Η Κομοτηνη «κεντρο» της δυναμικης εξελιξης των ανεξαρτητων Ζυθοποιιων της Ελλαδας

Εκπρόσωποι ανεξάρτητων ζυθοποιιών από όλη την Ελλάδα, όπως επίσης την Τουρκία, τη Ρουμανία, την Αλβανία, τη Γερμανία κ.α.,  αλλά και ακαδημαϊκό προσωπικό,  καθηγητές που ασχολούνται επιστημονικά με το αντικείμενο της ζυθοποίησης, αναμένεται να βρεθούν το επόμενο διήμερο 13 με 15 Δεκεμβρίου στην Κομοτηνή, στο πλαίσιο της συμμετοχής τους στο Διεθνές Συνέδριο Ζυθοποίησης που διοργανώνεται στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Μακεδονίας – Θράκης.

Μια διοργάνωση που φέρει την «σφραγίδα» του Συνδέσμου Μικρών Ανεξάρτητων Ζυθοποιών Ελλάδος (ΣΜΑΖΕ) και φέτος επιλέχθηκε να λάβει χώρα στην Κομοτηνή, τόσο λόγω της πλεονεκτικής γεωγραφικής της θέσης, ως κέντρο των Βαλκανίων, αλλά και των πλέον αναπτυγμένων τεχνολογικά εγκαταστάσεων της Ζυθοποιίας Μακεδονίας – Θράκης που θα αποτελέσει και τον «οικοδεσπότη» αυτής.

Κατά τη διάρκεια του διημέρου όπως έκανε γνωστό μιλώντας το πρωί της Τετάρτης, 11 Δεκεμβρίου, στο «Ράδιο Παρατηρητής 94fm» ο Διευθυντής Εταιρικών Σχέσεων και Επικοινωνίας της Ζυθοποιίας Μακεδονίας – Θράκης κ. Νικόλαος Μπήλιος, θα πραγματοποιηθούν πληθώρα εργαστηρίων αλλά και συζητήσεις πάνω στη  διαδικασία εξέλιξης του προϊόντος, τα νέα προϊόντα της βιομηχανίας, καθώς και τις τεχνολογικές δυναμικές του κλάδου, όπως επίσης και για την παραγωγή προϊόντων όπως η βύνη,  η παραγωγή της οποίας στην Θράκη από την Ζυθοποιία Μακεδονίας – Θράκης έβαλε την περιοχή μας στον παγκόσμιο χάρτη της βύνης.

«Η Ελληνική Ζυθοποιία Μακεδονίας-Θράκης εξάγει βύνη και  αυτό είναι πάρα πολύ  σημαντικό στοιχείο για να δείξουμε και τη δυναμική μας ως ένας εξαγωγικός χώρος, αλλά και ως το παραγωγικό μοντέλο της περιοχής και της τοπικής κοινωνίας» ανέφερε ο κ.Μπήλιος χαρακτηριστικά, προσθέτοντας πως οι  συζητήσεις του διημέρου θα αφορούν και στις εξελίξεις του προϊόντος, τη βελτίωση των συνθηκών παραγωγής αλλά και των τεχνικών γνώσεων των εμπλεκομένων στην παραγωγική αυτή διαδικασία και πολλά άλλα τα οποία θα αποτελέσουν προστιθέμενη αξία και γνώση στους συμμετέχοντες.

Αναφερόμενος στην διοργάνωση αυτή καθ’ αυτή ο ίδιος έκανε λόγο για έναν πολύ σημαντικό θεσμό, που εισήχθη από την Ζυθοποιία Μακεδονίας – Θράκης και πραγματοποιείται ανά ένα ή δύο έτος και στην Κομοτηνή, με βασικό σκοπό και στόχο την υπεράσπιση και εξέλιξη των  συμφερόντων  των ανεξάρτητων ζυθοποιών ενάντια στις πολυεθνικές που μονοπωλούν και κυριαρχούν στην εκάστοτε αγορά και φυσικά όπως επεσήμανε τη δημιουργία εξαιρετικής ποιότητας μπύρας.

