Γιορτη Τσιπουρου και οινου στο Σουφλι

Εδώ και εφτά χρόνια ο δήμος Σουφλίου το Νοέμβρη πραγματοποιεί τη γιορτή τσίπουρου, η οποία έχει αγκαλιαστεί τόσο από τους ντόπιους παραγωγούς όσο και από τους χιλιάδες επισκέπτες κι έχει γίνει πλέον θεσμός στην περιοχή.

Σκοπός της γιορτής αυτής είναι να διατηρηθεί η παράδοση της περιοχής σ’ αυτό τον τομέα αλλά και να προωθηθούν τα σχετικά προϊόντα, αφού η άριστη ποιότητα του τοπικού οίνου και τσίπουρου αξίζει την ανάλογη προβολή και προώθηση.

Η έβδομη Γιορτή Τσίπουρου και δεύτερη με τον τίτλο «Γιορτή τσίπουρου και οίνου» θα πραγματοποιηθεί στο Σουφλί από τις 14 έως και τις 15 Νοέμβρη.

Οι εκδηλώσεις ξεκινούν την Παρασκευή στις 6:30 το απόγευμα στο κέντρο του Σουφλίου όπου και θα πραγματοποιηθεί αναπαράσταση της παραδοσιακής οινοποίησης, πάτημα των σταφυλιών στο «πατητήρι» με τα πόδια, αλλά και με σουφλιώτικους και γενικότερα θρακιώτικους χορούς όπως και γευστικές απολαύσεις από μούστο παρασκευασμένες όλες από τα μέλη της Συντονιστικής Επιτροπής του ΚΑΠΗ. Στη συνέχεια το γλέντι μεταφέρεται στο Αποστακτήριο της Ένωσης Αμπελουργικού Συνεταιρισμού με το μουσικό σχήμα «Ορφέας» και τη Μαρίνα Ζωγράφου.

Το Σάββατο στον ίδιο χώρο οι θαυμαστές του Γιώργου Μάγγα θα έχουν την ευκαιρία να τον απολαύσουν και να γλεντήσουν με το κλαρίνο του.

«Ο Δήμος Σουφλίου με τις εκδηλώσεις αυτές δίνει την ευκαιρία να αναβιώσει από το παρελθόν μεθόδους οινοποίησης άγνωστες στους νέους του τόπου μας αλλά και στους επισκέπτες μας και να στηρίξει τα προϊόντα, τσίπουρο και κρασί, και τους παραγωγούς μας, να τονώσει τη ντόπια αγορά, να δώσει την ευκαιρία συνεύρεσης των ανθρώπων σε μια εκδήλωση χαράς και γλεντιού, όπου θα ανασύρουν μνήμες από το παρελθόν σχετικά με την ενασχόλησή τους αλλά και τις γεύσεις που έχουν ξεχαστεί από το καθημερινό τους τραπέζι την εποχή αυτή», τονίζει η πρόεδρος της ΔΕΠΤΑΣ κ. Νίτσα Καράκη, η οποία επισημαίνει την συγκινητική προθυμία των μαθητών του παιδικού τμήματος ζωγραφικής της ΔΕΠΤΑΣ, «οι οποίοι δέχτηκαν να ζωγραφίσουν και να εκθέσουν τις δημιουργίες τους στο χώρο του Αποστακτηρίου με θέματα σχετικά με την αμπελουργία».

Η κ. Καράκη ευχαριστεί όλους τους συντελεστές που συμμετείχαν στην διοργάνωση αυτού του εορταστικούς διημέρου. «Ευχαριστώ τα μέλη του χορευτικού μας, τους εθελοντές μας, τα μέλη του ΚΑΠΗ, τον Αμπελουργικό Συνεταιρισμό, τα μέλη του Πνευματικού Κέντρου και της ΔΕΠΤΑΣ καθώς και τους εργαζόμενους σε όλο το δήμο.

Καλούμε όλους τους «μερακλήδες» και τους νοσταλγούς του παρελθόντος να μας τιμήσουν με την παρουσία τους αλλά και την εφημερίδα σας που πάντα είναι αρωγός στις εκδηλώσεις τους δήμους μας».

Α.Π.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.