«Η προωθηση των προιοντων το μεγαλυτερο προβλημα»

Μια ιδιαίτερη μορφή επιχειρηματικής δραστηριότητας από γυναίκες, είναι αυτή των γυναικείων συνεταιρισμών, που τα τελευταία χρόνια γνωρίζουν σημαντική ανάπτυξη.

Το 1996, 34 γυναίκες δημιούργησαν τον Παραγωγικό Συνεταιρισμό Γυναικών Φερών, «Η Εκάβη». Κύριος στόχος η διατήρηση των θρακιώτικων παραδόσεων και η συμβολή τους στην ανάπτυξη της περιοχής . Σήμερα σε ένα σύγχρονο και εξοπλισμένο εργαστήριο, τα 22 μέλη του συνεταιρισμού παράγουν εδέσματα υψηλής ποιότητας, αξιοποιώντας τη γνώση και τις συνταγές των γιαγιάδων τους.

Με αφορμή έκθεση που θα πραγματοποιηθεί στις 3,4,5 Σεπτέμβρη από το συνεταιρισμό «Εκάβη», ο ΠτΘ συζητά με τη Νίτσα Μπαμπούρα, Πρόεδρο του Γυναικείου Συνεταιρισμού για το συγκεκριμένο θέμα, για τα προβλήματα αλλά και για το μέλλον των συνεταιρισμών.

ΠτΘ:κ. Μπάμπουρα, αρχές του Σεπτέμβρη πρόκειται να πραγματοποιήσετε μία σειρά εκδηλώσεων που αφορούν την παραδοσιακή διατροφή. Τι ακριβώς συμπεριλαμβάνεται σε αυτές;

Ν.Μ.:Στις 3, 4 και 5 Σεπτεμβρίου διοργανώνουμε έκθεση στις Φέρρες, προβολής παραδοσιακών προϊόντων των γυναικείων συνεταιρισμών. Ως γυναικείος συνεταιρισμός είμαστε ενταγμένες σε μια πρόταση του προγράμματος Εqual, διαχειριστής της οποίας είναι το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσ/νίκης με τον Τομέα Αγροτικής Ανάπτυξης του τμήματος Γεωπονικής. Η πρόταση αφορά στην γυναικεία επιχειρηματικότητα. Βάσει αυτής δημιουργήθηκε σύμπραξη στην οποία συμμετέχουν εκτός από το Αριστοτέλειο, και το Χαροκόπειο, τέσσερις γυναικείοι συνεταιρισμοί από όλη την Ελλάδα, μεταξύ αυτών και ο δικός μας, καθώς και η Ένωση Γυναικείων Συνεταιρισμών Ελλάδας, στην οποία είναι εγγεγραμμένοι δέκα έξι συνεταιρισμοί. Όλοι αυτοί, σύνολο δηλαδή είκοσι θα συμμετέχουν στην έκθεση. Το Σάββατο, 4 Σεπτέμβρη θα πραγματοποιηθεί ημερίδα με θέμα «Παραδοσιακή διατροφή. Παρελθόν –Παρόν –Μέλλον» στην οποία εισηγητές θα είναι η Γκισδιμίδου Μαρία, η οποία θα αναλύσει το θέμα της Μεσογειακής Διατροφής, ο Μιχάλης Χαραλαμπίδης και η Αγγέλα Γιαννακίδου, η οποία θα αναφερθεί στην παραδοσιακή διατροφή της Θράκης.

ΠτΘ.:Η εκδήλωση που πραγματοποιείται έχει κάποια σχέση με την Συνάντηση Γυναικείων Συνεταιρισμών που εδώ και δύο χρόνια πραγματοποιούνταν στη Σαμοθράκη;

Ν.Μ.:Καμία σχέση. Για τη διοργάνωση που αναφέρετε δεν έχουμε πάρει πρόσκληση και δεν γνωρίζουμε αν θα πραγματοποιηθεί.

