Γευση απο Θρακιωτικη φιλοξενια για την ΓΣΕΒΕΕ

Ο εορτασμός των 100 ετών της ΟΕΒΕΣ Ροδόπης, πέρα από τις εκδηλώσεις, περιλάμβανε και ένα δείπνο το βράδυ του Σαββάτου, για τα μέλη της ΓΣΕΒΕΕ που έμειναν στην Κομοτηνή, μιας και το πρωί της Κυριακής πραγματοποιήθηκε το ΔΣ της ΓΣΕΒΕΕ στην πόλη μας.

Τα μέλη της ΟΕΒΕΣ, άδραξαν την ευκαιρία ώστε να προσφέρουν στους καλεσμένους τους όχι απλά ένα δείπνο, αλλά μια γεύση από την Θρακιώτικη φιλοξενία, τόσο όσο αφορά την γαστρονομία, όσο και την παράδοση.

Όσο αφορά την γαστρονομία, τις εντυπώσεις έκλεψε το πρώτο πιάτο, η σούπα τραχανά κόκκινο από κολοκύθι, τόσο στην παρουσίασή του, όσο και στη γεύση, ενώ στα ορεκτικά εντύπωση έκαναν τόσο τα ατομικά σαρμαδάκια, όσο και τα ντολμαδάκια με λάχανο τουρσί.

Στα κυρίως πιάτα οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν χοιρινό στη λαδόκολλα με λαχανικά ντομάτα και φέτα με πατάτες φούρνου, μοσχαράκι τας κεμπάπ με πιλάφι και ρεβίθι αλλά και σουτζουκάκια σμυρναίικα με γιουφκαδάκια.

Η βραδιά έκλεισε με σουσαμόπιτα, ενώ και τα ποτά προέρχονταν από τοπικές ποτοποιίες και τη ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης, με τους οικοδεσπότες να δείχνουν πως θα πρέπει να αναδεικνύεται η κουζίνα της περιοχής μας σε όλους τους καλεσμένους, επίσημους και μη.

Η βραδιά έκλεισε με παραδοσιακά Θρακιώτικα ακούσματα, με τους χορευτές, ντυμένους με τις παραδοσιακές φορεσιές, να δείχνουν την Θρακιώτικη παράδοση.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.