Το τσικνισαν και φετος… παρα την οικονομικη κριση

Η Τσικνοπέμπτη ουσιαστικά αποτελεί την αρχή της Αποκριάς. Σημασιολογικά η λέξη περιέχει τον όρο τσίκνα που υποδηλώνει την μυρωδιά του ψημένου κρέατος ενώ ημερολογιακά γιορτάζεται έντεκα μέρες πριν την Καθαρή Δευτέρα σηματοδοτώντας και επισήμως την προετοιμασία των χριστιανών ενόψει της νηστείας της Σαρακοστής.

Εν προκειμένω, με την Τσικνοπέμπτη οι πιστοί έχουν την δυνατότητα να καταναλώσουν όσες ποσότητες κρέατος τους έχουν απομείνει ούτως ώστε να οδηγηθούν στην Κυριακή των Απόκρεω που είναι η τελευταία ημέρα που επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος. Έπειτα από αυτή την Κυριακή ακολουθεί η Τυρινή εβδομάδα, όπου επιτρέπεται μόνο η κατανάλωση γαλακτοκομικών και ψαριού.

Τσικνοπέμπτη χθες και για άλλη μια χρονιά τα λουκάνικα, τα παϊδάκια και τα σουβλάκια είχαν την τιμητική τους. Το κρασί έρρεε άφθονα, το κέφι έφτασε στα ύψη και οι σκοτούρες και οι έγνοιες που δημιουργεί το μνημόνιο στον Έλληνα έμειναν για λίγο έξω από το προσκήνιο.

Και μπορεί λόγω οικονομικής κρίσης φέτος το Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο να μην γιόρτασε την Τσικνοπέμπτη, οι άνθρωποι όμως της αγοράς της πόλης μας, παρά το κρύο, έδωσαν το παρόν, στήνοντας τις ψησταριές τους και καλώντας τον κόσμο να τσικνίσει. Έτσι από νωρίς στήθηκαν τα μαγκάλια και οι μυρωδιές γέμισαν την αγορά καλώντας τον κόσμο στο τσίκνισμα.

Και του χρόνου…

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.