Τοπικο Συμφωνο Ποιοτητας-Παραδοσης Ν. Ξανθης

Η παράδοση και η φύση είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του νομού Ξάνθης, τα οποία προσδιορίζουν την ταυτότητά του και αποτελούν δυο βασικούς άξονες στους οποίους κινείται το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας και Παράδοσης του νομού.

Με στόχο την ποιοτική αναβάθμιση της αγοράς της Ξάνθης, στο πλαίσιο της προσπάθειας συγκροτημένης προβολής του τόπου δημιουργήθηκε πριν από 2 χρόνια το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας και Παράδοσης, υλοποιώντας μια ιδέα του νομάρχη κ. Γιώργου Παυλίδη.

Μιλώντας για την προσπάθεια συγκροτημένης προβολής του νομού Ξάνθης που ξεκίνησε πριν από 6 χρόνια από την ανάληψη καθηκόντων του νυν νομάρχη, ο νομάρχης Ξάνθης κ. Γεώργιος Παυλίδης ανέφερε:

«Εδώ και 6 χρόνια από τότε που η κοινωνία με τίμησε με τη θέση του νομάρχη, ξεκινήσαμε μια προσπάθεια συγκροτημένης προβολής του νομού μας. Τα συγκριτικά μας πλεονεκτήματα τα προσδιορίσαμε στην παράδοση πρωτίστως και δευτερεύοντως στη φύση. Τα πλεονεκτήματα αυτά θεωρήσαμε ότι έπρεπε να αναδειχθούν και να προστατευθούν, αλλά και να μπουν σε μια διαδικασία ανταγωνισμού και παραπέρα προστασίας και προώθησής τους. Προς αυτή την κατεύθυνση σχηματοποιήθηκε το Τοπικό Σύμφωνο Παράδοσης με τήρηση όλων των στοιχείων ποιότητας».

Το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας και Παράδοσης Ν. Ξάνθης αποτελεί μια πρωτοπόρα ιδέα στα πλαίσια της τουριστικής ανάπτυξης του νομού και της ποιοτικής αναβάθμισης της αγοράς της Ξάνθης.

«Είναι μια συμφωνία όλων εκείνων των επαγγελματιών που έχουν σχέση στην παροχή των υπηρεσιών ανεξάρτητα από το επάγγελμα του καθενός, με τοπικά παραδοσιακά στοιχεία», είπε ο νομάρχης, αναφέροντας τον όρο «στοιχεία» δεδομένου ότι «η παράδοση μπορεί να περιλαμβάνει την αρχιτεκτονική, τη διακόσμηση, την επίπλωση, τον τρόπο παροχής υπηρεσιών, αλλά και τα παρεχόμενα κάθε φορά είδη».

Συμμετέχουν στο Σύμφωνο αυτό περίπου 35 επιχειρήσεις, οι οποίες πληρούν τα κριτήρια προδιαγραφών της συμμετοχής τους, αξιολογούνται κάθε χρόνο από μια εκλεγμένη επιτροπή και ανάλογα με τα χρόνια δραστηριοποίησης της επιχείρησης, την ποιότητα, την παραδοσιακή αρχιτεκτονική, την παραδοσιακή κουζίνα, τα παραδοσιακά εδέσματα, αλλά και τον τρόπο παρουσίασής τους στους πελάτες, τη φερεγγυότητα της επιχείρησης, δίνονται τα «αστέρια» πιστοποίησης ως εγγύηση συμμετοχής στο Τοπικό Σύμφωνο και των τηρουμένων προδιαγραφών.

«Μ ’ αυτό τον τρόπο εντάχθηκαν στο Σύμφωνο αυτό περίπου 35 επαγγελματίες, αφού προσδιόρισαν μόνοι τους τι είναι παραδοσιακό για την Ξάνθη, πως αυτό το παραδοσιακό προσδιορίζεται και βαθμολογήθηκαν πάντα αυτοδιοικούμενοι με ένα έως πέντε αστέρια», μετέφερε ο κ. Παυλίδης, κάνοντας λόγο για τη συμμετοχή των επαγγελματιών στο Τοπικό Σύμφωνο και την ανάλογη αξιολόγησή τους.

Διαφημιστικό έντυπο

Ήδη το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας και Παράδοσης λειτουργεί υπό τη μορφή αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας. Να σημειωθεί ότι με χρηματοδότηση της Νομαρχίας Ξάνθης αυτή τη στιγμή βρίσκεται υπό έκδοση ένα σχετικό διαφημιστικό έντυπο του Τοπικού Συμφώνου, το οποίο θα περιλαμβάνει όλα τα στοιχεία των επιχειρήσεων, καθώς και όλα τα τουριστικά αξιοποιήσιμα πλεονεκτήματα του νομού.

Τέλος, ο νομάρχης κ. Παυλίδης τόνισε την ιδιαίτερη σημασία που θα έχει για το μέλλον το Σύμφωνο αυτό.

«Το Σύμφωνο αυτό θα αποτελέσει για το μέλλον τη βασική κινητροδότηση για την δημιουργία και την ανάδειξη νέων παραδοσιακών καταστημάτων, αλλά ταυτόχρονα θα αποτελέσει κι έναν λόγο να εντάξει κάποιος μέσα στο κατάστημά του την παράδοση αφού θα αποτελεί σημείο αναφοράς και κέρδος για τον κάθε επαγγελματία. Άλλοτε, η παράδοση είναι κυρίαρχο στοιχείο για τον τόπο μας και μέσα στο πλαίσιο των προσπαθειών μας αυτό είναι ένα από τα κομμάτια, με τα οποία επιχειρούμε να την αναδείξουμε».

Μαρία Παπαδοπούλου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.