Το παρον και το μελλον της παραγωγης κερασιου

Στα πλαίσια του Φεστιβάλ Κερασιού δόθηκε η ευκαιρία για μια συνομιλία σχετικά με την συγκεκριμένη παραγωγή με ειδικούς καθώς και με παραγωγούς για το πώς διαγράφεται το παρόν και το μέλλον του προϊόντος. Προσεγγίστηκε το θέμα από διάφορες οπτικές. Κοινή συνιστώσα όμως αποτέλεσε η ανάγκη υποδομών και έγκαιρης ενημέρωσης των παραγωγών, όπως και η οργάνωση σε συνδικαλιστική βάση. Οι γεωπόνοι έκαναν λόγο για την ανάγκη τυποποίησης του προϊόντος για να προωθηθεί στην αγορά, ενώ μίλησαν για την μειωμένη φετινή παραγωγή εξαιτίας καιρικών συνθηκών. Αντιπολίτευση και συμπολίτευση του Δήμου Σώστου, όσο και αν φαίνεται να διαφωνούν, βρέθηκαν να είναι σύμφωνες στη διάγνωση των προβλημάτων.

Όλοι είπαν «ναι» στην βιοκαλλιέργεια, αλλά με στόχο το όφελος των παραγωγών και με την προϋπόθεση συντονισμένης προσπάθειας.

Ζέκος Χρήστος, γεωπόνος Δήμου Σώστου: «Ανάγκη συντονισμένης προσπάθειας με στόχο το οικονομικό όφελος του παραγωγού»

Κατά τον κ. Ζέκο τα προβλήματα τα οποία αντιμετωπίζουν οι κερασοπαραγωγοί είναι πολλά, με σημαντικότερο την μη σωστή καλλιέργεια των κερασιών. «Μπορεί οι κερασώνες να λιπαίνονται σωστά όπως και να κλαδεύονται σωστά, το οποίο σημαίνει ότι οι παραγωγοί λαμβάνουν τα απαραίτητα μέτρα φυτοπροστασίας. Υπάρχουν όμως πολλά προβλήματα από έντομα και από ασθένειες, τα οποία για να αντιμετωπιστούν χρειάζεται οπωσδήποτε μια συντονισμένη προσπάθεια τόσο από την πλευρά των ειδικών, οι οποίοι θα συνεργάζονται με τους παραγωγούς».

Υπάρχουν παραγωγοί που ασχολούνται σοβαρά με τους κερασώνες, οι οποίοι συνεχώς ζητούν να ενημερωθούν από το γεωπόνο. Η αγριοκερασιά της περιοχής του Δήμου Σώστου, έχει περίπου 70 χρόνια ζωής και δίνει καρπό από τον πέμπτο περίπου χρόνο και μέχρι τα 25 χρόνια η παραγωγή αυξάνεται. Από εκεί και πέρα συνεχώς ελαττώνεται και πρέπει να αντικατασταθεί.

«Τα δέντρα αυτά είναι πάρα πολύ παλιά, ανανεώνονται όμως συνεχώς από τους παραγωγούς, που τα εμβολιάζουν με μια ποικιλία αγριοκερασιάς, και έτσι δίνεται η δυνατότητα ανανέωσης και δημιουργίας καινούριου δέντρου στη θέση του παλιού», τονίζει ο κ. Ζέκος. Ο κ. Ζέκος είναι υπέρ της βιολογικής καλλιέργειας και της μη χρήσης των φυτοφαρμάκων. Πιστεύει όμως ότι χρειάζεται πάρα πολύ μεγάλη προσπάθεια για να ενημερωθεί κανείς για την παραγωγή του κερασιού, η οποία εφαρμόζεται σε κάποιες συγκεκριμένες περιοχές.

«Θα πρέπει να πάμε επί τόπου να δούμε τι γίνεται σε εκείνες τις περιοχές που έχει εφαρμοστεί η βιολογική καλλιέργεια, να μελετήσουμε τα αποτελέσματα που υπάρχουν γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το τελικό αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι το οικονομικό όφελος του παραγωγού.

