Αμπελοοινικη Μαρωνεια 2003
Οι δρόμοι του κρασιού περνούσαν πάντοτε από τη Μαρώνεια, από τον Όμηρο ακόμη, που επαινεί τον ισμαρικό οίνο για το κόκκινο χρώμα του και την «θεσπέσια οσμήν» του. Είναι το κρασί που ο Μάρων Οικιστής και Ιερέας της Αρχαίας Μαρώνειας θα προσφέρει στον Οδυσσέα και με το οποίο ο τελευταίος θα μεθύσει τον Κύκλωπα Πολύφημο.
Με αφετηρία και πυρήνα την οινοπαραγωγική και οινοποιητική προϊστορία του που του δίνει μια θέση ανάμεσα στις περιοχές – αφετηρίες και καταλήξεις των δρόμων του κρασιού, ο Δήμος Μαρώνειας και η Αμπελουργική Οινοποιητική «Μαρώνεια» α.ε. διοργανώνουν τις εκδηλώσεις «Αμπελοοινική Μαρώνεια 2003. Από τον “μελιηδέα οίνον” του Μάρωνος, στον ισμαρικό οίνο», στις 2 και 3 Αυγούστου 2003 στη Μαρώνεια, στην αίθουσα Συνεδρίων του Μορφωτικού Συλλόγου Μαρώνειας. Ώρα έναρξης ορίζεται η 10:00π.μ.
Πρόγραμμα
διημερίδας
Ενδιαφέρον και πολυποίκιλο το πρόγραμμα της διημερίδας με αναφορές αρχαιολογικές, ιστορικές και οινοποιητικές.
Σάββατο 2 Αυγούστου 2003
Α. Πρωινή Συνεδρία
Προεδρία: Σταυρούλα Κουράκου Δραγώνα, Δρ. Χημικός Οινολόγος
Νικολίτσα Κοκκοτάκη, Αρχαιολόγος της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων
09:00-10:00 Προσέλευση, Γραμματειακή εξυπηρέτηση
10:00-10:30 Χαιρετισμοί, Προσφωνήσεις
10:30-10:55 Οίνος Ισμαρικός. Οι αρχαίες πηγές και η αρχαιολογική μαρτυρία. Χρύσα Καραδήμα, Αρχαιολόγος της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων
10:55-11:20 Η διονυσιακή λατρεία στη Μαρώνεια. Νικολίτσα Κοκκοτάκη, Αρχαιολόγος της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων
11:20-11:45 Ο ισμαρικός οίνος στην ομηρική Οδύσσεια. Σταυρούλα Κουράκου – Δραγώνα, Δρ. Χημικός – Οινολόγος
11:45-12:00 Διάλειμμα
12:00-12:20 Ο οίνος και η άμπελος στη νομισματοκοπία της αρχαίας Μαρώνειας. Δόμνα Τερζοπούλου, Χρύσα Καραδήμα, Αρχαιολόγοι της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων
12:20-12:40 Τα αγγεία του ποτού. Σχήματα και διακόσμηση. Σούλα Τσόκα, Αρχαιολόγος της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων
12:40-13:00 Το κρασί στο Βυζάντιο. Τα ευρήματα της Μαρώνειας. Μιχάλης Λυχούνας, Αρχαιολόγος της 12ης Εφορείας Βυζαντινών Αρχαιοτήτων Καβάλας
13:00-13:15 Το ποιοτικό αμπελοοινικό δυναμικό του αμπελώνα της Θράκης. Ειρήνη Τζούρου, Αναπληρώτρια Ερευνήτρια του ΕΘΙΑΓΕ, Ινστιτούτο Οίνου, Λυκόβρυση Αττικής.
13:15-13:30 Ο αμπελώνας και ο οίνος της Μαρώνειας ως πρεσβευτής των ελληνικών οίνων. Παύλος Αργυρόπουλος, Διευθυντής Οινολογικού της Ευάγγελος Τσάνταλης α.ε.
13:30-14:00 Ερωτήσεις – Παρεμβάσεις. Απολογισμός Πρωινής Συνεδρίας
14:00-17:00 Μεσημβρινή διακοπή
Β. Ξεναγήσεις – Επισκέψεις
17:00-18:00 Ξενάγηση στους αμπελώνες και στο δοκιμαστήριο οίνων, της «Μαρώνεια» α.ε. Δρ. Γιώργος Σαλπιγγίδης, Προϊστάμενος Αμπελουργικού Τμήματος της «Μαρώνεια» α.ε. και της «Ευάγγελος Τσάνταλης» α.ε., Αθανάσιος Κατσαρίδης, Τεχνολόγος Γεωπονίας, της «Μαρώνεια» α.ε.
18:00-20:00 Ξενάγηση σε αρχαιολογικούς χώρους και στην Ισμαρίδα λίμνη
Α΄ Ομάδα: Ξενάγηση στα τείχη της αρχαίας πόλης, στην οικία με το ψηφιδωτό δάπεδο και στα μνημεία στο λιμάνι του Αγίου Χαραλάμπους. Υπεύθυνος ξενάγησης: Νικολίτσα Κοκκοτάκη, Αρχαιολόγος της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων.
