Μεταλλαγμενα προιοντα : αληθειες και μυθοι

Ένας κίνδυνος πλανάται πάνω από το πιάτο μας. Οι γενετικώς τροποποιημένοι οργανισμοί, τα μεταλλαγμένα δηλαδή όπως είναι ευρύτερα γνωστά, απειλούν ήδη την υγεία των πολιτών της Ε.Ε. και κατά συνέπεια και της χώρας μας.

Οι ΗΠΑ εδώ και αρκετά χρόνια επιτρέπουν την παραγωγή και διακίνηση των μεταλλαγμένων προϊόντων στο εσωτερικό τους και πιέζουν για τη επέκταση τους και στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Παρόλο που μέχρι τον Μάρτιο οι ηγέτες της Ένωσης αντιστεκόταν σθεναρά, από τον Απρίλιο επιτρέπεται η καλλιέργεια των μεταλλαγμένων και στις χώρες της Ε.Ε.

Οι μεταλλαγμένοι οργανισμοί μπορούν να διασταυρωθούν με φυσικούς οργανισμούς και να αναπαραχθούν, να μεταναστεύσουν και να μεταφερθούν, με απρόβλεπτες και ανεξέλεγκτες συνέπειες. Η απελευθέρωση των μεταλλαγμένων οργανισμών στο περιβάλλον είναι μια μη αντιστρεπτή διαδικασία: δεν υπάρχει τρόπος να τους “ξεφορτωθούμε” όταν διαπιστώσουμε τις όποιες αρνητικές επιπτώσεις τους. Η γενετική ρύπανση αποτελεί ίσως τη μεγαλύτερη απειλή για το φυσικό περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα.

Εκατομμύρια πολίτες, επιστήμονες και οργανώσεις σε όλο τον κόσμο είναι αντίθετοι με την απελευθέρωση των μεταλλαγμένων οργανισμών στο περιβάλλον και τη χρήση τους στα τρόφιμα και ανησυχούν για τις πιθανές επιπτώσεις.

Όπως επισημαίνει στον ΠτΘ ο Γιώργος Βασιλούδης ακτιβιστής της Greenpeace, της οργάνωσης που μάχεται σθεναρά την είσοδο των μεταλλαγμένων, οι γενετικώς τροποποιημένοι οργανισμοί δεν προσφέρουν κάτι θετικό στην υγεία των ανθρώπων αλλά αντίθετα ,μπορεί να αποβούν πολλοί επικίνδυνοι.

«Τα γενετικά μεταλλαγμένα προϊόντα δεν είναι πιο γευστικά, πιο θρεπτικά, πιο φθηνά ή πιο αποδοτικά από τα φυσικά. Δημιουργούνται, παράγονται και προωθούνται στην αγορά με μοναδικό κριτήριο το οικονομικό συμφέρον των πολυεθνικών των μεταλλαγμένων.

Οι πολυεθνικές των μεταλλαγμένων πιέζουν για τη μαζική απελευθέρωση των προϊόντων τους και τη χρήση στην τροφική αλυσίδα. Οι εταιρίες αλλά και οι κυβερνήσεις που προωθούν τα μεταλλαγμένα επιδιώκουν να σταματήσουν κάθε προσπάθεια για τον περιορισμό των προϊόντων τους και για τη δημιουργία νομοθεσίας που θα ελέγχει τους μεταλλαγμένους οργανισμούς και θα δίνει τη δυνατότητα τόσο στους καταναλωτές όσο και στους αγρότες να επιλέξουν. Και ο λόγος είναι απλός: η συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτών καθώς και αγρότες σε όλο τον κόσμο είναι εντελώς αντίθετοι στην απελευθέρωση μεταλλαγμένων οργανισμών στο περιβάλλον και στη χρήση τους στα τρόφιμα».

Στην ευρεία αγορά τα πιο συνηθισμένα προϊόντα τα οποία μπορεί να περιέχουν γενετικώς τροποποιημένους οργανισμούς είναι τα παγωτά, τα γαριδάκια, οι σοκολάτες και γενικά ότι προϊόν είναι ευρείας κατανάλωσης και παρασκευάζεται από σκόνη.

