Η συνεργατικοτητα κλειδι για την αναπτυξη αλιειας και ιχθυοκαλλιεργειας σε Ροδοπη και Ξανθη

Να αλλάξει τη νοοτροπία αλλά και το μέλλον της αλιείας και της ιχθυοτροφίας στην περιοχή μας φιλοδοξεί η Αναπτυξιακή Ροδόπης, που σε συνεργασία με το Impact Hub Athens διοργανώνει τρεις τοπικές δράσεις σε Πόρτο Λάγος και Φανάρι στις 3, 4 και 5 Ιουνίου με θέμα: «ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΙΔΕΕΣ: Καινοτομία, Τουρισμός & Μεταποίηση για Ψαράδες και Ιχθυοκαλλιεργητές».

Η πρώτη εκδήλωση έλαβε χώρα το απόγευμα της Τρίτης 3 Ιουνίου στην Αίθουσα Πολιτιστικού Συλλόγου Πόρτο Λάγος, όπου τρεις ερευνητές από ελληνικά πανεπιστήμια παρουσίασαν απλά και κατανοητά θέματα που αφορούσαν νέες και εναλλακτικές καλλιέργειες στη θάλασσα και την λιμνοθάλασσα, έξυπνα εργαλεία και λογισμικά αλλά και μεθόδους παρακολούθησης του θαλάσσιου οικοσυστήματος, για την προστασία του αλλά και τον σωστό σχεδιασμό.

Συνδέοντας την έρευνα με το πεδίο

Αυτές τις τρεις μέρες σχεδίασαν αυτές τις συναντήσεις, σημείωσε η κ. Έλενα Λάμπρου, υπεύθυνη για το πρόγραμμα ανάπτυξης συνεργατισμού από το Impact Hub Athens, προσπαθώντας την πρώτη να συνδέσουν την έρευνα με το πεδίο και τους ανθρώπους που ασχολούνται με τη θάλασσα, ενώ τις άλλες δυο μέρες πραγματοποιούν συναντήσεις εργαστηριακού τύπου όπου ειδικοί από το χώρο του τουρισμού, της μεταποίησης και της ιχθυοκαλλιέργειας συζητούν με τους επαγγελματίες σε μια στρογγυλή τράπεζα για να δουν τα περιθώρια της ανάπτυξης των εργασιών τους και των δραστηριοτήτων τους ώστε να αυξήσουν τα εισοδήματά τους, να έχουν καινούριες πηγές εισοδήματος και να ενταχθούν στα νέα δεδομένα της αγοράς, και όσο αφορά τη θάλασσα, και όσο αφορά τον καταναλωτή.

Το ενδιαφέρον που παρατηρούν, είναι ότι η περιοχή έχει πολύ πλούτο που δεν είναι γνωστός, και μέσα από το πρόγραμμα ανάπτυξης συνεργατισμού, προσπαθούν να αναδείξουν διακριτά στοιχεία.

Ο χώρος της αλιείας που αναπτύσσεται στη Ροδόπη δεν είναι ευρύτερα κατανοητός, οπότε ένα πρώτο βήμα είναι να συνδεθούν οι επαγγελματίες και να γίνει σαφές ότι κάτι γίνεται εδώ. Η περιοχή σίγουρα είναι σε ένα βαθμό εγκαταλελειμμένη, αλλά με τη βοήθεια και της Αναπτυξιακής Ροδόπης, που έχει σαφές πλάνο για την ενίσχυση του κλάδου, θα γίνουν αρκετά πράγματα.

Απόλυτη ανάγκη η ενίσχυση του συνεργατισμού

Στην ανάγκη ενίσχυσης του συνεργατισμού αναφέρθηκε ο Διευθύνων Σύμβουλος της Αναπτυξιακής κ. Στάθης Κεφαλίδης, εξηγώντας πως  αποτελεί κυρίαρχο ζήτημα στον πρωτογενή τομέα γενικότερα και την αλιεία ειδικότερα.

