«Στερευουν» απο φρεσκα ψαρια τα ιχθυοπωλεια της Κομοτηνης

Σημαντικά περιορισμένες είναι οι ποσότητες των ψαριών που διατίθενται στα ψαράδικα της Κομοτηνής, λόγω των κινητοποιήσεων των αλιέων σε όλη την Ελλάδα, που έχουν ουσιαστικά στερέψει την παροχή φρέσκων ψαριών.

Πλέον υπάρχουν ελάχιστα ψάρια διαθέσιμα, και τα περισσότερα από αυτά ιχθυοτροφείου. Και ενώ η ζήτηση συνεχίζει να είναι σταθερή, με τους συμπολίτες μας να συνεχίζουν να τρων ψάρια, η διαθεσιμότητα παραμένει χαμηλή, με αποτέλεσμα αν συνεχιστεί η μειωμένη διαθεσιμότητα, να μην μπορούν να εξυπηρετήσουν τους πελάτες τους.

Ελάχιστες οι προμήθειες

Όπως μας τόνισαν από την «Ιχθυόσκαλα», οι προμήθειες των φρέσκων ψαριών έχουν σταματήσει από τους αλιείς, με ελάχιστες ποσότητες να διοχετεύονται στην αγορά, και τα μόνα ψάρια που έχουν απομείνει να προέρχονται από ιχθυοτροφεία.

Το πρόβλημα είναι σημαντικό με τα κόστη να είναι υψηλά όχι μόνο για τους αλιείς, αλλά και τους επαγγελματίες, μιας και το κόστος των μεταφορών είναι και αυτό υψηλό.

Με την τοπική παροχή όσο και τις Ιχθυόσκαλες στη χώρα να είναι κλειστές, αναμένουν τις επόμενες κινήσεις των αλιέων, που αν συνεχίσουν τις κινητοποιήσεις, θα τους αναγκάσουν αργά η γρήγορα να περιορίσουν και τη λειτουργία των ιχθυοπωλείων τους κατά την διάρκεια των κινητοποιήσεων, μιας και δεν υπάρχει λόγος να παραμένουν ανοιχτά όσο δεν υπάρχουν ψάρια.

Διατήρηση δυνάμεων μέχρι την επαναφορά της ροής

Περιορισμένα είναι και τα διαθέσιμα ψάρια στην «Ψαραγορά Ελευθερίου», με τα λίγα φρέσκα διαθέσιμα να τελειώνουν από πολύ νωρίς, ενώ και οι ποσότητες που μπορούν να πάρουν από τα ιχθυοτροφεία είναι περιορισμένες.

Για αυτό και περιμένουν τις κινήσεις των αλιέων, ακόμα όμως και αν αυτές σταματήσουν, τα διαθέσιμα ψάρια θα μείνουν περιορισμένα μέχρι να αποκατασταθεί η ροή.

Αξίζει να σημειωθεί πως η ζήτηση για τα ψάρια δεν έχει καμφθεί ακόμα, παρότι οι πελάτες τους γνωρίζουν το ζήτημα και τα προβλήματα που υπάρχουν, ενώ τόνισαν πως ακόμα και πριν τις κινητοποιήσεις, η υπεραλίευση έχει μειώσει σημαντικά τις διαθέσιμες ποσότητες ψαριών, σε σχέση με παλιότερες εποχές, όταν το φθινόπωρο ήταν μια εποχή όπου υπήρχαν πολλά ψάρια.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.