Άλλωστε, όπως θύμισε ο κ. Μπήλιος «ο Δημήτρης Πολιτόπουλος, ιδρυτής της Ζυθοποιίας Μακεδονίας – Θράκης είναι αυτός που άνοιξε τον δρόμο στους ανεξάρτητους ζυθοποιούς, καθώς είναι αυτός ο οποίος προώθησε την ενσωμάτωσης στην ελληνική νομοθεσία της κοινοτικής οδηγίας που υπήρχε  από το ’92 για  την  παροχή κινήτρων  στις μικροζυθοποιίες,  ανοίγοντας ουσιαστικά τον  δρόμο  για τη δημιουργία δεκάδων μικροζυθοποιών στην Ελλάδα». «Έτσι οι μικρές ανεξάρτητες ζυθοποιίες μπήκαν στο προσκήνιο, σπάζοντας το κλασικό μονοπώλιο των δυο πολυεθνικών ομίλων, της Heineken και της Carlsberg, που όπως ξέρουμε στην Ελλάδα εκπροσωπούν πληθώρα σημάτων και συνεχίσαμε να δίνουμε μάχες, όπως η μάχη που έδωσε το 2015 στην Βουλή ο κ.Πολιτόπουλος  εκπροσωπώντας τον Σύνδεσμο Μικρών Ζυθοποιών συμβάλλοντας στο να αποτραπεί την τελευταία στιγμή μια αύξηση φόρου τότε  στις μικρές  ζυθοποιίες» συνέχισε ο ίδιος για να κάνει γνωστό πως από τότε έως και σήμερα δημιουργήθηκαν οι ελληνικές ζυθοποιίες που σήμερα ανέρχονται στις 73 και εξελίσσονται κατέχοντας περίπου ένα μερίδιο της τάξεως του 10% της αγοράς.

Στα προϊόντα των ανεξάρτητων ζυθοποιίων στρέφονται οι καταναλωτές

Στην περαιτέρω ανάπτυξη των ζυθοποιίων αυτών συμβάλλει και το γεγονός ότι ολοένα και περισσότερος κόσμος αναζητά και επιλέγει τα προϊόντα τους, απέχοντας από πρακτικές επιβολής με προβληματικούς και κακόβουλους τρόπους που, όπως υπενθύμισε, έχει δείξει η ιστορία και οι δικαστικές αποφάσεις.

«Εμάς αυτό που μας ενδιαφέρει είναι να ενισχύσουμε αυτή τη δυναμική σε όλη την επικράτεια και να  παραχθούν  εγχώριες ποιοτικές μπύρες με ιδιαίτερες γεύσεις,  αποσπώντας και διεθνείς διακρίσεις και χαιρόμαστε που εξελίσσεται αυτή η αγορά» ανέφερε ο κ.Μπήλιος χαρακτηριστικά, τονίζοντας πως «είμαστε εδώ για να ενισχύσουμε  αυτή τη δυναμική, κάνοντας την Κομοτηνή, το κέντρο αυτής της δυναμικής όπως και τη Ζυθοποιία Μακεδονίας-Θράκης με τις πλέον ανεπτυγμένες τεχνολογικά εγκαταστάσεις στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων και συνεργασίες της με διεθνή ερευνητικά κέντρα και στο εξωτερικό, όπως το Βαν Στέφαν».

Βράβευση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας – Θράκης για την κοινωνική της προσφορά της

«Είναι πάρα πολύ σημαντικό, ο αγώνας που έχει δώσει η Ζυθοποιία Μακεδονίας-Θράκης και όλη η ομάδα ώστε να κατοχυρωθεί αυτή η δυναμική» πρόσθεσε, εκφράζοντας την διάθεσή της εταιρείας να «ανοίξει» και να εξελίξει έτι περαιτέρω την αγορά. Για τον σκοπό αυτό άλλωστε λίγα εικοσιτετράωρα πριν η Ζυθοποιία Μακεδονίας – Θράκης τιμήθηκε σε σχετική τελετή στο Υπουργείο Κλιματικής Αλλαγής και Προστασίας για τη συνεισφορά της για την παροχή drone που θα συμβάλλει στην προστασία των δασών της ΠΑΜ-Θ, καθώς και για τη συνεισφορά και τις δωρεές στους τομείς της υγείας, της Παιδείας, τις Ένοπλες Δυνάμεις και τα Σώματα Ασφαλείας. «Είμαστε πάντα δίπλα, αρωγοί και φύλακες σε αυτή τη διαδικασία και εργαζόμαστε σε μια ακριτική περιοχή. Παλεύουμε, αλλά είμαστε  σίγουροι  ότι όλοι μαζί, τοπική κοινωνία και εταιρεία θα  εξελίξουμε και τη δυναμική μας και  τα προϊόντα μας και τη χώρα μας, εν  συνόλω. Προχωράμε μπροστά δυναμικά όλοι μαζί» κατέληξε ο ίδιος.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.