Δεν αρκεί να παράγουμε μόνο προϊόντα τα οποία είναι ακίνδυνα για τον κόσμο, χρειάζεται προσπάθεια η οποία θεωρώ ότι είναι επιβεβλημένη για να πούμε ότι ασχοληθήκαμε σοβαρά στο Δήμο με την παραγωγή βιολογικού κερασιού».

Δανιηλίδης Γεώργιος, γεωπόνος ΕΑΣ Ροδόπης:«Το κεράσι πρέπει να έχει ταυτότητα»

«Σκοπός της ΕΑΣ Ροδόπης είναι το ευπαθές αυτό προϊόν που παράγεται εδώ και χρόνια στην περιοχή μας να βελτιωθεί και να αποκτήσει την ταυτότητά του», αναφέρει ο γεωπόνος της ΕΑΣ, κ. Δανιηλίδης Γεώργιος.

Κατά τον κ. Δανιηλίδη, αυτό μπορεί να επιτευχθεί με διάφορες μεθόδους που χρησιμοποιούνται ήδη σε άλλες περιοχές και έχουν πετύχει όπως η τυποποίηση του προϊόντος, δηλαδή ο διαχωρισμός της παραγόμενης ποσότητας σε διάφορες ποιότητες με ταυτόχρονο διαχωρισμό διαφορετικής τιμής σε αυτές.

Επίσης είναι τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και με αυτά εννοούμε το μέγεθος, το βαθμό ωρίμανσης του κερασιού, το σχήμα, το χρώμα, από που προέρχεται, καθώς και το στάδιο διαλογής του προϊόντος και της ταξινόμησης.

«Όλα αυτά επιτυγχάνονται με διάφορους μηχανισμούς. Το Δ.Σ. της Ένωσης και ο πρόεδρός της κ. Μαρουφίδης, με την βοήθεια διάφορων άλλων φορέων αλλά και τη συμμετοχή των καλλιεργητών προωθούν αυτή τη λύση», επεσήμανε ο κ. Δανιηλίδης.

Ο κ. Δανιηλίδης τόνισε ιδιαίτερα την ανάγκη ταυτότητας του προϊόντος δηλαδή την επωνυμία και τον τόπο καταγωγής ως απαραίτητη προϋπόθεση για την αναβάθμιση της καλλιέργειας κερασιού.

«Όλα αυτά θα επιτευχθούν με τις σύγχρονες μεθόδους με τα σύγχρονα εργαστήρια που θα δημιουργηθούν και το τελικό αποτέλεσμα θα φανεί στην πράξη», κατέληξε ο κ. Δανιηλίδης.

Βαρδούλης Χρήστος, προϊστάμενος υποκαταστήματος ΕΛΓΑ Αλεξανδρούπολης: «Η φετινή παραγωγή είναι μειωμένη λόγω καιρικών συνθηκών»

Ο παγετός στις 8 Απριλίου προκάλεσε κάποιες ζημιές στις κερασιές. Ήδη, αυτή την εβδομάδα το υποκατάστημα του ΕΛΓΑ Αλεξανδρούπολης ολοκληρώνει την καταγραφή των ζημιών και σε λίγες ημέρες θα είναι γνωστά τα πορίσματα. Την φετινή παραγωγή μείωσε όμως και η ξηρασία, η οποία ακολούθησε με αποτέλεσμα να υπάρχουν περιοχές που η παραγωγή δεν ήταν καλή. «Για την φετινή χρονιά δηλώθηκαν στον ΕΛΓΑ 55.000 δέντρα η παραγωγή των οποίων κατά μέσο όρο είναι 25-30 κιλά, που σημαίνει ότι η παραγωγή για φέτος είναι μειωμένη.

Οπωσδήποτε, οι περισσότεροι θα αποζημιωθούν και πιστεύω ότι σε λιγότερο από ένα μήνα τα αποτελέσματα θα είναι γνωστά», δήλωσε ο κ. Βαρδούλης.