Β΄ Ομάδα: Ξενάγηση στο αρχαίο θέατρο, στη μεγαλιθική πύλη και στο πατητήρι στον Άγιο Γεώργιο (πεζοπορία επί 15΄ τουλάχιστον). Υπεύθυνος ξενάγησης: Χρύσα Καραδήμα, Αρχαιολόγος της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων.
Γ΄ Ομάδα: Ξενάγηση στην Ισμαρίδα λίμνη (μέχρι 25 άτομα) Σύμβαση Ramsar. Υπεύθυνος ξενάγησης: Γιώργος Βουλουδάκης, Πρόεδρος Τουριστικών Επιχειρήσεων Δήμου Μαρώνειας.
Γ. Εορταστικές Εκδηλώσεις
20:30 • Ανοιχτή Εκδήλωση στην Πλατεία της Μαρώνειας, κάτω από τα αιωνόβια πλατάνια.
• Παραδοσιακή μουσική και τραγούδια από τοπικά συγκροτήματα
• Μουσική και χορός
• Παραδοσιακή τοπική κουζίνα, συνοδεία Ισμαρικού Τοπικού Οίνου.
Κυριακή 3 Αυγούστου 2003
Δ. Πρωινή Συνεδρία
Προεδρία
Δρ. Γιώργος Τσάνταλης, Αντιπρόεδρος της «Μαρώνεια» α.ε. και της «Ευάγγελος Τσάνταλης» α.ε.
Φίλιππος Σέκκας, Γεωπόνος Ο.Π.Ε.Γ.Ε.Π.
10:00-10:30 Η διασφάλιση της ποιότητας στην παγκοσμιοποιημένη γεωργία και ο ρόλος του Ο.Π.Ε.Γ.Ε.Π. Φίλιππος Σέκκας, Γεωπόνος, Διευθυντής της Διεύθυνσης Πιστοποίησης και Προδιαγραφών του Ο.Π.Ε.Γ.Ε.Π.
10:30-11:00 Ολοκληρωμένη Διαχείριση στη φυτική Παραγωγή. Εφαρμογή, Οφέλη, Προοπτικές. Γιώργος Κυρίτσης, Τμηματάρχης του Τμήματος Επιθεωρήσεων και Ελέγχων του Ο.Π.Ε.Γ.Ε.Π.
11:00-11:10 Ερωτήσεις – Παρεμβάσεις
11:10-11:20 Ο Σύγχρονος Αμπελώνας της Μαρώνειας και το εφαρμοζόμενο Σύστημα Ολοκληρωμένης Παραγωγής. Ιωάννης Νόλας, Γεωπόνος – Οινολόγος, επιβλέπων του Συστήματος Ολοκληρωμένης Αμπελοκαλλιέργειας της «Μαρώνεια» α.ε.
11:20-11:30 Διάλειμμα
11:30-11:50 Η φυτοπροστασία στους αμπελώνες της Μαρώνειας στα πλαίσια εφαρμογής της Ολοκληρωμένης Παραγωγής, Δρ. Γιώργος Σαλπιγγίδης, Διευθυντής Αμπελουργίας της «Ευάγγελος Τσάνταλης» α.ε.
11:50-12:00 Ερωτήσεις – Παρεμβάσεις
12:00-12:20 Διαχείριση Αγροτικού Περιβάλλοντος. Σύγχρονες Τάσεις και Πραγματικότητα. Αρτέμιος Χατζηαθανασίου, Γεωπόνος, Δ/νση Χωροταξίας και Προστασίας Περιβάλλοντος του Υπουργείου Γεωργίας.
12:20-12:40 Αγροτουριστική Μαρώνεια. Αξιοθέατα, Περιηγήσεις, Διαμονή. Γιώργος Βουλουδάκης, Πρόεδρος της Ένωσης Τουριστικών Επιχειρήσεων Δήμου Μαρώνειας.
12:40-13:00 Ανακοινώσεις
13:30-13:30 Ερωτήσεις – Παρεμβάσεις. Απολογισμός Πρωινής Συνεδρίας
Οργανωτική Επιτροπή
• Παναγιώτης Τοπουζλής, Δήμαρχος Μαρώνειας
• Χρύσα Καραδήμα, Αρχαιολόγος της ΙΘ΄ Εφορείας Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων
• Δρ. Γιώργος Τσάνταλης, Αντιπρόεδρος της «Μαρώνεια» α.ε., Αμπελουργική Οινοποιητική και της «Ευάγγελος Τσάνταλης» α.ε.
• Σταύρος Μαυρουδής, Πρόεδρος Τοπικού Συμβουλίου Μαρώνειας
• Γεώργιος Βουλουδάκης, Πρόεδρος της Ένωσης Τουριστικών Επιχειρήσεων Δήμου Μαρώνειας
• Ιωάννης Νόλας, Γεωπόνος – Οινολόγος, Τεχνικός Σύμβουλος της «Μαρώνεια» α.ε. και της «Ευάγγελος Τσάνταλης» α.ε.
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
