“Doğu Makedonya ve Trakya'dan Eşsiz Lezzetler” Fuarı bu yıl da yoğun ilgi gördü

Bu yıl 2’incisi tertip edilen “Doğu Makedonya ve Trakya’dan Eşsiz Lezzetler” Fuarı, geçen yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun ilgi gördü. 10-14 Nisan tarihleri arasında Atina Sintagma Metro İstasyonu’nda yöresel ürünleri başkent halkıyla buluşturan fuar hakkında konuşan iş adamı ve yöresel ürünler satış platformu “eKom” sahibi Simos Dalkiriadis, oldukça olumlu izlenimler aktardı.

Sahibi olduğu işletmenin bu yıl da “Doğu Makedonya ve Trakya’dan Eşsiz Lezzetler” Fuarı’na katıldığını söyleyen sn. Dalkiriadis, Atinalıların bölgemiz ürünlerine büyük ilgi gösterdiklerini ve kendi şehirlerindeki ürünlere kıyasla kalite bakımından çok daha iyi bulduklarını belirterek, bunun üreticilerimiz için büyük bir fırsata dönüşebileceğine işaret etti: “Eyalet üreticileri dışarıya açılarak büyük pazarlara yönelmeli.”

“Eyaletimizde ürettiklerimizi herkese tanıtmalıyız”

Doğu Makedonya ve Trakya Eyaleti genelinde faaliyet gösteren 6 odanın imzasının bulunduğunu bu organizasyonun yerel ürünlerin tanıtımı için yapılabilecek en doğru girişimlerden birini olduğunu vurgulayan Simos Dalkiriadis, “Eyaletimizde ürettiklerimizi herkese tanıtmalıyız” diyerek, ürün kalitesine dikkat çekti: “Tüketim ve talep, asıl ihtiyacımız olan şeyi gerçekleştirmemizi, yanı Eyalet üreticisinin kendi sınırları dışına çıkıp büyük pazarlara açılmasını sağlayacaktır.”

Bu yıl da ilginin çok yüksek olduğun, hatta fuarın zor bir dönemde gerçekleşmesine rağmen ilgininin beklentinin çok üzerinde olduğunu söyleyen sn. Dalkiriadis, “İnsanlar adeta akın etti. Rodop’un yöresel ürünlerini büyük bir kesim biliyor, Atina’da bulamadıkları için fuarı ziyaret ediyorlar” yorumunda bulundu.

Hem halk hem de tüccarlar tarafından ürünlere olan ilginin fuardan sonra da devam ettiğini sözlerine ekleyen “eKom” sahibi Dalkiriadis, yalnızca kendi sitelerinin dört saat içinde yaklaşık 1.700 kez “tıklandığını”, tüketicilerin farklı ürünler için de araştırma yaptığını kaydetti.

Girişimin devamı gelmeli

Bölgemizdeki diğer işletmelerin ne yazık ki fuara pek fazla ilgi göstermediğini belirten Sakis Dalkiriadis, “eKOm” olarak işbirliği yaptıkları 22 üretici ile fuara katıldıklarını, standların büyük bölümünü doldurduklarını ve ziyaretçilere geniş bir ürün yelpazesi sunduklarını bildirdi.

Öte yandan, tek ürünle bireysel bir girişimcinin yüksek masraflar nedeniyle fuara katılmasının zor olduğunu kabul eden sn. Dalkiriadis, ancak yine de bu fuarda bulunmanın buna değer olduğunu savundu.

Tüm oda başkanlarının bu organizasyonun bir gelenek haline gelmesi için gayret göstereceklerini açıklamasına ve bunun önemine vurgu yapan Simos Dalkiriadis, gelecekte daha da fazla işletme ve katılımcıyla fuarda bölgemizin temsil edileceğine dair inancını dile getirdi.