Αναφερόμενος γενικότερα στα προβλήματα που δημιούργησε το τελευταίο χαλάζι στην αγροτική παραγωγή ο κ. Βαρδούληςεπεσήμανε τις μεγάλες ζημιές που έχουν υποστεί περίπου 15.000 στρέμματα στην περιοχή της Γρατινής καθώς και τις ζημιές που έχουν υποστεί τα καπνά, τα βαμβάκια και τα σιτηρά στην περιοχή λίγο έξω από την Κομοτηνή όπου φυσικά η έκταση, η οποία επλήγη, είναι σαφώς μικρότερη περίπου 500-1000 στρέμματα. Οι δηλώσεις για την αποζημίωση έχουν ξεκινήσει και θα ολοκληρωθούν σε 12 ημέρες. «Θα προσπαθήσουμε το συντομότερο δυνατό οι γεωπόνοι να προχωρήσουν στην εξατομίκευση των ζημιών. Το πρόβλημα είναι ότι δεν μπορούμε να βρούμε γεωπόνους λόγω της κακοκαιρίας που είχαμε το Γενάρη σε όλη την Ελλάδα, έτσι οι γεωπόνοι είναι απασχολημένοι.

Επείγει να δούμε τι ζημιές έχουν υποστεί τα σιτάρια της περιοχής και κυρίως της περιοχής της Γρατινής».

Νουρή Μεχμέτ, δημοτικός σύμβουλος: «Πρέπει φορείς και υπηρεσίες

να ενδιαφερθούν»

Μια γενικότερη συζήτηση είχαμε και με τον εκπρόσωπο της μειοψηφούσας παράταξης στο Δήμο Σώστου, κ. Νουρή Μεχμέτ.

Ο κ. Νουρή Μεχμέτ, κρίνει θετική τη διενέργεια του Φεστιβάλ Κερασιού, διότι θα βοηθήσει στην ανάπτυξη του Δήμου, κάτι που στήριξε και η ίδια η αντιπολίτευση. «Είναι αναγκαίο όμως το φεστιβάλ να πάρει μία άλλη μορφή ώστε να μην γίνονται λάθη και να συμμετέχουν σε αυτό και οι ίδιοι οι παραγωγοί».

Ο κ. Νουρή Μεχμέτ, τόνισε ιδιαίτερα τον κίνδυνο που υπάρχει εξαιτίας της ξηρασίας να καταστραφούν δέντρα, κίνδυνος που φέτος εμφανίζεται εντονότερος και κατήγγειλε την Δημοτική Αρχή για το ότι δεν έχει πάρει κανένα μέτρο.

Αναφερόμενος δε στην εξαγγελία του Δημάρχου για τη δημιουργία φράγματος το οποίο θα επιλύσει το πρόβλημα ο κ. Νουρή Μεχμέτ ανέφερε ότι το χρονοδιάγραμμα δημιουργίας αυτού του φράγματος είναι μεγάλο. Κατήγγειλε δε το γεγονός ότι δεν έχει παρθεί κανένα μέτρο ώστε οι παραγωγοί να σταματήσουν να εξαρτώνται από τους εμπόρους. «Ακούμε συνεχώς λόγια ότι θα γίνει εργοστάσιο διαλογής αλλά στην πράξη δεν γίνεται τίποτα. Οπωσδήποτε όμως, φέτος πρέπει κάτι να γίνει. Η τιμή φέτος έπεσε πάρα πολύ που σημαίνει ότι δεν συμφέρει τους παραγωγούς, τα έσοδά τους είναι λίγα και δεν μπορούν να αναταπεξέλθουν ούτε στα λιπάσματα, ούτε στα φάρμακα, ούτε στο πότισμα. Όμως κάτι πρέπει να γίνει και για την πώληση των κερασιών, πρέπει να κάνουμε εργοστάσιο γλυκών. Χρειαζόμαστε το φεστιβάλ αλλά το φεστιβάλ πρέπει να συνδυάσει όλα αυτά τα πράγματα. Για να γίνει όμως αυτό πρέπει να υπάρξουν έργα υποδομής για την ανάπτυξη της κερασοπαραγωγής. Πρέπει να φυτευτούν καλές ποικιλίες. Δεν θέλω να κατηγορήσω μόνο την Δημοτική Αρχή, πρέπει και οι άλλες υπηρεσίες της Νομαρχίας ή της Περιφέρειας να δείξουν ανάλογο ενδιαφέρον».

