çok restoranlar tarafından talep olduğunu söylüyor.

Kuzu etinin fiyatı şu anda 16 euroya kadar ulaşıyor. Salgının yayılmasını önlemek amacıyla uygulamaya konulan önlemlerden dolayı ise fiyatların yukarıya doğru gitmesi bekleniyor.

Ülkemizde, özellikle Paskalya döneminde veya tatil günlerinde kuzu etine ilginin arttığı biliniyor. Sınırlı miktarda da olsa, et stokları hâlâ mevcut, ancak önlemlerin uzatılması ve etkilenen sürülerin artması durumunda ne olacağını şu an için tahmin etmek zor. Benzer tedbirlerin uygulandığı önceki dönemlerde ise taleplerin ithal edilen kuzularla karşılandığı hatırlatalım.

Her hâlükârda bu belirsizlik piyasayı ve kasapları tedirgin ediyor. Önce veba salgını, şimdi de çiçek hastalığı, bu konuda bir boşluğunun olduğunu ortaya koyuyor. Bunlara son günlerde görülen kuş gribi vakalarını da eklersek, birçok kişi tarafından tercih edilen bir et türüne daha kısıtlamaların getirilmesi olasılığı endişeleri daha da artırıyor.

Geçtiğimiz hafta açıklanan önlemlerin daha ne kadar süreceği henüz bilinmese de, beklentiler 10 gün olarak açıklanan karantina süresinin uzatılacağı yönde. Aynı zamanda, önlemlerin ülke genelinde mi yoksa Rodop gibi sadece salgından etkilenen bölgelerde mi uygulanacağına dair belirsizlik de sürüyor.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.