1η Γιορτη Ελιας και Λαδιου στη Μακρη

Η 1η γιορτή Ελιάς και Λαδιού που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Μάκρης στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία. Με μεγάλη παράδοση στο συγκεκριμένο χώρο το χωριό αποτελεί μία από τις κύριες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Θράκης και στόχος της συγκεκριμένης διοργάνωσης ήταν η ανάδειξη και προβολή του ποιοτικού ελαιολάδου, της επιτραπέζιας ελιάς αλλά και των μικρών παραγωγών της περιοχής, ώστε να προβληθούν και να καταλάβουν τη θέση που τους αξίζει στη συγκεκριμένη αγορά. Έτσι στο χώρο του ελαιοτριβείου του τοπικού Συνεταιρισμού το περασμένο Σαββατοκύριακο πραγματοποιήθηκε η 1η Γιορτή Ελιάς και Λαδιού, με στόχο των μελών του συλλόγου να γίνει θεσμός

Ο Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Μάκρης Αλεξανδρούπολης ιδρύθηκε πριν από δύο χρόνια και όπως λέει η Πρόεδρός του, κ. Νίκη Κελλίδου, «ιδέα ήταν η δημιουργική απασχόληση των μελών του και σαν στόχο είχε την προώθηση και προβολή του τόπου και των προϊόντων του».

Δραστηριότητες του Συλλόγου

«Η γιορτή ελιάς και λαδιού «ήταν στο πίσω μέρος του μυαλού μας από την ίδρυση του συλλόγου. Μέχρι τώρα κάναμε τη «γιορτή σαρδέλας» για να προβάλουμε τους αλιείς της Μάκρης, το «Αυγουστιάτικο Φεγγάρι» για να προβάλουμε τις παραλίες του χωριού μας που είναι φανταστικές, γιατί η Μάκρη είναι η παραλία του Έβρου, όλοι εδώ καταλήγουν το καλοκαίρι, και τώρα πια επειδή βασικό προϊόν της περιοχής μας είναι η ελιά και το λάδι τιμήσαμε αυτό το προϊόν και νομίζω ότι πρέπει να το τιμούμε, προβάλλοντάς το προς τα έξω» τονίζει η κ. Κελλίδου.

Στόχος της γιορτής

Στόχος της εκδήλωσης ήταν η προβολή του προϊόντος και όπως επισημαίνει η κ. Κελλίδου, «ειδικά των μικρών παραγωγών οι οποίοι δεν έχουν τα μέσα να προβληθούν, έτσι ώστε να καταλάβουν τη θέση που τους αξίζει στην αγορά. Αν δεν διαφημιστούμε μόνοι μας δεν πρόκειται να μας προσέξει κανείς. Το αγοραστικό κοινό της πόλης μας τα τελευταία χρόνια έχει μάθει και προτιμά το λάδι της Μάκρης και δεν επηρεάζεται τόσο από τις διαφημίσεις των μεγάλων εταιρειών».

«Στη Μάκρη λίγο πολύ όλοι είμαστε ελαιοπαραγωγοί. Η ποσότητα όμως του λαδιού μας δεν είναι τόσο μεγάλη, ώστε να γίνει ευρύτερα γνωστό και να το στείλουμε προς κατανάλωση, επομένως μας αρκεί η αγορά της Θράκης στην οποία όμως θέλουμε να καταλάβουμε το μεγαλύτερο μέρος. Το λάδι της Μάκρης είναι ένα από τα καλύτερα λάδια παγκοσμίως. Σε ένα διαγωνισμό που έγινε για το λάδι των μεσογειακών χωρών ανάμεσα από 480 δείγματα πήρε την πρώτη θέση. Πέρα από αυτό οι συνθήκες που συλλέγεται ο καρπός, ο βαρύς χειμώνας που μας αναγκάζει να το συλλέξουμε νωρίς, το γεγονός ότι ελαιοποιείται αμέσως, το ότι αποθηκεύεται σε τελάρα των είκοσι κιλών, το ότι δεν σαπίζει και η πείρα που έχουν οι ελαιοπαραγωγοί της Μάκρης γιατί από γενιά σε γενιά μεταβιβάστηκε αυτή η τέχνη, -έχουμε πολύ παλιά δένδρα εδώ στην περιοχή μας που μας δείχνουν ότι πολλές γενιές Μακρινών ανατράφηκαν με το λάδι και ξέρουν την ελαιοπαραγωγή,- μας δίνουν το καλύτερο αποτέλεσμα και το καλύτερο προϊόν». Φέτος η παραγωγή δεν θα είναι πολύ καλή γιατί όπως τονίζει η κ. Κελλίδου «η ελιά μια χρονιά δίνει καρπό και την επομένη ξεκουράζεται. Όσον αφορά στην τιμή εμείς είμαστε ικανοποιημένοι προς το παρόν σε σχέση με άλλες περιοχές της Ελλάδας από την τιμή που έχουμε. Δεν νομίζω, όσον αφορά εμένα, -γιατί εγώ αυτό δηλώνω,- ότι θα αυξήσω την τιμή αλλά δεν νομίζω ότι θα αυξήσει την τιμή κανείς άλλος». Να σημειωθεί ότι η συλλογή των καρπών θα ξεκινήσει τέλη Οκτώβρη και τελειώνει περίπου τα Χριστούγεννα.

Α.Π.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.