Βέβαια, η Ευρωπαϊκή νομοθεσία υποχρεώνει πλέον όλες τις εταιρίες να αναγράφουν πάνω στη συσκευασία σε διακριτή θέση, εάν το προϊόν περιέχει γενετικώς τροποποιημένους οργανισμούς. Για αυτό οι ενώσεις καταναλωτών συνιστούν στους πολίτες να ελέγχουν σχολαστικά την συσκευασία και να καταγγέλλουν τις περιπτώσεις κατά τις οποίες διαπιστώνεται η ύπαρξη γενετικώς τροποποιημένων οργανισμών.

Οι κίνδυνοι

Οι ανησυχίες πολιτών, επιστημόνων και περιβαλλοντικών οργανώσεων εντοπίζονται στην υγεία και στο περιβάλλον. Ως πιθανότεροι κίνδυνοι αναγνωρίζονται: για το μεν φυσικό περιβάλλον, η αλλοίωση της βιοποικιλότητας, η αύξηση της χρήσης φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων, η αύξηση αντοχής ζιζανίων και εντόμων σε ζιζανιοκτόνα και εντομοκτόνα αντίστοιχα, η απελευθέρωση στο περιβάλλον οργανισμών που κατασκευάστηκαν παραβιάζοντας τέσσερα εκατομμύρια χρόνια εξελικτικής διαδικασίας. Για τη δημόσια υγεία, υπάρχουν έντονες ανησυχίες για την πιθανή εμφάνιση νέων αλλεργιών, την αύξηση ανθεκτικότητας σε αντιβιοτικά και την τοξική τους δράση.

Παρά τις υποσχέσεις των υπέρμαχων και των κατασκευαστών των μεταλλαγμένων ότι τα προϊόντα αυτά θα λύσουν το πρόβλημα της πείνας η οποία μαστίζει περισσότερο από 800 εκατομμύρια κατοίκους, με μια ψύχραιμη ματιά μπορεί κάποιος να δει ότι η λύση στο πρόβλημα της πείνας δεν βρίσκεται στα μεταλλαγμένα αλλά στην ευρεία εφαρμογή μεθόδων ήπιας γεωργίας, σε συνδυασμό βέβαια με τη δυνατότητα πρόσβασης των φτωχών του πλανήτη στα τρόφιμα.

Εξάλλου, δεν πρέπει να υποτιμηθεί το γεγονός ότι η συγκέντρωση της παγκόσμιας αγροτικής παραγωγής στα χέρια των λίγων πολυεθνικών των μεταλλαγμένων απειλεί

τη διατροφική ασφάλεια αλλά και το μέλλον της γεωργίας και των αγροτών σε όλο τον κόσμο.

Ο κ. Βασιλούδης τονίζει ότι «στην Ελλάδα δεν υπάρχει προς το παρόν μεγάλος κίνδυνος αφού οι αρμόδιες υπηρεσίες ελέγχουν διεξοδικά τις ποσότητες των εισαγόμενων τροφίμων. Εκείνο που πρέπει να προσεχθεί και να καυτηριαστεί είναι το γεγονός της αντιφατικότητας που παρουσιάζουν οι πολιτικές ηγεσίες των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης με τους πολίτες τους. Ενώ οι πολίτες της Ένωσης, τάσσονται στην συντριπτική τους πλειοψηφία κατά των μεταλλαγμένων, όπως δείχνουν και οι κατά καιρούς έρευνες του ευρωβαρομέτρου, οι ηγεσίες εμφανίζονται πιο διαλλακτικές και δείχνουν να υποκύπτουν στις πιέσεις των πολυθενικών».

Αν μη τι άλλο πρόκειται για ένα θέμα που θα απασχολήσει και την Ελλάδα πολύ σοβαρά στο μέλλον αφού θα αναγκαστεί να δεχτεί ή να αρνηθεί τα μεταλλαγμένα.

Αλλά όπως λένε και οι ακτιβιστές της Greenpeace η καλύτερη λύση είναι η ενημέρωση.

Τάσος Συκάκης

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.