«Ο βιολογικος τροπος παραγωγης μπορει να ειναι η λυση στα προβληματα της καπνοκαλλιεργειας»

Ο Γιουνούτ Χουσεϊν είναι από το Ομηρικό. Είκοσι χρόνια καπνοπαραγωγός γνωρίζει καλά τα μυστικά και τις δυσκολίες της πιο σκληρής και πιο απαιτητικής καλλιέργειας του τόπου μας. Ο ίδιος κάνει ένα ακόμη βήμα και συμμετέχει στο πιλοτικό εγχείρημα της καλλιέργειας καπνού με βιολογικό τρόπο. «Εγώ καλλιεργώ δεκαπέντε στρέμματα καπνό» δηλώνει στον «Κόσμο» και εξηγεί: «Με τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας έβγαζα 1.950 κιλά, φέτος έχω 1.100. Βέβαια μπορεί αυτή η πτώση να μην οφείλεται μόνο στον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας, αλλά και στις ασθένειες που έκαναν την εμφάνισή τους, στις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν. Γενικά η παραγωγή, όμως, ήταν μειωμένη.» Δεν πτοείται από τα αποτελέσματα της πρώτης χρονιάς, αντίθετα, συνεχίζει βέβαιος ότι πρέπει να υπάρξουν αλλαγές στην καπνοκαλλιέργεια για να έχει μέλλον το καπνό.

Πόσα χρόνια καλλιεργείται καπνό;

Είμαι είκοσι χρόνια αγρότης και καπνοπαραγωγός. Την τελευταία χρονιά μας προτάθηκε να συμμετάσχουμε σε ένα πιλοτικό πρόγραμμα βιολογικής καλλιέργειας καπνού. Επειδή, έτσι όπως ξέραμε δεν μπορούμε να συνεχίσουμε άλλο, αποφάσισα να συμμετάσχω κι εγώ.

Ποιος υλοποιεί το πρόγραμμα της πιλοτικής καλλιέργειας;

Το πρόγραμμα προτάθηκε από την ΣΕΚΕ. Έχω την πληροφορία ότι η Philip Morris επιδοτεί το πρόγραμμα σε συνεργασία με την ΣΕΚΕ και εμείς δεχτήκαμε να πάρουμε μέρος σ΄ αυτή την προσπάθεια, γιατί κρίναμε ότι μας αφορά. Ο βιολογικός τρόπος παραγωγής ίσως να δώσει λύση στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι καπνοκαλλιεργητές.

Πόσοι συμμετέχουν από την περιοχή σας;

Από την Οργάνη θέλανε οι υπεύθυνοι του προγράμματος να βρουν γύρω στα δεκαπέντε άτομα, αλλά στο τέλος αποδέχτηκαν την πρόσκληση μόνο επτά παραγωγοί.

Πώς εξηγείται αυτή η «άτονη» διάθεση από την πλευρά των παραγωγών;

Όσο να πεις, όταν κάτι ξεκινά για πρώτη φορά, οι άλλοι διστάζουν. Ήταν κάτι το άγνωστο και εμείς δεν ξέραμε τι θα κάνουμε. Ακόμη και οι αρμόδιοι της ΣΕΚΕ δεν είχαν ιδιαίτερες γνώσεις στο θέμα.

Πώς εργαστήκατε; Τι διαφορές εντοπίσατε σε σχέση με όλα όσα μέχρι εκείνη τη στιγμή γνωρίζατε;

Αρχικά τον «χασλαμά» τον φυτέψαμε κανονικά. Στην μετα-φυτεία άρχισε να γίνεται φανερός ο βιολογικός τρόπος. Ρίξαμε βιολογικό λίπασμα. Για κάποιο διάστημα, δυο μηνών, δεν χρησιμοποιούσαμε καθόλου φάρμακα. Αργότερα μάθαμε ότι και η βιολογική καλλιέργεια έχει τα φάρμακά της. Σ’ αυτούς τους δυο μήνες είχαμε προβλήματα. Εκδηλώθηκαν αρρώστιες στα καπνά. Όταν άρχισαν να μας δίνουν τα σωστά φάρμακα για τη βιολογική καλλιέργεια βελτιώθηκε η κατάσταση. Μετά δεν είχαμε προβλήματα, αλλά είχαμε μειωμένη παραγωγή.

Λιγότερα φάρμακα και λιπάσματα, μικρότερο και το κόστος…

Ακόμη δεν γνωρίζουμε τι μας κόστισε αυτό το εγχείρημα γιατί μέχρι τώρα δεν πληρώσαμε. Τα φάρμακα μάς τα παρείχε η ΣΕΚΕ και ακόμη δεν ξέρουμε τι θα μας κρατήσουν για τα φάρμακα, για τα λιπάσματα.

Πόσα στρέμματα καλλιεργείτε εσείς;

Εγώ καλλιεργώ δεκαπέντε στρέμματα καπνά. Με τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας έβγαζα 1950 κιλά, φέτος έχω 1100. Βέβαια μπορεί αυτή η πτώση να μην οφείλεται μόνο στον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας, αλλά και στις ασθένειες που έκαναν την εμφάνισή τους, στις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν. Γενικά η παραγωγή ήταν μειωμένη.

Θα συνεχίσετε να καλλιεργείτε με βιολογικό τρόπο τον καπνό;

Το βασικό κριτήριο για μας θα είναι το κέρδος, το οικονομικό όφελος. Κανείς δεν εργάζεται δωρεάν. Θα τα βάλουμε κάτω και θα λογαριάσουμε τι κάναμε; Αν κερδίσαμε; Αν χάσαμε; Και ανάλογα θα συνεχίσουμε.

Τους γεωπόνους τους έχετε στο πλευρό σας;

Έρχονται γεωπόνοι, δεν μπορώ να πω ότι μας άφησαν μόνους. Ήρθαν και μας καθοδήγησαν, μέχρι εκεί που μπορούσαν να μας καθοδηγήσουν. Ακόμη και γι’ αυτούς ήταν ένα πεδίο άγνωστο ο βιολογικός τρόπος παραγωγής.

Σημειώθηκε μήπως και κάποια διαφορά στην ίδια την ψυχολογία του καπνοκαλλιεργητή που καλλιεργούσε βιολογικά;

Το να μην χρησιμοποιείς επικίνδυνα φυτοφάρμακα σου δίνει μια άνεση. Αλλιώς είναι να πηγαίνει ολόκληρη η οικογένεια στο χωράφι και να φοβάσαι μην τυχόν και πάθεις κάτι. Ξέρετε με τα παιδιά μας δουλεύουμε στα χωράφια, αλλιώς είναι να μην φοβάσαι, σαφώς είναι καλύτερη η ψυχολογία όταν λείπει ο φόβος, το άγχος και η αγωνία.

Φέτος τι προβλέπεται στον προγραμματισμό σας;

Η συμφωνία είναι για τρία χρόνια. Θα δούμε τι θα γίνει. Εμείς θα συνεχίσουμε έτσι όπως ξεκινήσαμε. Από την περιοχή της Οργάνης είμαστε επτά μόνο, από την Ξάνθη ήταν περισσότεροι. Ακούσαμε, όμως, ότι κάποιοι σταμάτησαν. Στην πορεία άλλαξαν γνώμη και το εγχείρημα δεν είχε επιτυχία.

Μαρία Νικολάου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.