Κρατώντας κριτική στάση απέναντι στο φεστιβάλ ο κ. Νουρή Μεχμέτ τόνισε ότι φεστιβάλ δεν είναι μόνο οι πολιτιστικές και αθλητικές εκδηλώσεις. «Το Φεστιβάλ που γίνεται είναι ένα πανηγύρι». Ο κ. Νουρή Μεχμέτ πιστεύει ότι ειδικά στο Δήμο πρέπει και μπορεί να αναπτυχθεί η βιολογική καλλιέργεια.

«Δεν είναι πολλοί αυτοί που ρίχνουν λιπάσματα, οι περισσότεροι χρησιμοποιούν κοπριά από τους στάβλους τους.

Το μόνο πρόβλημα είναι η χρήση φαρμάκων, αλλά και εκεί υπάρχουν τρόποι για να ξεπεραστεί.

Πρέπει να δημιουργηθεί ένας συνεταιρισμός ο οποίος σε συνεργασία με τους άλλους συνεταιρισμούς θα προβάλει το κεράσι», κατέληξε ο κ. Νουρή Μεχμέτ.

Χουσαμετήν Μεχμέτ, πρόεδρος Δημοτικού Συμβουλίου Σώστου: «Αίτημα για έργα υποδομής και οργάνωσης των παραγωγών»

Ακολούθως μιλήσαμε με τον Πρόεδρο του Δημοτικού Συμβουλίου Σώστου κ. Χουσαμετήν Μεχμέτ αρχίζοντας με ένα επίκαιρο θέμα, την βιοκαλλιέργεια.

Ο κ. Χουσαμετήν πιστεύει ότι είναι μια εφαρμόσιμη καλλιέργεια, αρκεί ο παραγωγός να οργανωθεί. «Η κοινωνία πρέπει να είναι οργανωμένη και οι κερασοπαραγωγοί να έχουν κάποιες βασικές οργανώσεις ή συλλόγους. Πρέπει να υπάρξουν συνεργασίες με αρμόδιους φορείς για να ενημερωθούν και να εκπαιδευτούν οι πολίτες» επισημάνθηκε από τον πρόεδρο του Δημοτικού Συμβουλίου Σώστου, ο οποίος εστίασε στα έργα υποδομής που πρέπει να γίνουν.

«Δεν έχουμε την δυνατότητα άρδευσης λόγω έλλειψης υποδομών και δικτύου άρδευσης.

Εξαιτίας της ξηρασίας παρατηρείται και μία ποιοτική υποβάθμιση στο κεράσι, όπως και μείωση της παραγωγής από τον τελευταίο παγετό. Φέτος και οι τιμές δεν είναι τόσο ικανοποιητικές. Για αυτό το λόγο και οι παραγωγοί είναι δυσαρεστημένοι» αναφέρθηκε σχετικά με την φετινή παραγωγή με έμφαση στη λήψη μέτρων για τη βελτίωση της κατάστασης.

Οι γεωτρήσεις αποτελούν μια προσωρινή λύση.

«Προτείνουμε αγωγούς άρδευσης και φράγμα στον ποταμό Πολυάνθου μαζί με ένα δίκτυο άρδευσης. Είναι σημαντικά βήματα που πρέπει να γίνουν.