Αυτή την στιγμή, τόνισε ο κ. Κεφαλίδης, μετά τη διάλυση των Ενώσεων και πολλών συνεταιρισμών, χρειάζεται να ενισχυθούν όσοι έχουν απομείνει, όπως ο συνεταιρισμός τη Βιστωνίδας, για να αποτελέσουν μια δύναμη. Αυτό θα συμβεί όταν υπάρχει μαζικότητα αλλά και όταν αποτυπωθούν τα προβλήματα τους μέσα από την επιστημονική γνώση, για να βρεθούν λύσεις σε αυτά.

Αυτό το οικοσύστημα θέλουν να ενισχύσουν και να βγάλουν καλές πρακτικές που υπάρχουν στην φανταστική περιοχή της Ροδόπης και της Ξάνθης, που έχει σημαντικές δυνατότητες. Για να αξιοποιηθούν αυτές όμως πρέπει να αναπτυχθεί η συνεργατικότητα, η πρακτική γνώση που έχουν να αποτυπωθεί με επιστημονικού όρους, και να γίνουν προτάσεις και στη συνέχεια προγράμματα που θα τους βοηθήσουν. Σε αυτό σημαντική, τόνισε ο κ. Κεφαλίδης, είναι η συνδρομή της Περιφέρειας ΑΜΘ, που έχει δείξει πως θέλει να βοηθήσει αυτό το τομέα.

Δίπλα στην αλιεία η ΠΑΜΘ

Την Περιφέρεια ΑΜΘ εκπροσώπησε ο κ. Αντώνης Φραντζής, ειδικός Σύμβουλος Αλιείας, που επισήμανε πως ένα από τα προβλήματα που έχουν διαπιστώσει είναι ότι ενώ η αλιεία είναι ο κλάδος του ΥΠΑΑΤ που δεν έχει την ίδια αντιμετώπιση με τη γεωργία και την κτηνοτροφία.

Δυστυχώς ενώ ο αριθμός των απασχολούμενων με την αλιεία στην περιοχή μας είναι μεγάλος, δυστυχώς δεν συνεργάζονται, και αυτό θέλουν να αλλάξουν, ώστε όλοι οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν κοινή φωνή και να διεκδικήσουν.

Άλλωστε θεωρεί πως η αλιεία αποτελεί το διατροφικό μέλλον της χώρας, μιας και αν καταφέρουμε να την φτάσουμε εκεί που πρέπει, μπορεί να θρέψει τους πάντες, μιας και δεν έχει απαιτήσεις σε νερό, και θα μπορέσουν να παράξουν πρωτεΐνη και πολύ καλά προϊόντα από τις θάλασσες και τις λιμνοθάλασσες, τα οποία πρέπει να αναδειχθούν.

Υπάρχουν δυνατότητες, χρειάζεται αξιοποίηση

Την ανάγκη της συνεργατικότητας τόσο για τους αλιείς όσο και τους ιχθυοκαλλιεργητές ανέδειξε ο κ. Γιώργος Γκίλης, πρόεδρος του Αλιευτικού Συνδέσμου Βιστωνίδας και του Πανελληνίου Συνδέσμου μισθωτών Λιμνοθαλασσών, σε μια Περιφέρεια που έχει τις δυνατότητες για την ανάπτυξη αυτών των τομέων.

Όπως τόνισε, ειδικά η Λιμνοθάλασσα της Βιστωνίδας μπορεί να προσφέρει πολλά πράγματα από τον αλιευτικό τουρισμό, το αυγοτάραχο που παράγουν, την πιστοποίηση των ψαριών τους που θα αυξήσει το εισόδημά τους.

Ως Συνεταιρισμός έχουν καταθέσει τις προτάσεις τους, και θέλουν να ακουστούν και άλλες, γιατί η συνεργασία μπορεί να φέρει καλά αποτελέσματα. για αυτό και πιστεύει πως θα πρέπει να συνεχιστούν οι συναντήσεις, με όλο και περισσότερους συμμετέχοντες, ώστε να έχουν μέλλον αυτοί και τα παιδιά τους. Αυτό αφορά συνεργασία ανάμεσα στις λιμνοθάλασσες, αλλά και προϊόντα που αυτή τη στιγμή δεν αξιοποιούνται όπως πρέπει, όπως ο μπλε κάβουρας, το αυγοτάραχο κτλ.

