Αναψυκτικα «esperia»… Γευση ζωης

Η Εταιρία Αναψυκτικά «esperia» Μιχαηλίδη ιδρύθηκε στην Αλεξανδρούπολη πριν από 70 χρόνια. Από το 1964 και μετά ανέλαβε την αποκλειστική ευθύνη της βιοτεχνίας αυτής ο σημερινός πρόεδρος Ιωάννης Μιχαηλίδης, ο οποίος την εκσυγχρόνισε και την επέκτεινε.

Το 1980-81 επιχειρήθηκε και έγινε ριζική αναδιάρθρωση των δομών της επιχείρησης σε νέο κτιριακό συγκρότημα στην περιοχή Άνθειας Αλεξ/πόλης, με σύγχρονες εγκαταστάσεις.

Με συνεχείς επενδύσεις εκσυγχρονισμού των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού έως και σήμερα, δημιουργήθηκε μία αξιόλογη μεταποιητική επιχείρηση διαρκώς αναπτυσσόμενη και εξελισσόμενη. Η οικογενειακή αυτή επιχείρηση περνάει πλέον στην τρίτη γενιά διατηρώντας την παράδοση στην παραγωγή μοναδικών σε ποιότητα και γεύση αναψυκτικών. Σήμερα στην εταιρεία απασχολούνται στο σύνολο 22 άτομα.

Τα προϊόντα με την ονομασία «ΕΣΠΕΡΙΑ» παράγονται με φυσικούς χυμούς -βιταμίνες – επεξεργασμένο νερό, και διατίθενται σε όλη τη Θράκη με δίκτυο διανομής & αντιπροσωπείες.

Η εταιρία είναι πιστοποιημένη κατα ISO 9001:2000 και HACCP.

ΠτΘ: Σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον όπως αυτό που ζούμε, ποια είναι η θέση του κλάδου αναψυκτικών στη χώρα μας;

Ι.Μ.: Στην Ελλάδα ένας τομέας που έχει στην κυριολεξία χτυπηθεί είναι το αναψυκτικό και συγκεκριμένα, το παραδοσιακό που δούλευαν περισσότερο οικογενειακές επιχειρήσεις παράγοντας τα γνωστά γκαζόζα, πορτοκαλάδα, λεμονάδα. Σε κάθε χωριό υπήρχε σχεδόν και ένα εργοστάσιο. Όλα αυτά τα εξαφάνισε ένας σίφουνας, που ονομάζεται Κόκα Κόλα αλλά και η Πέπσι Κόλα από την Αμερική. Αποτέλεσμα από τα 1200 εργοστάσια που υπήρχαν στην Ελλάδα σήμερα τα εναπομείναντα κατάντησαν να μετριώνται στα δάχτυλα. Λίγες μονάδες επέζησαν. Για παράδειγμα στη Βόρεια Ελλάδα από τη Θεσσαλονίκη έως τη Θράκη από τα 50 περίπου εργοστάσια που υπήρχαν έμειναν 2,5. Παραμείναμε λίγοι και γι’ αυτό πρέπει να προσέξουμε το προϊόν που παράγουμε να είναι σωστό και ανταγωνιστικό για να μπορέσουμε να πολεμήσουμε αυτά τα μεγαθήρια, γιατί η Pepsi Cola και η Coca Cola διαθέτουν ψυγεία και στην κυριολεξία τα πάντα στη διάθεση του πελάτη, δεσμεύουν την αγορά και δεν μπορεί να μπει άλλος. Δυστυχώς αυτή είναι η πραγματικότητα.

Τελευταίως δε συνέβη και κάτι άλλο, που μεγάλωσε το πρόβλημα. Πρόκειται για την εισαγωγή προϊόντων όχι καλής ποιότητας αλλά φθηνών από τη Βουλγαρία και την Τουρκία. Τα προϊόντα της Τουρκίας είναι πολύ φθηνότερα και λόγω της σύνθεσης του πληθυσμού στην περιοχή μας προτιμώνται αυτά τα φθηνότερα. Ευτυχώς όμως επειδή δεν είναι ποιοτικά, επιβιώνουμε έχοντας όμως και τον πόλεμο και από αυτά τα προϊόντα.

ΠτΘ: Δεν υπάρχει νομοθεσία που να σας προστατεύει;

Ι.Μ.: Όχι μόνο δεν υπάρχει αλλά πιστεύω ότι ο έλεγχος είναι μεγαλύτερος για μας και πολύ λιγότερους στους μεγάλους. Το μόνο ενθαρρυντικό σημείο είναι αυτό που έγινε τον τελευταίο καιρό που αφορά στην τιμωρία της Coca Cola από την Επιτροπή Ανταγωνισμού για αθέμιτο ανταγωνισμό.

ΠτΘ: κ. Μιχαηλίδη από πού προμηθεύεστε τις πρώτες ύλες;

Ι.Μ.: Προσωπικά παραγγέλλω και παίρνω χυμό από την Κρήτη. Αυτό είναι που μας κράτησε και επιβιώσαμε. Ο χυμός αυτός παράγεται τέλη Φλεβάρη με αρχές Μάρτη, αποθηκεύεται στα ψυγεία μου και με αυτούς τους φυσικούς χυμούς παράγω τα αναψυκτικά μου, γι’ αυτό και αρέσουν, γι’ αυτό και τα προτιμά ο κόσμος. Έτσι επιβιώνω.

