84 προιοντα εχουν τη χαρη εχουν και το ονομα

Είκοσι είδη τυριών, ένα είδος μελιού, δώδεκα είδη φρούτων, δέκα λαχανικών, εικοσιπέντε είδη ελαιολάδου, δέκα επιτραπέζιων ελιών, είδη αρτοποιίας, φυσικές ρητίνες και προϊόντα αλιευμάτων έχουν τη χάρη της γεύσης, της μοναδικής ποιότητας, αλλά έχουν και το όνομα της πιστοποίησης, 84 συνολικά προϊόντα από όλη τη χώρα, ανάμεσα τους και η φέτα που παράγεται στη Ροδόπη (σε δυο τυροκομεία της ΕΑΣ και του Δουκίδη περί τους 780 τόνους ετησίως) σύμφωνα με το σχετικό κατάλογο του Υπουργείου Γεωργίας. Από την Κρήτη έως την Κοζάνη και από το Κάτω Νευροκόπη έως τη Χίο οι παραγωγοί μπορούν να υπερηφανεύονται ότι ο τόπος τους παράγει ονομαστά προϊόντα και ότι τις δάφνες δεν διεκδικεί μόνον η γνωστή και προσφάτως δικαιωθείσα και στα ευρωπαϊκά δικαστήρια φέτα . Άλλα ογδόντα τρία είδη έχουν κατοχυρώσει το χαρακτηρισμό: «Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης» (ΠΟΠ), με αποτέλεσμα η παραγωγής τους να επιτρέπεται αποκλειστικά στα όρια της χώρας μας. Τα διακριτικά της αποκλειστικότητας τα φέρουν σε εμφανές σημείο των συσκευασιών τους. Η ζήτηση για να υπάρξει κατοχύρωση σε προϊόντα της περιοχής τους είναι μεγάλη, σύμφωνα με πληροφορίες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ένα έως πέντε ελληνικά προϊόντα διεκδικούν την προστασία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ή άλλως πώς , την ένδειξη ΠΟΠ ή ΠΓΕ δηλαδή Προϊόντα Γεωργικής Ένδειξης.

Προϊόντα με όνομα και τη σφραγίδα

των Αγροτικών Διευθύνσεων

«Τα προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) διέπονται από τον Κανονισμό (ΕΟΚ) 2081 / 92 του Συμβουλίου της 14ης Ιουλίου 1992 σχετικά με την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων» δηλώνουν οι υπεύθυνοι Υπουργείου και εξηγούν:«

Ως Ονομασία Προέλευσης νοείται το όνομα μίας περιοχής, ενός συγκεκριμένου τόπου ή σε εξαιρετικές περιπτώσεις μίας χώρας, το οποίο χρησιμοποιείται στην περιγραφή ενός αγροτικού προϊόντος ή ενός τροφίμου, που προέρχεται από την περιοχή αυτή, το συγκεκριμένο τόπο ή τη χώρα αυτή και του οποίου η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά οφείλονται κυρίως ή αποκλειστικά στο γεωγραφικό περιβάλλον». Το περιβάλλον αυτό περιλαμβάνει τους φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες και η παραγωγή, η μεταποίηση και η επεξεργασία του προϊόντος λαμβάνουν χώρα στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Ως “Γεωγραφική Ένδειξη” νοείται το όνομα μιας περιοχής, ενός συγκεκριμένου τόπου ή σε εξαιρετικές περιπτώσεις μίας χώρας, το οποίο χρησιμοποιείται στην περιγραφή ενός αγροτικού προϊόντος ή ενός τροφίμου που προέρχεται από την περιοχή αυτή, το συγκεκριμένο τόπο ή τη χώρα αυτή και του οποίου μία συγκεκριμένη ποιότητα ή φήμη ή άλλο χαρακτηριστικό, μπορούν να αποδοθούν στη γεωγραφική αυτή προέλευση και του οποίου η παραγωγή ή/και η μεταποίηση ή/και η επεξεργασία πραγματοποιούνται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Μέχρι σήμερα έχουν αναγνωρισθεί σύμφωνα με την Κοινοτική νομοθεσία, συνολικά 61 Ελληνικά προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) και 23 προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.). Ο έλεγχος της παραγωγής προϊόντων Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε, γίνεται σύμφωνα με τα Π.Δ. 81/93 και 61/93 από τις Δ/νσεις Αγροτικής Ανάπτυξης των Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων. Το Υπουργείο ελέγχει την πληρότητα του φακέλου και το στέλνει στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι νομαρχιακές διευθύνσεις ελέγχουν και τον παραγωγό και την ύλη και το τυποποιητήριο σε τακτά χρονικά διαστήματα και μετά την πιστοποίηση του προϊόντος. «Οι έλεγχοι μας» δηλώνει ο υπεύθυνος των ελέγχων στην Ροδόπη κ. Ράπτης «είναι αυστηροί πάντοτε. Ελέγχεται το προϊόν από τον παραγωγό μέχρι την κατανάλωση, την πώληση». Η παραγωγή, η εμπορία, η διακίνηση και η κατανάλωση περνά από το μικροσκόπιο γι αυτό και στο τέλος έχουν τη Βούλα της Κομισιόν!

Μαρία Νικολάου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.