Ιδρυθηκε Ινστιτουτο Ερευνας και Αναπτυξης Σπαραγγιου

Από τις 10 Αυγούστου του 2006 συστάθηκε από τους Συνεταιρισμούς Σπαραγγιού των Νομών Έβρου, Ξάνθης, Καβάλας και Αιτωλοακαρνανίας Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης Σπαραγγιού με έδρα την Αλεξανδρούπολη. Στόχος του η συνεργασία με αρμόδιους φορείς, ώστε να τεθούν οι βάσεις για την καλύτερη οργάνωση της καλλιέργειας σπαραγγιού.

Μιλώντας στον ΠτΘ ο Διευθύνων Σύμβουλος του Ινστιτούτου Έρευνας και Ανάπτυξης Σπαραγγιού, Θανάσης Μαλτεπιώτης αναφέρθηκε στο στόχο της συγκεκριμένης πρωτοβουλίας. «Σήμερα ξεκινήσαμε να κάνουμε τα πρώτα βήματα με τη σύσταση του Διοικητικού Συμβουλίου. Στόχος του Ινστιτούτου είναι η συνεργασία με το Υπουργείο Ανάπτυξης και Τροφίμων, τις κατά τόπους Περιφέρειες και Νομαρχίες, το Πανεπιστήμιο Θράκης αλλά και με τα υπόλοιπα πανεπιστήμια της χώρας μας καθώς επίσης και με τα επιστημονικά ερευνητικά κέντρα που ασχολούνται με τον αγροτικό τομέα, ώστε να τεθούν οι βάσεις για την καλύτερη οργάνωση της καλλιέργειας, της συγκομιδής, της συσκευασίας και προώθησης του προϊόντος, όχι μόνο στο εξωτερικό, αλλά και στην Ελλάδα»

«Επιβεβλημένη» χαρακτήρισε την κίνηση δημιουργίας και λειτουργίας του Ινστιτούτου ο κ. Μαλτεπιώτης, επεξηγώντας ότι μέχρι σήμερα δεν λειτουργεί Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών που παράγουν σπαράγγι. «Πρέπει να υπάρχει ένα όργανο το οποίο να έχει ως στόχο τη δομή και την οργάνωση του προϊόντος, όπως γίνεται και με τα άλλα προϊόντα.Υπάρχουν πολλά προβλήματα ως προς τη διάθεσή του, επειδή πρόκειται για προϊόν, του οποίου η παραγωγή κατά 99% και εξάγεται κυρίως στη Γερμανία οι απαιτήσεις είναι πολλές. Ο Γερμανός και γενικότερα ο Ευρωπαίος πολίτης επιζητεί την ποιότητα, την συσκευασία. Πρέπει λοιπόν να είσαι καλά οργανωμένος και από εκεί και πέρα είναι εύκολη η διάθεσή του.

Το σπαράγγι είναι από τις καλλιέργειες που δεν επιδοτείται και όπως χαρακτηριστικά λέει ο κ. Μαλτεπιώτης επιδοτείται από τον καταναλωτή που το αγοράζει.

Όπως υποστηρίζει ο Διευθύνων Σύμβουλος του Ινστιτούτου όλοι οι συνεταιρισμοί Σπαραγγιού που συμμετέχουν στο Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης Σπαραγγιού έχουν μονάδες τυποποίησης.

Παρόλο που η χώρα μας παράγει σε ποιότητα άριστο σπαράγγι εν τούτοις στην ελληνική αγορά δεν υπάρχει ζήτηση. Σύμφωνα με τον κ. Μαλτεπιώτη αιτία αυτού του γεγονότος είναι ότι δεν υπήρξε ενδιαφέρον από τους αρμόδιους φορείς να το προβάλλουν και να ενισχύσουν την ζήτησή του. «Είναι και αυτός ένας από τους στόχους του Ινστιτούτου, να κάνει γνωστό το ελληνικό σπαράγγι στην ελληνική αγορά. Στόχος μας είναι να αποταθούμε στο Υπουργείο Γεωργίας αλλά και στο Υπουργείο Τουρισμού να γίνει μια καμπάνια με το συγκεκριμένο προϊόν. Για παράδειγμα θα μπορούσαν οι Σχολές τουριστικών επαγγελμάτων να το κατατάξουν στον κατάλογο των προτεινόμενων παραδοσιακών εδεσμάτων».

Μια από τις πλέον αξιόλογες ενέργειες κατά τον κ. Μαλτεπιώτη που στόχο είχαν την προώθηση και διαφήμιση του προϊόντος ήταν η πραγματοποίηση διεθνούς συνεδρίου εκ μέρους της Υπερνομαρχίας Ροδόπης – Έβρου για το σπαράγγι. «Ο τότε υπερνομάρχης, κ. Χατζόπουλος στήριξε την καλλιέργεια. Δεν φτάνει όμως αυτό. Χρειαζόμαστε μεγάλη στήριξη γιατί μη ξεχνάμε ότι η συγκεκριμένη καλλιέργεια είναι από τις δυναμικότερες». Βέβαια όπως διευκρινίζει το σπαράγγι δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλα τα μέρη. «Θα πρέπει τα εδάφη να είναι αμμώδη και θα έλεγα ότι κυρίως η καλλιέργειά του ενδείκνυται σε παραποτάμιες περιοχές».

Α.Π.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.