ΠτΘ: Χρησιμοποιείτε νέες τεχνολογίες στον τρόπο παραγωγής;

Ι.Μ.: Δημιουργήσαμε νέες εγκαταστάσεις και έχουμε γενικότερα εκσυγχρονισθεί. Σίγουρα τα νέα μηχανήματα είναι καλύτερα από παλιότερα και δεν είναι ζήτημα κόστους για να παράγεις περισσότερα αλλά είναι ζήτημα ποιότητας και εξασφάλισης του καταναλωτή. Τα μηχανήματα είναι ανοξείδωτα εξασφαλίζοντας έτσι την ποιότητα και την υγεία του κόσμου.

ΠτΘ: Και οι συσκευασίες που παράγετε;

Ι.Μ.: Είναι πολλών ειδών. Υπάρχουν συσκευασίες γυάλινες επιστρεφόμενες, γυάλινες μη επιστρεφόμενες και συσκευασίες πλαστικές του 1,5 λίτρου και των 250 γραμμαρίων.

ΠτΘ: Έχετε δημιουργήσει δίκτυο διανομής;

Ι.Μ.: Υπάρχει δίκτυο διανομής στον Έβρο και αντιπρόσωποι σ’ όλη τη Θράκη και στην Καβάλα.

ΠτΘ: Είστε ευχαριστημένος από τη ζήτηση;

Ι.Μ.: Εκείνο που με ικανοποιεί είναι ότι ο κόσμος αντιλαμβάνεται το ποιοτικό προϊόν. Επειδή το δικό μας έχει αυτό το χαρακτηριστικό, το κοινό έναντι των άλλων το προτιμά.

ΠτΘ: Ποια προϊόντα παράγετε;

Ι.Μ.: Χυμούς από πορτοκάλι, λεμόνι, βύσσινο και γκαζόζα που είναι από τα παλιότερα προϊόντα, από ανθρακικό και ζάχαρη και βέβαια σόδα. Το καινούργιο προϊόν που παράγουμε είναι η Esperia Cola που προχωρά καλά, ο κόσμος την προτιμά.

ΠτΘ: Επειδή η διαφήμιση παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας και πολλές φορές μπορεί να είναι και παραπλανητική για τους καταναλωτές. Τι πρέπει να προσέχουμε;

Ι.Μ.: Υπάρχει αυστηρός έλεγχος και ειδικά τώρα με τις καινούργιες προδιαγραφές που θέτει η Ε.Ε. ελεγχόμαστε αυστηρά και τίθενται φραγμοί που αφορούν στη μείωση της χρησιμοποίησης των συντηρητικών, ουσίες που απαγορεύονται, τις οποίες βέβαια δεν χρησιμοποιούσαμε. Εκείνο που πρέπει να προσέξει ιδιαίτερα ο καταναλωτής είναι ότι τα προϊόντα που εισάγονται δεν έχουν μέσα χυμό και αυτό είναι το πλέον δυσάρεστο. Έχουν χρωστικές ουσίες και άρωμα και καθόλου χυμό. Όσον δε αφορά στη ζάχαρη χρησιμοποιούν γλυκαντικές ουσίες, όπως σακχαρίνη, υποκατάστατα της ζάχαρης. Παράγουν προϊόντα που δεν έχουν καμία σχέση με τα αναψυκτικά τα παραδοσιακά που παράγουμε εμείς, δηλαδή να έχει σαν πρώτη ύλη το φυσικό χυμό από το πορτοκάλι, το λεμόνι, το βύσσινο και να έχει μέσα και τη ζάχαρη που ξέρουμε. Οι γλυκαντικές ουσίες είναι προϊόντα που δεν πρέπει να τα καταναλώνουν όλοι, ειδικά για τα παιδιά απαγορεύεται. Δυστυχώς όμως αυτά τα παρασκευάσματα κυκλοφορούν και αν διαβάζουν οι καταναλωτές τις ετικέτες των προϊόντων μπορούν να ενημερωθούν για το τι περιέχει το κάθε προϊόν. Επειδή όλα αυτά έχουν χαμηλότερο κόστος ανταγωνίζονται τα δικά μας προϊόντα.

ΠτΘ: Σκέφτεστε να επεκταθείτε και σε άλλες αγορές πλην της Θράκης και Καβάλας;

Ι.Μ.: Αντικειμενικός μας σκοπός είναι να επεκταθούμε όχι μόνο στην ελληνική επικράτεια αλλά και στις γειτονικές αγορές της Τουρκίας και Βουλγαρίας. Πρέπει κάποια στιγμή να γίνουμε εξωστρεφείς. Και αυτό δεν αφορά μόνο τη δική μας επιχείρηση αλλά όλες τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται εδώ. Η Βουλγαρία σε λίγο καιρό θα μπει στην ΕΕ και καλό είναι να στραφούμε και προς αυτές τις αγορές, ειδικότερα στην Τουρκία που έχει μεγάλη αγορά. Ο αυριανός προγραμματισμός από την πλευρά του γιου μου, Παύλου Μιχαηλίδη, που θα αναλάβει τα ηνία, πρέπει να είναι αυτός.

ΠτΘ: Εφόσον εσείς κρατήσατε την επιχείρηση, ο γιος σας πρέπει να την επεκτείνει…

Ι.Μ.: Αυτό πρέπει να γίνει. Διαφορετικά δεν έχουμε κάνει τίποτα. Στόχος είναι η επέκταση σε άλλες αγορές αλλά και επέκταση των προϊόντων που παράγουμε.

ΠτΘ: κ. Μιχαηλίδη να σας ευχαριστήσω πολύ.

Ι.Μ.: Κι εγώ σας ευχαριστώ που δίνετε την ευκαιρία να μας γνωρίσει ο κόσμος. Και αυτό μακάρι να συμβεί και με τις άλλες επιχειρήσεις του τόπου μας.

Α.Π.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.