Umami Festival Θρακης: ενα διημερο αφιερωμενο στη γαστρονομια και το κρασι

Το Touratzis Umami και τα TU Events διοργανώνουν για πρώτη φορά το Umami Festival Θράκης, στις 18-19 Φεβρουαρίου στην νέα πτέρυγα του ξενοδοχείου Astir Egnatia του ομίλου Grecotel.
 
Ένα διήμερο που σκοπεύει να γίνει θεσμός, ξεκινά στην Αλεξανδρούπολη, ως κομβικό σημείο επικοινωνίας με τις γειτονικές χώρες.
 

Φεστιβάλ Οίνου για όλους

 
Το  Umami Festival είναι ένα σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν και απολαμβάνουν το καλό ελληνικό κρασί, την υψηλή γαστρονομία.
 
Λάτρεις του κρασιού αλλά και επαγγελματίες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τους σημαντικότερους Έλληνες παραγωγούς και να δοκιμάσουν πάνω από 200 διαφορετικά κρασιά.
 

Γαστρονομικά events

 
Το TU και η Umami γαστρονομία είναι πλέον συνώνυμα! Σ’ ένα τόσο σημαντικό οινικό event, δεν θα μπορούσε να λείπει μια ιδιαίτερη μαγειρική σκηνή.
 
Τρεις κορυφαίοι σεφ αλλά και το TU Canteen θα μοιράσουν απλόχερα γευστικές συγκινήσεις σε όλους τους συμμετέχοντες του φεστιβάλ. Συγκεκριμένα:
 
 
Γαστρονομία με δείπνο Ασίας
Σάββατο 18 Φεβρουαρίου 2017 στις 21.00
Κορυφαία Ιαπωνική γαστρονομία από τον πολυβραβευμένο Χρόνη Δαμαλά.
 
Γαστρονομία με δείπνο Ανατολής
Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017 στις 21.00
Ο  πρέσβης της Οθωμανικής κουζίνας και ιδιοκτήτης του ιστορικού εστιατορίου Hunkar, Feridun Ugumu, μαζί με τον δημιουργικό σεφ Erhan Seker.
 
Τέλος, η γαστρονομική αποκάλυψη του φεστιβάλ το “TU Canteen” Food truck project θα είναι διαθέσιμο για όλους στο lobby του ξενοδοχείου.
 
Masterclass Οίνου και Γαστρονομίας
Παράληλλα με το φεστιβάλ οίνου θα πραγματοποιηθούν κάποια ιδιαίτερα Masterclass με κορυφαίους στο είδος τους ομιλητές:
 
Masterclass Οίνου και Τυριών
Σάββατο 18/2 στις 15.30
 
Masterclass Ξινόμαυρου από τον Στέλιο Μπουτάρη
Σάββατο 18/2 στις 18.30
 
Ομιλίες και Σεμινάρια Οίνου – Γαστρονομίας
 
Ομιλία περί Οίνου από τον Βασίλη Γαλανό
Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017 στις 15.30 – 16.30
 
Ομιλία περί Γαστρονομίας από τον Δημήτρη Αντωνόπουλο
Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017 στις 18.00 – 19.00
 

Info

 
Η είσοδος στο χώρο του φεστιβάλ κοστίζει 10 ευρώ για ημερήσιο πάσο και 16 ευρώ για τις 2 ημέρες.
 
Μάθετε περισσότερα στο website: www.umamifestival.gr
 
Υπεύθυνος επικοινωνίας: 693 260 2514
 
Υπεύθυνη κρατήσεων: 697 244 2910

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.