Τα Τοπικα Συμφωνα Ποιοτητας μοχλος της τοπικη αναπτυξης

Τοπικά Σύμφωνα

Ποιότητας

Σύμφωνα με τον διευθυντή του Κέντρου «Δήμητρα» στη Ροδόπη Κώστα Μπούντα τα Τοπικά Σύμφωνα Ποιότητας είναι «ένας καινοτόμος θεσμός που για πρώτη φορά ακούγονται στην περιοχή μας, είναι ένας θεσμός που έχει εφαρμοσθεί σε άλλες περιοχές της χώρας, όπως στην Πελοπόννησο και στην περιοχή της Θεσσαλονίκης. Κυρίως εμφανίστηκε εδώ και μια δεκαετία στις περιπτώσεις συνεργασίας αγροτοτουριστικών μονάδων. Έχει υπόβαθρο τον τουρισμό υπαίθρου. Απλά θα έλεγα ότι ήταν μια συμφωνία επαγγελματιών του χώρου οι οποίοι πήραν την απόφαση να συνεργαστούν και να παρέχουν υπηρεσίες ποιότητας, αξιοποιώντας τοπικά προϊόντα, αξιοποιώντας την ταυτότητα της γαστρονομίας της περιοχής τους με προοπτική να διαφυλάξουν το καλό όνομα, ο ένας να βοηθά τον άλλον και έτσι να προβληθεί η τοπική ανάπτυξη.

Είναι δηλαδή θεσμός, ο οποίος, όπου εφαρμόσθηκε και με σωστές βάσεις, απέδωσε θετικά αποτελέσματα. Το μυστικό της επιτυχίας αυτής ήταν ότι οι άνθρωποι εκείνοι είχαν την θέληση ήταν αποφασισμένοι και πήραν την τύχη στα χέρια τους».

Η Ροδόπη έχει τοπικά

προϊόντα με όνομα

Δεν μπορούμε να πούμε ότι τα Τοπικά Σύμφωνα Ποιότητας αφορούν συγκεκριμένους τομείς για την περιοχή μας. «Κάνουμε μια προσπάθεια κατ’ αρχήν για να γίνει μια πρώτη ενημερωτική προσέγγιση του θέματος, δηλαδή να ακούσουν ο κόσμος τι είναι τα Τοπικά Σύμφωνα Ποιότητας και τι μπορεί να προκύψει από αυτά. Θέλουμε λοιπόν μια πρώτη προσέγγιση και για αυτό έχουμε καλέσει αγρότες, νέους αγρότες, συλλόγους γυναικών που προσπαθούν να δημιουργήσουν γυναικείούς συνεταιρισμούς που μπορούν να αξιοποιήσουν τα τοπικά προϊόντα, ξενοδοχειακές μονάδες, επενδυτές ενταγμένοι στο πρόγραμμα Leader για αυτό και η προσπάθεια αυτή γίνεται σε συνεργασία με την Αναπτυξιακή Ροδόπης. Θέλουμε όλοι αυτοί να ακούσουν για πρώτη φορά τι είναι τα Τοπικά Σύμφωνα Ποιότητας, να υπάρξει ένας προβληματισμός και από εκεί και πέρα μπορεί να ξεκαθαρίσει το τοπίο.

Ο θεσμός αυτός όπως είπα εφαρμόστηκε κατ’ αρχήν στον τομέα του αγροτουρισμού. Στο συνέδριο των Νέων Αγροτών στις 5 Σεπτέμβρη που έγινε στην Ολυμπία ο νυν πρωθυπουργός ο κ. Παπανδρέου δήλωσε ότι «τα τοπικά σύμφωνα είναι η ελληνική ταυτότητα στον τουρισμό που μπορεί να αποτελέσει στρατηγική επιλογής όραμα και συγκριτικό μας πλεονέκτημα το οποίο συνδυάζεται άριστα και απαραίτητα με ένα αγροτικό τομέα που έχει και αυτός την ελληνική ταυτότητα της μεσογειακής δίαιτας και διατροφής. Η ελληνική ταυτότητα στα προϊόντα θα ενισχυθεί με την τοπική ταυτότητα. Το κάθε προϊόν μπορεί να έχει την τοπική ταυτότητα αναγνωρίσιμη στο διεθνές εμπόριο και στη διεθνή οικονομία Για αυτό το λόγο θα ενισχύσουμε τα τοπικά σύμφωνα ποιότητας με πιστοποιημένα πρότυπα και με ειδική σήμανση για τα προϊόντα αλλά και τις υπηρεσίες των περιοχών». Με αυτή τη δήλωση του κ. Παπανδρέου βγαίνει το συμπέρασμα ότι εμφανίζεται η ευκαιρία μιας ολοκληρωμένης αξιοποίησης και των υπηρεσιών και εκδηλώσεων με τοπική ταυτότητα αλλά κυρίως των τοπικών προϊόντων. Εμείς εδώ έχουμε τοπικά προϊόντα με όνομα, τα οποία μπορούμε να αναδείξουμε και να στηρίξουμε την όλη αυτή προσπάθεια, όπως είναι το λάδι και η ελιά της Μαρώνειας, όπως είναι το μέλι της Ροδόπης, ο τραχανάς της Κομοτηνής, τα προϊόντα της ορεινής Ροδόπης, το τσίπουρο και το κρασί που έχουν τοπικό όνομα ίσως το σκόρδο και το στραγάλι της Κομοτηνής ακόμη και τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά που έχουμε».

Τοπικά Σύμφωνα και

Τοπική Ανάπτυξη

Τα τοπικά Σύμφωνα συμβάλλουν στην τοπική ανάπτυξη και, όπως χαρακτηριστικά λέει ο κ. Μπούντας, αποτελούν «μοχλό ανάπτυξης, διότι, όταν δίνεται η δυνατότητα να αξιοποιηθούν μέσω των ξενοδοχειακών μονάδων ακόμη και των επισκεπτών, μέσω των χιλιάδων φοιτητών πιστοποιημένα αγροτικά προϊόντα, δημιουργείται η δυνατότητα να έχουμε αλυσίδα τροφοδοσίας και έτσι να τονωθεί και να αναπτυχθεί η ενδογενής ανάπτυξη. Το μυστικό της όλης ιστορίας είναι να γίνει κατανοητό και να μπορέσει ο κόσμος να συνεργαστεί».

Σε ερώτηση αν τα Τοπικά Σύμφωνα Ποιότητας είναι ένα είδος συνεταιρισμού ο κ. Μπούντας επισημαίνει ότι είναι, αλλά «δεν υπάρχουν επιδοτήσεις. Το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας βασίζεται στην εθελοντική συνεργασία με στόχο την ανάδειξη της τοπικής κοινωνίας και του χρώματος της περιοχής».

Στόχος

της εκδήλωσης

Η εκδήλωση έχει ως στόχο να ευαισθητοποιήσει την τοπική κοινωνία, κάτι που είναι δύσκολο με την υπάρχουσα νοοτροπία. «Προσπαθούμε να βοηθήσουμε προς αυτή την κατεύθυνση. Δεν γίνεται να τους βρούμε εμείς. Μόνοι τους πρέπει να βρουν το δρόμο τους. Εμείς προσπαθούμε να τους ενημερώσουμε με την εκδήλωση που διοργανώνουμε στις 15 Δεκεμβρίου με ομιλητή τον κ. Μιχαηλίδη ο οποίος κατέχει το θέμα και οπωσδήποτε μπορεί να βοηθήσει».