Διότι με την σταδιακή κατάργηση των επιδοτήσεων καπνού, τα αρδευτικα έργα οφείλουν να ολοκληρωθούν προκειμένου να περάσουμε σε μια άλλη καλλιέργεια.

Ειδάλλως δεν έχουμε την δυνατότητα της μετάβασης αυτής», δήλωσε ο κ. Χ. Μεχμέτ κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για τα τεράστια προβλήματα που θα δημιουργηθούν στην τοπική οικονομία.

Ο κ. Μεχμέτ μπορεί να είναι υπέρ της εναλλακτικής καλλιέργειας, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχει κάποιο αγροτικό προϊόν που θα υποκαταστήσει τον καπνό. «Δηλαδή μια εναλλακτική καλλιέργεια, σε μικρά στρέμματα, περίπου 10, η οποία θα είναι σε θέση να συντηρεί μια οικογένεια». Καλούνται λοιπόν η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών και το Υπουργείο Γεωργίας να υποβάλουν τις προτάσεις τους.

«Δεν μπορούμε να μιλάμε ούτε για βιολογική ούτε για εναλλακτική καλλιέργεια εάν δεν υπάρχουν υποδομές άρδευσης». Επιπλέον, οι παραγωγοί οφείλουν να οργανωθούν σε μια συνδικαλιστική βάση, μια αναγκαιότητα ιστορική πλέον για την επίλυση των προβλημάτων ή κατάθεσης προτάσεων. «Περιορισμένες είναι οι εργασίες που μπορεί να γίνουν από το Δήμο στο τομέα της παραγωγής. Και γεωτρήσεις να είχαμε παντού, σε 2-3 χρόνια κάποιες από αυτές δεν θα λειτουργούν. Ο Δήμος μόνος δεν μπορεί να ανταποκριθεί σε ένα τέτοιο βαρύ φορτίο», παρατήρησε με ειλικρίνεια ο κ. Χ. Μεχμέτ.

Οι αγρότες μπορεί μεν να είναι συνειδητοποιημένοι και να αναγνωρίζουν την ανάγκη να συσπειρωθούν και να οργανωθούν. «Αλλά αναμένουν από κάποιους άλλους να προχωρήσουν και να αναλάβουν την πρωτοβουλία. Είναι η μεγαλύτερη αδυναμία μας ως κοινωνία.

Ο λαός και οι αγρότες πρέπει απεναντίας να ηγηθούν και να πάρουν τα ηνία. Αλλιώς δεν θα γίνει τίποτα.

Δεν υπάρχουν άλλες εναλλακτικές.

Δεν μπορεί να το κάνει ένας δήμαρχος, οποιοσδήποτε και αν είναι αυτός, με διαφορετικό επάγγελμα. Μόνος θα οργανωθεί ο παραγωγός, θα υποβάλει τα αιτήματά του, θα έρθει σε επαφή με τους συνεταιρισμούς.

Τα αιτήματά του οφείλουν να συζητηθούν και σε επίπεδο υπουργείου για να εξετασθούν και να αξιοποιηθούν, προκειμένου να εφαρμοσθεί ένα πιλοτικό πρόγραμμα καλλιέργειας.

Πρέπει να υπάρχουν νέοι που θα είναι σε θέση να εκπαιδευτούν», μετέφερε ο κ. Χ. Μεχμέτ, επισημαίνοντας ότι οι νέοι απασχολούνται σε άλλες θέσεις εργασίας και αφιερώνουν τον ελεύθερο χρόνο τους στην αγροτική καλλιέργεια, με αποτέλεσμα να μην είναι εφικτές κάποιες αλλαγές και μεταβάσεις.

Εξέφρασε επίσης την άποψη ότι αρκετοί θα εγκαταλείψουν την πλήρη ενασχόληση με την αγροτική καλλιέργεια και όσοι θα προτιμήσουν την εναλλακτική, θα χρειασθούν να παρακολουθήσουν κάποια εκπαιδευτικά προγράμματα στο άμεσο μέλλον.

Ν.Χ.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.