ΠτΘ.: Πριν από αρκετό καιρό γράφτηκε στον τύπο η δημιουργία κοινοπραξίας μεταξύ των γυναικείων συνεταιρισμών του Έβρου μέσα από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα EQUAL Προχώρησε αυτό το θέμα;

Ν.Μ..: Το θέμα δεν έχει προχωρήσει, αλλά, παραμένει σαν ιδέα.

ΠτΘ.: Τι προϊόντα παραδοσιακά παράγετε ως συνεταιρισμός και πόσο οργανωμένες είστε;

Ν.Μ.: Εμείς παράγουμε τραχανά κόκκινο με χορταρικά και άσπρο, χυλοπίτες, κους κους, φιδέ και φυσικά γλυκά του κουταλιού.

Έχουμε ένα εργαστήριο πολύ καλά οργανωμένο, το οποίο υλοποιήθηκε μέσα από το πρόγραμμα leader ΙΙ. Επίσης κάνουμε πίτες, δηλαδή αναλαμβάνουμε κέτερινγκ, παραγγελίες για γενέθλια, για γιορτές, για μνημόσυνα.

ΠτΘ.:Είναι εύκολη η προώθηση των προϊόντων σας;

Ν.Μ.: Εκεί εντοπίζεται το πρόβλημά, μας ότι δεν έχουμε κάποιον να μας προωθεί τα προϊόντα. Βέβαια προωθούνται στο νομό, και στην Αθήνα μέσω ενός εμπόρου, ο οποίος είδε τυχαία το φυλλάδιό μας, επικοινώνησε μαζί μας, του άρεσαν τα προϊόντα μας και τα εμπορεύεται. Επίσης και στη Θεσσαλονίκη έχουμε μερικούς πελάτες.

ΠτΘ.: Υπάρχει κάποια πρόταση για να λυθεί το συγκεκριμένο πρόβλημα;

Ν.Μ.: Άποψή μου είναι ότι θα έπρεπε να προσληφθεί ένας επαγγελματίας για την προώθηση των προϊόντων, αλλά ένας συνεταιρισμός μόνος του δεν μπορεί να σηκώσει το οικονομικό βάρος της πρόσληψης. Πρέπει να συνεννοηθούμε όλοι οι γυναικείοι συνεταιρισμοί ή μέσω κάποιου προγράμματος να προσληφθεί ένα άτομο το οποίο θα ασχοληθεί με την προώθηση των προϊόντων. Εν μέρει εμείς το πρόβλημα το έχουμε λύσει με τη βοήθεια του Πανεπιστημίου που μας έχει δώσει χώρο στο Ιντερνετ. Όμως στην Ελλάδα οι παραγγελίες μέσω Ίντερνετ είναι κάτι πρωτόγνωρο και δεν γίνονται.

ΠτΘ.: Είσθε ευχαριστημένες από τη στήριξη της πολιτείας;

Ν.Μ.: Κατά διαστήματα υπήρξε πρόνοια, και σεμινάρια κατάρτισης έγιναν σε πάρα πολλούς συνεταιρισμούς σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, από το Τμήμα Αγροτικής Οικιακής Οικονομίας, του Υπουργείου Γεωργίας. Μας έχουν χρηματοδοτήσει κατά διαστήματα, για παράδειγμα με επιδότηση ενοικίου, αλλά χρηματοδοτούνταν και κάποιοι συνεταιρισμούς στο ξεκίνημά τους. Από εκεί και πέρα ο κάθε συνεταιρισμός ξεχωριστά προσπαθεί να επιδοτηθεί από τους τοπικούς πολιτικούς άρχοντες και ανάλογα με τι γνωριμίες έχει, όπως γίνεται πάντα στην Ελλάδα, πετυχαίνει και το καλύτερο. Για παράδειγμα να σας πω ότι οι συνεταιρισμοί της Δαδιάς και της Γαίας έχουν χρηματοδοτηθεί τετραπλάσια απ΄ ό,τι εμείς στις Φέρες.

