Φαρμα ΔΕΛΤΑ

Μια μοναδική εμπειρία διήμερης φιλοξενίας και ξενάγησης στις Φάρμες της γαλακτοβιομηχανίας ΔΕΛΤΑ στον κάμπο της Ροδόπης είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν δημοσιογράφοι από τις Σέρρες, την Καβάλα, τη Ξάνθη και τη Ροδόπη, μετά από πρόσκληση της εταιρείας.

Τους δημοσιογράφους υποδέχθηκε ο Διευθυντής της Φάρμας, κτηνίατρος, κ. Τσιάρας Αναστάσιος, ενημερώνοντάς τους για την έκταση και τις δραστηριότητες που αναπτύσσει στην περιοχή η εταιρεία. Η Φάρμα ΔΕΛΤΑ έχει 750 ζώα και καταλαμβάνει έκταση 120 στρεμμάτων, όπου οι αγελάδες διαβιώνουν σε άριστες συνθήκες και τρέφονται στα λιβάδια της.

Παράλληλα λειτουργεί μια δεύτερη εταιρεία, που παράγει ζωοτροφές και φυράματα σύμφωνα με τις προδιαγραφές, που επισήμως αναγνωρίζει η βιολογική διατροφή των ζώων. Συνεργάζεται με ντόπιους κτηνοτρόφους, στους οποίους παρέχει εκπαίδευση μέσα από σεμινάρια λειτουργώντας σαν Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης και μεταφέροντας τεχνογνωσία και εξειδικευμένη γνώση στους αγελαδοτρόφους της περιοχής. Στους σταθμούς συγκέντρωσης γάλακτος συλλέγεται το γάλα, το οποίο ψύχεται αμέσως και μεταφέρεται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα στους τόπους επεξεργασίας για να έρθει στον καταναλωτή φρέσκο, με όλες του τις θρεπτικές ιδιότητες.

Ενας άλλος τομέας δραστηριοτήτων είναι η συνεργασία με ερευνητικά προγράμματα Πανεπιστημίων εσωτερικού και εξωτερικού, δίνοντας ευκαιρίες για διδακτορικά και μεταπτυχιακές μελέτες σε φοιτητές. Η έρευνα στις φάρμες της ΔΕΛΤΑ επεκτείνεται και στην παραγωγή ειδικών προϊόντων, όπως το εμπλουτισμένο γάλα για παιδιά ADVANCE και η παραγωγή βιολογικού γάλακτος με τη μετατροπή της συμβατικής διατροφής των αγελάδων σε βιολογική. Είναι ένα πρόγραμμα που ήδη ξεκίνησε και σε τρία χρόνια θα διατεθεί στην ελληνική αγορά το πρώτο βιολογικό γάλα. «Το γάλα είναι ένα προϊόν που λείπει από την ελληνική αγορά και γι’ αυτό εισάγουμε από το εξωτερικό το 48% των αναγκών μας. Στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος δεν βοηθάει η ποσόστωση, η οποία επιπλέον αυξάνει και το κόστος παραγωγής» υπογράμμισε ο κ. Τσιάρας.

Ένας ακόμη τομέας δράσης αφορά στην παραγωγή νεαρών μοσχίδων που πωλούνται στους αγελαδοτρόφους που συνεργάζονται με τη ΔΕΛΤΑ, επιτυγχάνοντας ομοιογενή παραγωγή γάλακτος με τις αυστηρές προδιαγραφές που θέτει η εταιρεία.

Στους αμέσως επόμενους στόχους είναι η ίδρυση μονάδος διαχείρισης λυμάτων και την μετατροπή τους σε λίπασμα – στην οποία μέτοχος είναι και η ΔΕΛΤΑ – που θα διατίθεται στην αγορά.

Ο Όμιλος εταιρειών ΔΕΛΤΑ με την εγκατάσταση στην παραμεθόριο περιοχή της Ροδόπης μιας τόσο σημαντικής επένδυσης συμβάλλει αφενός στην περαιτέρω ανάπτυξη της αγελαδοτροφίας, αλλά και στην τόνωση της τοπικής οικονομίας.

Έφη Μωραΐτου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.