Γευσεις του χθες στο σημερα στην Αιγειρο

Τις παραδοσιακές συνταγές που έφεραν οι πρόσφυγες στον οικισμό της Αιγείρου έφεραν στο σήμερα οι γυναίκες του Πολιτιστικού και Λαογραφικού Συλλόγου Γυναικών Αιγείρου το βράδυ της Δευτέρας 19 Αυγούστου στην Κεντρική πλατεία του οικισμού.

Οι γυναίκες του Συλλόγου παρέθεσαν τα φαγητά, τις πίτες και τα γλυκά που ετοίμασαν οι ίδιες για όσους βρέθηκαν στο χώρο, με το τουρσί να έχει την τιμητική του μαζί με άλλα εδέσματα που μαγείρευαν οι παλιοί κάτοικοι του οικισμού όπως το έφεραν από τις πατρίδες τους.

Μαζί είχαν ετοιμάσει και μια μεγάλη ποικιλία από πίτες, γλυκιές και αλμυρές, που επίσης τίμησαν οι παρευρισκόμενοι.

Η γιορτή αυτή πραγματοποιείται κάθε χρόνο, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με αφορμή τον εορτασμό της Ιεράς Μονής Παναγίας Φανερωμένης Βαθυρρύακος, με στόχο την ανάδειξη της γευστικής κληρονομιάς των προγόνων των κατοίκων της Αιγείρου από την Ανατολική και Βόρεια Θράκη, και παραμένει σημείο αναφοράς.

Όπως τόνισε η πρόεδρος του Συλλόγου κ. Ελένη Κατσικούδη, ο Σύλλογος φέτος κλείνει 35 χρόνια δράσης, πραγματοποιώντας όπως κάθε χρόνο εκδηλώσεις λίγο πριν το πανηγύρι στην Ιερά Μονή Φανερωμένης Βαθυρρύακος.

Για αυτό και την Κυριακή 18 Αυγούστου πραγματοποίησαν την εκδήλωση για τα 35 χρόνια ύπαρξης του Συλλόγου, ενώ τη Δευτέρα μαγείρεψαν τα παραδοσιακά φαγητά του οικισμού. Έτσι μαγείρεψαν τουρσί με χοιρινό, φασόλια, ντολμαδάκια, τα οποία γεύτηκαν όσοι τους επισκέφτηκαν στην κεντρική πλατεία το βράδυ της Δευτέρας.

Οι εκδηλώσεις κορυφώνονται το βράδυ της Πέμπτης 22 Αυγούστου, στο Πανηγύρι της Παναγίας Φανερωμένης, που θα υποδεχτούν πολλούς προσκυνητές από τα Φατήριακα.

35 χρόνια προσφοράς για τον Σύλλογο

Ο Σύλλογος είναι ιδιαίτερα ενεργός, με πολλές εκδηλώσεις κατά τη διάρκεια της χρονιάς, από το Κουρμπάνι του Αγίου Αθανασίου τον Ιανουάριο, τις εκδηλώσεις της Καθαράς Δευτέρας, και μια σειρά άλλων δράσεων, αναβιώνοντας και έθιμα του οικισμού για τα παιδιά του οικισμού, ώστε να μεταλαμπαδεύσουν το πνεύμα αυτών των εκδηλώσεων. «Με τις εκδηλώσεις μας θέλουμε να κρατήσουμε τον οικισμό μας ζωντανό» σημείωσε, μιας και τα τελευταία χρόνια, όπως όλα τα χωριά βρίσκεται σε πληθυσμιακή φθορά, και θεωρεί πως έχουν καταφέρει πολλά όλα αυτά τα χρόνια.

Παράλληλα έχουν δημιουργήσει ένα λαογραφικό μουσείο, το οποίο δεν έχει ολοκληρωθεί και περιμένουν μια μικρή επέκταση για να κάνουν τα εγκαίνια.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.