ΠτΘ.:Ποια είναι τα προβλήματα που απασχολούν τους γυναικείους συνεταιρισμούς;

Ν.Μ.:Το βασικότερο πρόβλημα είναι αυτό της προώθησης για το οποίο πιστεύω ότι το κράτος πρέπει να το δει θεσμικά. Το Σάββατο που μας πέρασε επισκέφτηκε το Συνεταιρισμό ο Υφυπουργός Γεωργίας ο κ. Κοντός, ο οποίος ήτανε πάρα πολύ θετικός στα αιτήματά μας. Δεν του ζητήσαμε να μας χρηματοδοτήσει αλλά να δημιουργηθεί τουλάχιστον ένα δίκτυο προώθησης των γυναικείων συνεταιρισμών και το θέμα αυτό να το αναλάβει πλέον το υπουργείο Γεωργίας μέσω του τμήματος Αγροτικής Οικιακής Οικονομίας. Αίτημά μας επίσης είναι η επιδότηση των συνεταιρισμών για την αντιμετώπιση των λειτουργικών δαπανών, δηλαδή αυτό που είπα προηγουμένως για τα ενοίκια εργαστηρίων. Δεν μιλάω για συνεταιρισμούς που έχουνε μια δράση ή είναι υπό διάλυση ή αποτελούνται από 2-3 μέλη και είναι απλώς στα χαρτιά, μιλάω για συνεταιρισμούς που έχουν να παρουσιάσουν έργο. Ζητάμε να μειωθεί ο συντελεστής φορολογίας. Πληρώνουμε 35% εφορία, και είναι δυσβάσταχτο για ένα συνεταιρισμό που έχει τζίρο 10 εκατομμύρια ή και 20 εκατομμύρια το χρόνο να πληρώνει 35% φόρο. Επίσης, του ζητήσαμε να δημιουργηθεί σε κάθε νομό συμβουλευτικό γραφείο οικιακής οικονομίας αλλά και άλλων ειδικοτήτων, ώστε να ενημερώνονται οι συνεταιρισμοί για τα ευρωπαϊκά προγράμματα, και για την αντιμετώπιση διαφόρων λειτουργικών θεμάτων, για παράδειγμα, για την ποιότητα των προϊόντων. Είναι ένα πρόβλημα, δεν ξέρουν οι γυναίκες που να απευθυνθούν, ποιον να ρωτήσουν, τι να κάνουν, από πού να ξεκινήσουν.

ΠτΘ.:Δεν έχετε καμία ενημέρωση για αυτά τα θέματα;

Ν.Μ.:Εμείς ενημερωνόμαστε γιατί ενδιαφερόμαστε, ή μας ενημερώνουν διάφοροι γνωστοί ή μέσα από το ίντερνετ. Στην κυριολεξία δηλαδή το θέμα επαφίεται στη καλή θέληση του άλλου.

ΠΤΘ.:Ποιος είναι σήμερα ο ρόλος των γυναικείων συνεταιρισμών;

Ν.Μ.: Οι γυναικείοι συνεταιρισμοί, ειδικά αυτοί που βρίσκονται στις ακριτικές περιοχές, έχουν ρόλο πολλαπλό, όχι μόνο οικονομικό. Μπορεί να είναι και οικονομικός, γιατί είναι ένα βοήθημα στο οικογενειακό τους εισόδημα, αλλά από εκεί και πέρα το γεγονός ότι οι γυναίκες βγαίνουν από το σπίτι, κοινωνικοποιούνται, βρίσκονται με άλλες γυναίκες, αποκτούν και άλλα ενδιαφέροντα είναι πολύ σημαντικό. Είναι πολύ σημαντικό το ότι μένουν στον τόπο τους, παράγουν τα προϊόντα που έχουν μάθει, διατηρούν την παράδοση.

ΠτΘ.:Παρακολουθείτε προγράμματα επιμόρφωσης;

Ν.Μ.:Ήταν και αυτό ένα θέμα που θέσαμε στον υφυπουργό, το θέμα της συνεχούς επιμόρφωσης των μελών των συνεταιρισμών, κυρίως για θέματα που αφορούν την ποιότητα των προϊόντων, την πιστοποίηση των προϊόντων και την προώθησή τους.

