Το «Κατσικακι Λημνου» γινεται ΠΓΕ
Προστέθηκε στον κατάλογο των 1.601 γεωργικών προϊόντων που ήδη προστατεύονται
Η αρμόδια Επιτροπή της Κομισιόν ενέκρινε νέες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις (ΠΓΕ) συμπεριλαμβάνοντας και το «Κατσικάκι Λήμνου», που αράγεται από ερίφια γεννημένα στη Λήμνο και στον Άγιο Ευστράτιο.
Τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά προκύπτουν από τις παραδοσιακές μεθόδους εκτροφής των εριφίων και στη διατροφή τους η οποία βασίζεται κυρίως στην πλούσια βλάστηση των βοσκοτόπων των νησιών.
Το «Κατσικάκι Λήμνου» έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο των 1.601 γεωργικών προϊόντων που ήδη προστατεύονται. Στη βάση δεδομένων eAmbrosia είναι διαθέσιμος κατάλογος με όλες τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις.
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
