«Ζουμε στο χωριο των λουλουδιων και της ανθοφοριας»

Από την Μονόβρυση Σερρών στην Κομοτηνή. Ο Κώστας Γιαννακόπουλος είναι ένας από τους εξακόσιους κατοίκους του προσφυγικού χωριού των Σερρών που καλλιεργεί λουλούδια. Τόσο ο ίδιος όσο και οι συνάδελφοι συγχωριανοί του προμηθεύουν την πόλη της Κομοτηνής, τις αυλές, τους κήπους και τις βεράντες με ανθισμένα λουλούδια, με φυτά έτοιμα να ανθίσουν και με ρίζες πάντα έτοιμες να τοποθετηθούν στο χώμα της Θράκης. «Η ζωή του παραγωγού είναι πολύ δύσκολη. Συνέχεια για κάτι θα πρέπει να ανησυχείς» δηλώνει στον «Κόσμο» ο «ανθοπαραγωγός» και εξηγεί: «Το Χειμώνα, για παράδειγμα, αν κοπεί το ρεύμα χάνουμε όλη την παραγωγή. Σε ένα βράδυ μπορεί να υποστούμε ολοκληρωτική καταστροφή, να χάσουμε μια χρονιά. Έεε δεν είναι δουλειά αυτή να θέλεις να τη μάθουν και τα παιδιά σου. Όχι, όχι, όχι! Και πάλι Όχι. Η δουλειά σκληρή και το κέρδος αβέβαιο. Το άγχος και η στεναχώρια μεγάλη. Πάμε από το κακό στο χειρότερο. Το μόνο που μας μένει είναι η κούραση».

Τα λουλούδια της Κομοτηνής έχουν τις «ρίζες» τους στο χωριό σας;

Να ξέρετε ότι τα περισσότερα ανθισμένα λουλούδια που ομορφαίνουν τα μπαλκόνιά σας είναι από το χωριό μου. Από το προσφυγικό χωριό Μονόβρυση, το ηρωϊκό ανθισμένο χωριό μου.

Μα καλά πώς εξηγείται ότι όλοι στο χωριό σας ασχολούνται μόνο με την καλλιέργεια των λουλουδιών;

Έχουμε όλοι λίγα χωράφια, ελάχιστα στρέμματα κι όπως καταλαβαίνετε έπρεπε να βρούμε κάτι που θα δίνει περισσότερα χρήματα από οποιαδήποτε άλλη συνηθισμένη παραγωγή. Έκανε ένας την αρχή και στη συνέχεια άρχισαν όλοι να καλλιεργούν. Έτσι, τώρα έχουμε όλοι θερμοκήπια με λουλούδια.

Πόσοι είναι συνολικά οι παραγωγοί των λουλουδιών;

600 κάτοικοι στη Μονόβρυση. Όποιοι θέλουν να μας επισκεφτούν να ξέρουν ότι είμαστε κοντά στις Σέρρες, ανήκουμε στο Δήμο Στρυμόνα, ζούμε στο χωριό των λουλουδιών και της ανθοφορίας.

Τι λουλούδια καλλιεργείτε;

Τα περισσότερα είναι εποχιακά λουλούδια. Δεν λείπουν βέβαια και κάποια λίγα είδη εσωτερικού χώρου. «Μολόχες», «πετούνιες», «μαστιχιές», «μαυρομάτες». Έχουμε πάρα πολλά είδη και κάθε χρόνο σπέρνουμε και φροντίζουμε περισσότερες ποικιλίες.

Οι κάτοικοι της Κομοτηνής ποια λουλούδια προτιμούν;

Οι Κομοτηναίοι δείχνουν προτίμηση στις «σαρδελιές». Αγοράζουν και «πετούνια».

Τα παιδιά σας θα τα πάρετε δίπλα σας να μάθουν τη δουλειά;

Όχι, η ζωή του παραγωγού είναι πολύ δύσκολη. Συνέχεια για κάτι θα πρέπει να ανησυχείς. Το Χειμώνα, για παράδειγμα, αν κοπεί το ρεύμα χάνουμε όλη την παραγωγή. Σε ένα βράδυ μπορεί να υποστούμε ολοκληρωτική καταστροφή, να χάσουμε μια χρονιά. Έεε δεν είναι δουλειά αυτή να θέλεις να τη μάθουν και τα παιδιά σου. Όχι, όχι, όχι! Και πάλι, όχι. Η δουλειά σκληρή και το κέρδος αβέβαιο. Το άγχος και η στεναχώρια μεγάλη. Πάμε από το κακό στο χειρότερο. Το μόνο που μας μένει είναι η κούραση.

Κι από κέρδη, πώς πάτε; Βλέπω ότι όλοι αγοράζουν τουλάχιστον μια ρίζα…

Τα τελευταία χρόνια, μετά την είσοδο του ευρώ στη ζωή μας, το κέρδος είναι μειωμένο. Αυξήθηκε το κόστος παραγωγής, αλλά με μεγάλο αγώνα και με μεγάλο κόπο πάλι κάτι μένει.

Ποιο είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζετε;

Η αγωνία για το δικαίωμα συμμετοχής στις λαϊκές. Μας ζορίζουν πάρα πολύ. Όπως πάνε τα πράγματα, σε λίγο καιρό, μόνο στις λαϊκές του Νομού μας θα έχουμε δικαίωμα συμμετοχής. Αν γίνει αυτό τι θα την κάνουμε την παραγωγή μας;

Οι παραγωγοί φροντίζουν και για την πώληση;

Εμείς τα προωθούμε. Δεν έρχονται έμποροι, κάποιες λίγες παραγωγές φεύγουν στους εμπόρους, αλλά οι πιο πολλοί πουλούν τα λουλούδια τους στις λαϊκές. Τα παράγουμε οι ίδιοι και τα προωθούμε οι ίδιοι στους καταναλωτές.

Πόσο μακριά έχουν πουληθεί τα λουλούδια σας, σε ποιους μακρινούς κήπους έχουν φυτευτεί;

Σε κήπους της Θράκης, της Μακεδονίας. Από Έβρο μέχρι τη Φλώρινα.

Ποιο είναι το κύριο αίτημα των παραγωγών λουλουδιών;

Να μπορούμε να πηγαίνουμε όπου θέλουμε. Να προωθούμε την παραγωγή μας χωρίς να χρειάζεται η άδεια από την Τοπική Αυτοδιοίκηση. Κάθε φορά κάνουμε διαπραγματεύσεις με τους εκάστοτε αιρετούς για τα αυτονόητα.

Ποια λουλούδια θέλουν και μεγαλύτερη φροντίδα;

Οι «έρωτες» και οι «βιογονίες» είναι ευαίσθητα λουλούδια. Δεν θέλουν πολύ Ήλιο, χρειάζονται λιγότερο νερό. Λίγο περισσότερο προσοχή από ό, τι τα άλλα λουλούδια, θέλουν κι αυτά τα «χάδια» τους.

Στους τριακόσιους του Ελληνικού Κοινοβουλίου ποια λουλούδια θα χαρίζατε;

Για τσουκνίδες είναι όλοι. Για κάκτους είναι μόνο και για τίποτε άλλο.

Μαρία Νικολάου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.