ΠτΘ.: Προβλήματα εσωτερικής λειτουργίας αντιμετωπίζετε;

Ν.Μ.: Προβλήματα εσωτερικής λειτουργίας έχουν όλοι οι οργανισμοί οι οποίοι απασχολούν πολύ κόσμο. Από την στιγμή που έχεις να κάνεις με ανθρώπινο δυναμικό σίγουρα, έχεις και προβλήματα εσωτερικής λειτουργίας.

ΠτΘ.: Και πως τα επιλύετε;

Ν.Μ.: Είναι θέμα διαχείρισης.

ΠτΘ.:Είναι ικανοποιητικό το εισόδημα των γυναικών;

Ν.Μ.: Οι γυναίκες για τη δουλειά που κάνουν, αμοίβονται. Δεν είναι όμως ικανοποιητική η αμοιβή από την άποψη ότι δεν πληρωνόμαστε κάθε μήνα, γιατί οι συνεταιρισμοί ανάλογα με τις πωλήσεις, ή ανάλογα με τα έσοδά τους πληρώνουν. Θα έλεγα όμως ότι είναι ένα βοήθημα το οποίο θα μπορούσε να ήταν μεγαλύτερο, αν τα προϊόντα μας προωθούνταν περισσότερο.

ΠτΘ.:Παράγετε συγκεκριμένη ποσότητα προϊόντων τόση όση μπορείτε να προωθήσετε;

Ν.Μ.:Ναι, ξέρουμε περίπου την ζήτηση. Κάθε χρόνο παράγουμε λίγη περισσότερη ποσότητα από την προηγούμενη χρονιά, αλλά όχι πολύ, γιατί μετά δεν μπορούμε να την αποθηκεύσουμε, να την διατηρήσουμε. Εμάς στόχος μας είναι τα προϊόντα να είναι φρέσκα.

ΠτΘ.: Στις προθέσεις των γυναικείων συνεταιρισμών του Έβρου ήταν και η λειτουργία καταστήματος στην Αλεξανδρούπολη, ως κεντρικό σημείο πώλησης των προϊόντων αυτών. Προχώρησε αυτή η ιδέα;

Ν.M.: Ακόμα δεν έχει υλοποιηθεί αλλά είναι στα σχέδιά μας. Ο υφυπουργός ήταν πάρα πολύ θετικός και μας προέτρεψε να ανοίξουμε ένα κατάστημα στην πρωτεύουσα του νομού για την προώθηση των προϊόντων μας. Αντιπρότεινα όμως την δημιουργία ένα μεγάλου καταστήματος στην Αθήνα, που θα στηριχθεί από το υπουργείο και από την Ένωση Γυναικείων Συνεταιρισμών, όπου θα μπορούν οι συνεταιρισμοί απ΄ όλη την Ελλάδα να πηγαίνουν τα προϊόντα τους και να ξέρουν και οι πελάτες ότι εκεί θα βρουν παραδοσιακά προϊόντα. Στην πρότασή μου ήταν θετικός.

ΠτΘ.: Πώς βλέπετε το μέλλον των γυναικείων συνεταιρισμών στην Ελλάδα;

Ν.Μ.: Πιστεύω ότι αυτοί που ήδη έχουν μπει σε μια τροχιά και πηγαίνουν καλά θα διατηρηθούν, οι άλλοι θα κλείσουν, μάλλον δεν θα έχουν μέλλον. Ο υφυπουργός ήταν πάρα πολύ θετικός, είπε ότι θα στηριχτούν όλοι οι συνεταιρισμοί, 105 στο σύνολο σε όλη την Ελλάδα, γιατί είναι πολύ σημαντικός ο ρόλο τους και στην κοινωνία αλλά και για τις ίδιες τις γυναίκες.

ΠτΘ: κ. Μπαμπούρα, σας ευχαριστούμε πολύ.

Ν.Μ.:Κι εγώ σας ευχαριστώ.

Α.Π.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.