Κινοα, μια νεα και βιωσιμη καλλιεργεια κανει την εμφανιση της περιοχη μας

Σε μια εποχή που οι παραδοσιακές καλλιέργειες δοκιμάζονται από την κλιματική κρίση και το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, μια ομάδα αγροτών στη Ροδόπη τολμά να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό: την καλλιέργεια κινόα. Μια καινοτόμα προσέγγιση, που συνδυάζει χαμηλές απαιτήσεις με υψηλό διατροφικό ενδιαφέρον, βρίσκει σταδιακά έδαφος στην περιοχή, με μπροστάρη τον πρόεδρο του Αγροτικού Συλλόγου Κομοτηνής «Σπάρτακος», κ. Νίκο Μποτρότσο.

«Αναζητούμε καλλιέργειες που μπορούν να αποδώσουν»

Όπως εξηγεί ο ίδιος, το βασικό κίνητρο για τη στροφή προς την κινόα ήταν η ανάγκη για ένα καλύτερο αγροτικό εισόδημα. «Μας ώθησε η γενικότερη αναζήτηση καλλιεργειών που να είναι βιώσιμες και αποδοτικές. Επιπλέον, η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική ενισχύει την κινόα με επιδότηση 60 ευρώ ανά στρέμμα, κάτι που αποτέλεσε επιπλέον κίνητρο». Η πρώτη εμφάνιση της κινόα στα χωράφια της Κομοτηνής έγινε φέτος, μέσω συμβολαιακής γεωργίας, με προμήθεια σπόρων από εμπόρους.

Η καλλιέργεια της κινόα, σύμφωνα με τον κ. Μποτρότσο, είναι ιδιαίτερα εύκολη. «Είναι χειμερινή, δεν χρειάζεται πολλές επεμβάσεις στο χωράφι και οι ανάγκες της σε νερό είναι περιορισμένες – βασίζεται κυρίως στις βροχοπτώσεις. Ακόμα και το πότισμα, αν χρειαστεί, γίνεται μία φορά» ανέφερε ο ίδιος για να εξηγήσει πως πρόκειται για μια καλλιέργεια χαμηλών εισροών, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό σε μια περίοδο ενεργειακής κρίσης και υψηλών τιμών στα εφόδια.

Ελάχιστη χρήση φυτοφαρμάκων – δυνατότητα για βιολογική παραγωγή

Ένα ακόμη μεγάλο πλεονέκτημα της κινόα είναι η σχεδόν μηδενική ανάγκη για φυτοφάρμακα. «Δεν γίνεται κανένα ράντισμα. Τα ζιζάνια αντιμετωπίζονται μηχανικά, ενώ το μόνο χημικό που χρησιμοποιείται είναι το λίπασμα – και αυτό όχι υποχρεωτικά. Η καλλιέργεια μπορεί να είναι πλήρως βιολογική». Το οικονομικό όφελος είναι επίσης ενισχυμένο για τη βιολογική παραγωγή, καθώς η τιμή πώλησης αυξάνεται από τα 50 στα 80 λεπτά ανά κιλό.

Αυξανόμενο ενδιαφέρον και συμμετοχή

Η ανταπόκριση των τοπικών αγροτών ήταν θετική, με 20 παραγωγούς και 400 στρέμματα να συμμετέχουν στην πρώτη χρονιά της καλλιέργειας. «Μετά τις αναρτήσεις στα social media, είδα αυξημένο ενδιαφέρον. Πιστεύω πως το χειμώνα, με τις σχετικές ενημερώσεις, θα αυξηθούν τόσο οι παραγωγοί όσο και οι εκτάσεις» ανάφερε ο κ. Μποτρότσος.

Η κινόα που παράγεται στη Ροδόπη προορίζεται κυρίως για την ευρωπαϊκή αγορά. Όπως σημειώνει ο κ. Μποτρότσος, «αν και η κύρια παραγωγή γίνεται στη Λατινική Αμερική, η κατανάλωση επικεντρώνεται στην Ευρώπη. Γι’ αυτό και η εταιρεία με την οποία συνεργαζόμαστε στοχεύει σε αυτή την αγορά».

Η απάντηση στην ξηρασία και το υψηλό κόστος των παραδοσιακών καλλιεργειών

Η έλλειψη βροχοπτώσεων και το υψηλό κόστος παραγωγής των παραδοσιακών καλλιεργειών – όπως το βαμβάκι και το καλαμπόκι – δημιουργούν την ανάγκη για εναλλακτικές λύσεις. «Φέτος δεν έχει βρέξει καθόλου ουσιαστικά για τρεις μήνες. Οι ανάγκες σε νερό είναι μεγάλες και τα έξοδα ανεβαίνουν. Σε αντίθεση, η κινόα είναι μια οικονομικότερη και λιγότερο απαιτητική λύση», τονίζει ο ίδιος.

Μια ευκαιρία χωρίς μεγάλο ρίσκο

Παρά τον σκεπτικισμό που συνοδεύει κάθε νέα καλλιέργεια, ο κ. Μποτρότσος επισημαίνει πως «η κινόα είναι μονοετής – δεν υπάρχει σημαντικό ρίσκο. Αν δεν πάει καλά, την επόμενη χρονιά μπορείς να επιστρέψεις σε άλλη καλλιέργεια. Μπορεί να είναι μια καλή αφετηρία για πειραματισμό».

Ήδη, στην πρώτη χρονιά, κάποιες παραγωγές φτάνουν τα 200 κιλά ανά στρέμμα. Αν συνυπολογιστεί και η επιδότηση, η απόδοση γίνεται ιδιαίτερα ελκυστική. Παράλληλα, ο Αγροτικός Σύλλογος «Σπάρτακος» σχεδιάζει ενημερώσεις για τις δυο νέες καλλιέργειες που δοκιμάστηκαν στην περιοχή: την κινόα και την καμελίνα. «Είναι στο χέρι των παραγωγών να τολμήσουν την αλλαγή και να διεκδικήσουν ένα καλύτερο μέλλον», καταλήγει ο κ. Μποτρότσος.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.