Geleneksel fide çeşitleri geri dönüyor

“Sporites Rodopis” Fide Yetiştiricileri Grubu tarafından 29 Nisan Cumartesi günü Geleneksel Fide Etkinliği düzenleniyor. Bu yıl 22’ncisi gerçekleşecek ve Gümülcine Belediyesi Açıkhava Şehir Tiyatrosu bahçesinde yer alacak etkinliğe, bölge okullarının yanı sıra farklı dernek ve kuruluşlar da katılacak.

Uzun yıllardır bölgede yetiştirilen geleneksel çeşitlerin, eşsiz tat, lezzet ve kokuların yok olmaması adına çaba gösteren “Sporites” Grubu, gelenekleri sürdürerek nesilden nesile aktarmayı amaçlıyor. 

Kaliteye karşı yüksek üretim

Cumartesi günü gerçekleşecek etkinlik vesilesiyle “Radio Paratiritis 94fm”e konuşan “Sporites Rodopis” Fide Yetiştiricileri Grubu üyesi Nikos Dombazis, şu anda var olan geleneksel çeşitlerin az sayıda olduğunu belirtti.

“Geleneksel çeşitler, bizden önce atalarımızın yetiştirdiği ve her sene tohumunu bir sonraki sene yetiştirmek üzere sakladıkları çeşitlerdir” diyen sn. Dombazis, günümüz çeşitlerinin firmalar tarafından yaratıldığını, geleneksel çeşitlerden elde edilen tat, aroma ve besin değerlerinin aksine yüksek üretim başta olmak üzere bazı spesifik özellikleri elde etmek istediklerini izah etti.

Nikos Dombazis, yüksek üretim hedefinin geleneksel çeşitlerin neredeyse ortadan kaybolmasına yol açtığını, çiftçilerin de bazı kanunlar ve sınırlamalar nedeniyle hibritlere yöneldiğini ve bazı geleneksel tohum çeşitlerinin yasaklandığını sözlerine ekledi.

Yetiştiricilerin ilgisi artıyor

Son yıllarda yetiştiricilerin, özellikle de organik yetiştiricilerin ilgisinin arttığını ve bu nedenle kimyasal gübre kullanmadan üretim yapıldığını belirten sn. Dombazis, ürün kalitesine önem verildiğini, sağlığımız için gerekli besinleri gıda takviyeleri ile değil, doğal bir şekilde elde edebildiğimizi söyledi.

Uyum sağlama özelliği ve tasarruf

Nikos Dombazis, yerel çeşitlerin artıları arasında uyum sağlama özelliğinin de olduğunu hatırlatarak, özellikle günümüzde yaşanan iklim ve yer değişikliklerine kolayca uyum sağlayabildiklerine dikkat çekti.

“Geleneksel bir çeşidi, belki başka bir eyaletten veya bir ada yerinden alıp buraya Gümülcine’ye getirdiğinizde, ilk yıl o kadar iyi sonuç alamazsınız, çünkü o yaşayan bir organizmadır ve bu nedenle farklı iklimden etkilenir. Ancak, geleneksel çeşitlerin sahip olduğu ve hibritlerin sahip olmadığı geniş genetik taban nedeniyle, yeni yere uyum sağlayabilirler; bu, zaman gerektiren bir süreç olurken, aynı zamanda her yıl yeniden ekilebilmesi için tohumun korunması da gereklidir. Sonuç elde etmek için 3-4 yıllık bir süreç gerekli” diyerek, böylece hem maliyetten tasarruf sağlandığını hem de besin değeri daha yüksek ürünler elde edildiğini vurguladı.

Bilginin önemi

Çocukların ilgisinden de söz eden “Sporites Rodopis” Fide Yetiştiricileri Grubu üyesi Nikos Dombazis, “Toplumumuzdaki bir sorunun çözümüne katkıda bulunan çocuklar, aynı zamanda çok küçük yaşlardan itibaren bitki ekmeyi ve üretmeyi öğreniyorlar. Şimdi uğraşmasalar bile, ihtiyaç duyduklarında gerekli bilgiye sahip olacaklar” yorumunda bulundu.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.