Εκδηλωση για τον διατροφικο πλουτο της Θρακης

Σ

τις 16 Οκτωβρίου, Σάββατο και ώρα 7μ.μ, στον ελεύθερο χώρο έναντι της δημαρχίας στη Λεωφ. Δημοκρατίας 327 οι συνεταιρισμοί «Γαία», «Εκάβη», και η «Θεώνη» με τη συνεργασία του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πληροφοριών, της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Ροδόπης- Έβρου διοργανώνουν εκδήλωση με θέμα: «ο διατροφικός πλούτος της Θράκης, πηγή έμπνευσης για την επιχειρηματικότητα»

Την εκδήλωση επιμελούνται οι:

Βαγγέλης Δρίσκας, Σεφ- σύμβουλος μαγειρικής, Μιχάλης Ζευγουλάς, συνεργάτης του περιοδικού Ελληνικό Πανόραμα στα θέματα διατροφικού πολιτισμού.

Για την αφορμή όμως της εκδήλωσης οι κυρίες των συνεταιρισμών με τρυφερότητα σημειώνουν…Ο Οκτώβρης είναι εξάλλου ο μήνας των καρπών…

«Ο Οκτώβρης ο μεσαίος μήνας του φθινοπώρου είναι ο μήνας των Χρυσανθέμων,

Του Άη Δημητρη, του επετειακού ΟΧΙ.

Είναι ο μήνας που στα ρακοκάζανα βράζει το τσίπουρο και φτιάχνουμε το πετιμέζι.

Ο μήνας που γεμίζει τι καλάθι με κυδώνια, ρόδα, κράνα, τα γκόρτζα, τα μήλα, τα αχλάδια , «αι Φθινοπωριναί οπώραι» των Βυζαντινών.

Αυτήν την εποχή η «Γαία», η ¨Εκάβη» και η «Θεώνη» διαλέγουν να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να δραστηριοποιηθούν στο χώρο παραγωγής και διάδοσης των προϊόντων της Θράκης στήνοντας ένα τραπέζι, με φίλους και ανθρώπους της πόλης, με πιάτα γιορτινά, οικεία και ξεχασμένα, με γεύσεις που νοσταλγούμε και αγαπούμε. Με υλικά της γης και της θάλασσας.»

Με τα υλικά της γης και της θάλασσας τραπέζι γιορτινό…Ας το γευτούμε…

Τ.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.