Αναζητωντας το μελλον της καλλιεργειας κερασιας στη Ροδοπη

Το ενδιαφέρον πολλών παραγωγών αλλά και γεωτεχνικών συγκέντρωσε η ημερίδα για την καλλιέργεια κερασιάς που διοργάνωσε η ΔΑΟΚ ΠΕ Ροδόπης της ΠΑΜΘ με τίτλο «Σύγχρονες τάσεις στην καλλιέργεια κερασιάς, νέες προκλήσεις και η επίδραση της κλιματικής αλλαγής» το απόγευμα της Πέμπτης 14 Νοεμβρίου στην Κομοτηνή.

Σε αυτή, υπό τον συντονισμό της κ. Χριστίνας Δολαπτσόγλου, από το Τμήμα φυτό υγειονομικού και Ποιοτικού Ελέγχου ΔΑΟΚ ΠΕ Ροδόπης, αναπτύχθηκαν ζητήματα που αφορούν τόσο την ίδια την καλλιέργεια του δέντρου, όσο και την ποιότητα των καρπών και τους τρόπους με τους οποίους αυτοί μπορούν να αποκτήσουν προστιθέμενη αξία.

Την ημερίδα άνοιξε ο Αντιπεριφερειάρχης Ροδόπης κ. Μανώλης Ταπατζάς, τονίζοντας πως δίνει την ευκαιρία στους παραγωγούς, τους γεωτεχνικούς και όσους ασχολούνται με την καλλιέργεια της κερασιάς να ενημερωθούν από αξιόλογους επιστήμονες για τις σύγχρονες τάσεις και την επίδραση της κλιματικής αλλαγής.

Η καλλιέργεια της κερασιάς, τόνισε, έχει αναπτυχθεί σημαντικά λόγω των κατάλληλων κλιματικών και εδαφικών συνθηκών, με τα κεράσια να έχουν ζήτηση στο εσωτερικό και το εξωτερικό.

Όμως η καλλιέργεια αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις εξαιτίας της κλιματικής κρίσης, από χαλαζοπτώσεις, παγετούς ή ξηρασία, με τους παραγωγούς να καλούνται να υιοθετήσουν καινοτόμες και βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας προκειμένου να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας στην αγορά.

Σε αυτή την πρόκληση η Περιφέρεια ΑΜΘ είναι αρωγός, επιδιώκοντας την ένταξή τους σε προγράμματα αντιχαλαζικής προστασίας, ανέφερε.

Συγκροτημένο πλάνο για την φυτοπροστασία της κερασιάς

Για τους εχθρούς της κερασιάς και την αντιμετώπισή τους μίλησε ο κ. Νίκος Παπαδόπουλος, Καθηγητής Εφαρμοσμένης Εντομολογίας στο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας. Η κερασιά, σημείωσε, είναι μια πολύ δυναμική καλλιέργεια, με ένα ευοίωνο μέλλον, αν οι παραγωγοί κάνουν αυτά που πρέπει, έχουν οργανωμένες φυτείες και έχουν ανοιχτά τα αυτιά τους στα επιστημονικά επιτεύγματα, ώστε να οργανώσουν και την καλλιέργεια, και την φυτοπροστασία.

Στο κεράσι υπάρχουν δύο βασικοί εχθροί: η Ραγολέτιδα της κερασιάς, μια μαύρη μικρή μύγα που προσβάλλει το κεράσια και συναντάται σε όλη τη χώρα, και ένας νέος εχθρός, το έντομο Drosophila suzukii. Και τα δυο αυτά απαντώνται σε όλη τη χώρα, και μπορούν να προσβάλουν το κεράσι ακόμα και ταυτόχρονα ή διαδοχικά, δημιουργώντας σημαντικά προβλήματα.