Όσο για τους παράκτιους αλιείς, θα μπορούσαν να συνεργαστούν στο θέμα του χταποδιού, ώστε να έχουν ικανές ποσότητες για καλύτερες τιμές.

Στόχος τα υγιή αλιευτικά αποθέματα

Στις προσεγγίσεις αλιευτικής διαχείρισης των εσωτερικών υδάτων και τη συμβολή της γνώσης των αλιέων αναφέρθηκε η κ. Ολγα Πετρίκη από το Τμήμα Βιολογίας ΑΠΘ, που τόνισε πως αυτό που χρειάζεται πρωτίστως, είναι βιολογική πληροφορία.

Για αυτό και παρέθεσε τις προσεγγίσεις με τις οποίες μπορεί να συλλεχθεί αυτή η πληροφορία, ενώ χρειάζεται η συμμετοχή και η συνεργασία όλων των αλιέων. Σκοπός όλων, τόνισε, είναι η βιώσιμη αλιεία, που σημαίνει υγιή αλιευτικά αποθέματα, και σταθερό και ικανοποιητικό εισόδημα για τους αλιείς.

Ενίσχυση του εισοδήματος μέσω των μικροοργανισμών

Τις δυνατότητες ανάπτυξης εφαρμογών με βάση πράσινα μικροφύκη και κυανοβακτήρια για την επεξεργασία λυμάτων και την επαναχρησιμοποίηση νερού παρουσίασε ο κ. Θεοχάρης Νάζος από το Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών ΕΜΠ, που τόνισε πως μέσω των μικροοργανισμών μπορούν να ανακτηθούν θρεπτικά από τα υγρά απόβλητα, και ταυτόχρονα να παραχθεί ωφέλιμη βιομάζα, που θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν πρώτη ύλη σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές συμπεριλαμβανομένων των ζωοτροφών αλλά και τροφών για τις ιχθυοκαλλιέργειες.

Οι τεχνολογίες αυτές είναι σε φάση ανάπτυξης παγκοσμίως, και το θετικό είναι πως υπάρχει ραγδαία αύξηση τα τελευταία χρόνια κατά τη διάρκεια ανάπτυξής τους. Το κόστος ακόμα αποτελεί κρίσιμο ζήτημα στην εφαρμογή τους, παρόλα αυτά το αντιστάθμισμα που προέρχεται από την επεξεργασία μιας πρώτης ύλης όπως τα απόβλητα και η ανάκτηση θρεπτικών από αυτά, αντισταθμίζεται από την παραγωγή ενός προϊόντος που μπορεί να έχει διάφορες μελλοντικές εφαρμογές σε τομείς όπως η ενέργεια, τα τρόφιμα, τα λιπάσματα και αλλού.

Βιώσιμη αλιεία και αύξηση παραγωγής

Τον Ευρωπαϊκό Κόμβο Ψηφιακής Καινοτομίας στην Αγροδιατροφή, DigiAgriFood και τις υπηρεσίες του στον τομέα της αλιείας και της ιχθυοκαλλιέργειας παρουσίασε ο κ. Γιάννης Αμαραντίδης που τόνισε πως σαν ευρωπαϊκό έργο και Κόμβος που έχει σαν στόχο την ψηφιακή μετάβαση γενικά του πρωτογενούς τομέα αλλά και πιο συγκεκριμένα της αλιείας και της ιχθυοκαλλιέργειας, θέλουν το κοινό να γνωρίσει τις υπηρεσίες τους.

Αυτές έχουν να κάνουν τόσο με τη βιώσιμη αλιεία, το σεβασμό για το περιβάλλον, τα μειωμένα κόστη παραγωγής αλλά και την αύξηση της παραγωγικότητας στον τομέα της αλιείας και της ιχθυοκαλλιέργειας.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.