Η Μερα της Ασουρε

Γυναίκες κάθε ηλικίας από το Τμήμα Γυναικών του Συλλόγου Επιστημόνων της Μειονότητας τίμησαν με το δικό τους τρόπο την «ασουρέ» το απόγευμά της Παρασκευής που μας πέρασε. Πρόκειται για ένα έθιμο που κρατά τις ρίζες του στους αιώνες και αντιστοιχεί με τη δική μας «βαρβάρα».

Όπως εξήγησε η κ. Φαϊζέ Σουτσόγλου, γενική γραμματέας του Τμήματος Γυναικών, η λέξη «ασουρέ» είναι αραβική. Σύμφωνα με τις πηγές, υπάρχουν δύο διαφορετικές απόψεις για την προέλευσή της.

Σύμφωνα με την πρώτη άποψη, είναι η μέρα που γλίτωσε ο Προφήτης Μωϋσής και η φυλή του από την καταπίεση του Φαραώ και για τους Εβραίους αποτελεί μέρα νηστείας. Σύμφωνα με τη δεύτερη άποψη, η λέξη «ασουρέ» υπάρχει σε όλες τις σημιτικές θρησκείες και θεωρήθηκε σημαντική κατά την περίοδο του προϊσλαμικού αραβικού παγανισμού από τους Άραβες, από την εποχή του προφήτη Αβραάμ και από τότε νηστεύουν.

«Ο θρύλος λέει ότι ο προφήτης μας νήστευε αυτήν την ημέρα. Όταν όμως έγινε ιερή υποχρέωση η νηστεία του Ραμαζάν από τους μουσουλμάνους, όσοι ήθελαν επικράτησε να νηστεύουν.

Η δέκατη μέρα του μήνα Μουχαρέμ (ο πρώτος μήνας του σεληνιακού ημερολογίου) ονομάζεται «Μέρα του ασουρέ». Σύμφωνα με το ημερολόγιο της Εγίρας, ο Μουχαρέμ, ο πρώτος μήνας του χρόνου, είναι ένας από τους τέσσερις μήνες κατά τον οποίο απαγορεύεται ο πόλεμος. Ο προφήτης μάς συμβούλεψε νηστεία την ένατη δέκατη και ενδέκατη μέρα του μήνα για να συγχωρεθούν τα σφάλματα του προηγούμενου έτους.

Τα περισσότερα σημαντικά γεγονότα συμπίπτουν με την ημέρα αυτή. Όμως το πιο γνωστό είναι ο κατακλυσμός του Νώε. Όταν κάλεσε ο προφήτης Νώε το λαό του στη λατρεία του Θεού και του υπέδειξε να μην αναγνωρίζει άλλες θεότητες, αυτοί δεν το δέχτηκαν, τον κορόιδεψαν, υποτίμησαν αυτούς που τον πίστεψαν και απείλησαν τον προφήτη Νώε με θάνατο. Ύστερα από αυτό, ο Νώε παρακάλεσε το Θεό για τη σωτηρία εκείνων που πιστεύουν. Ο Θεός δέχτηκε την προσευχή του, έφτιαξε ένα πλοίο και τον διέταξε να πάρει μαζί του όσους πιστεύουν. Από τις βροχές και τις πλημμύρες πνίγηκαν οι άνθρωποι και το πλοίο με εντολή του Θεού εξόκειλε στο βουνό Αραράτ. Σύμφωνα με τις φήμες, όταν εξόκειλε το πλοίο, οι πιστοί μαγείρεψαν αυτά που είχαν στις σακούλες τους.

Παρ’ όλο που πέρασαν αιώνες, αυτή τη μέρα συνεχίζουν οι πιστοί να τη μνημονεύουν με γλυκό. Ειδικά ανάμεσα στα ήθη και τα έθιμα των μουσουλμάνων είναι πολύ διαδεδομένο το κέρασμα της ασουρέ σε συγγενείς και φίλους.

Σύμφωνα, λοιπόν, με την παράδοση, η ασουρέ είναι ένα γλυκό που αποτελείται από δεκαπέντε διαφορετικά είδη καρπών και συστατικών. Συγκεκριμένα, τα βασικότερα είναι το ρεβίθι, το φασόλι, η ζάχαρη, το νερό, το φουντούκι, το αμύγδαλο, η σταφίδα, το βερίκοκο, το γαρύφαλλο και το καρύδι.

Στη Δυτική Θράκη εξακολουθεί να συνεχίζεται η νηστεία και το μαγείρεμα της ασουρέ με όλη τη ζωντάνια του εθίμου», κατέληξε η κ. Σουτσόγλου.

Την εν λόγω εκδήλωση χαιρέτισε η Πρόεδρος του Τμήματος Γυναικών Αϊσέ Γκαλήπ, η οποία ζήτησε από τις γυναίκες να συγκεντρώνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα και σαν τρόπο διαφυγής από την καθημερινότητα, αλλά και σαν μία ευκαιρία για ανταλλαγή απόψεων σε θέματα που αφορούν τις γυναίκες.

Α.Π.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.