Τα έντομα αυτά προσβάλουν το κεράσι όταν πλησιάσουν στην ωρίμανση, κάτι που σημαίνει πως ο ψεκασμός θα έχει ως αποτέλεσμα ανεπιθύμητα υπολείμματα στη συγκομιδή. Για αυτό και θεωρεί απαραίτητο να υπάρχει ένα συγκροτημένο πλάνο για να αντιμετωπιστούν αυτά συνολικά.

Τέλος αναφέρθηκε και σε διάφορα άλλα έντομα, παρουσιάζοντας τις απόψεις και τις ιδέες του, συζητώντας στη συνέχεια με τους παραγωγούς ώστε να διαπιστώσει τους περιορισμούς στην εφαρμογή των όσων προτείνουν, και πως μπορούν αυτοί να ξεπεραστούν.

Καλλιεργητικά προβλήματα λόγω της κλιματικής αλλαγής

Ο κ. Κωνσταντίνος Καζαντζής, Τεχνολόγος Γεωπονίας, από τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό «Δήμητρα» παρουσίασε στοιχεία από τις ποικιλίες κερασιάς που παρακολουθούν στο Τμήμα Φυλλοβόλων Οπωροφόρων Δένδρων Νάουσας, και τα καλλιεργητικά προβλήματα που έχουν εντοπίσει λόγω της κλιματικής αλλαγής, δηλαδή τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα του νερού και των υψηλότερων θερμοκρασιών. Αυτά μπορεί να είναι άκυρες αρτήσεις, κακή επικονίαση, καρποπτώσεις κ.α.

Αυξάνοντας την ποιότητα και την αξία των καρπών

Για την συλλεκτική και τη μετασυλλεκτική ποιότητα των καρπών μίλησε ο κ. Μιχαήλ Μιχαηλίδης, Επίκουρος Καθηγητής Δενδροκομίας ΑΠΘ, που εξήγησε πώς διαχειρίζονται τα όποια προβλήματα μπορεί να αντιμετωπίσουν με τα συλλεκτικά, και τη συλλεκτική ποιότητα για να συνδεθεί εν τέλει με την ποιότητα ως προς τον καταναλωτή και φυσικά με την τιμή στον παραγωγό.

«Η καλλιέργεια του κερασιού με σωστή ολοκληρωμένη διαχείριση έχει μέλλον όχι μόνο στην Ευρώπη αλλά και ευρύτερα στην Ελλάδα» σημείωσε, τονίζοντας πως είναι σημαντικό να αναδειχθούν και ντόπιες γηγενείς ποικιλίες που έχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, τις οποίες πρέπει να ταυτοποιήσουν σαν brand name και να αναδείξουν τα πλούσια οφέλη τα οποία ενδεχομένως θα έχουν.

Όσο για την προστασία από την κλιματική αλλαγή, πρωτίστως τις χαλαζοπτώσεις που τα τελευταία χρόνια έχουν επηρεάσει και την περιοχή μας, τόνισε πως τα αντιχαλαζικά συστήματα ήδη έχουν μεγάλη επιδότηση για να τοποθετηθούν, όμως απαιτούν εντατικά συστήματα για τα οποία οι επιστήμονες μπορούν να εκπαιδεύσουν τους καλλιεργητές.

Σημαντικό όμως είναι και να υπάρχουν γηγενείς ποικιλίες, ή με κατάλληλες διασταυρώσεις ώστε να γίνουν πιο ανθεκτικές και να είναι προσαρμοσμένες στην περιοχή και στις έντονες μεταπτώσεις όσον αφορά για παράδειγμα το χειμερινό ψύχος που φέρνει μειωμένη παραγωγή.

Αυτές οι διαπιστώσεις δείχνουν, κατά τον κ. Μιχαηλίδη, τη σημασία της σύμπραξης των Πανεπιστημίων, των ερευνητικών φορέων και  των παραγωγών τόσο της περιοχής όπως και της υπόλοιπης Ελλάδας, για να γνωρίσουν ορθές πρακτικές που έχουν ήδη εφαρμοστεί.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.