Το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Κομοτηνης μαγειρεψε με τον Σκουποξυλενιο μαγειρα στο ΔΗΠΕΘΕ Κομοτηνης

Με  τη βοήθεια του Σκουποξυλένιου μάγειρα δεκατρείς μαθητές του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Κομοτηνής κατάφεραν τελικά να πείσουν τη μάγισσα να υιοθετήσει μια πιο προσεγμένη και υγιεινή διατροφή στην κουζίνα της, στα πρότυπα του μεσογειακού μοντέλου, για το μικρό Γιαννάκη, μαγειρεύοντας μαζί του σύμφωνα με τις υποδείξεις του μάγειρα.
Όλα αυτά διαδραματίστηκαν την περασμένη Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου 2012, όταν οι συγκεκριμένοι μαθητές του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Κομοτηνής μαζί με τους συνοδούς καθηγητές τους επισκέφτηκαν το ΔΗΠΕΘΕ Κομοτηνής για να παρακολουθήσουν την εξαιρετική παιδική θεατρική παράσταση «Ο Σκουποξυλένιος μάγειρας» σε σενάριο και σκηνοθεσία της Λίλας Σταμπούλογλου και απόλαυσαν το έργο, μέσω του οποίου ανέπτυξαν τη φαντασία και την παρατηρητικότητά τους.

Η διαδραστικότητα του έργου και η αβίαστη συμμετοχή των παιδιών στα δρώμενα επί σκηνής, απόλυτα ενσωματωμένη και αρμονικά ισορροπημένη στην κορύφωση της παράστασης, συνέβαλαν αποφασιστικά στη βαθύτερη κατανόηση και αφομοίωση των διδακτικών μηνυμάτων του έργου που στρέφονται γύρω από το θέμα της διατροφής. Ιδιαίτερης σημασίας καταδεικνύεται το γεγονός της ταυτόχρονης παρουσίας επί σκηνής και συμμετοχής παιδιών από άλλα σχολεία της Κομοτηνής που παρακολουθούσαν την παράσταση για την αξία της αποδοχής της διαφορετικότητας, της ένταξης και της ενσωμάτωσης των παιδιών του Ειδικού Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης στο ευρύτερο κοινωνικό σύνολο και σε ανάλογες δραστηριότητές του.

Στα συγκριτικά πλεονεκτήματα της παράστασης συγκαταλέγονται η λιτή μουσική προσέγγιση του Στέφανου Ζαγόρη, η χρήση ανακυκλώσιμων υλικών και η επαναχρησιμοποίηση υλικών μαζί με μετατροπές επίπλων για να δημιουργηθούν τα σκηνικά και τα κοστούμια της Άννας Παπαλεξάνδρου και ασφαλώς οι νεαρές ηθοποιοί Αγγελική Καρακαξίδου και Γλύκα Στόιου που καθήλωσαν το ετερόκλητο και ανομοιογενές ακροατήριο με την αφοπλιστικότητα και το αδιαμφισβήτητο ταλέντο τους.

Η οικονομική κρίση έχει παγιωθεί δυστυχώς στην ελληνική κοινωνία και τα επακόλουθα αυτής την καθιστούν ιδιαίτερα ανησυχητική για την επίδρασή της στην παιδική διατροφή αλλά και για τις μελλοντικές συνέπειές της. Στη διεθνή βιβλιογραφία άλλωστε καταγράφεται ότι, στις περισσότερες περιπτώσεις, στη διάρκεια οικονομικών κρίσεων οι διατροφικές επιλογές παύουν να είναι υγιεινές και οι άνθρωποι, προκειμένου να καλύψουν τις ενεργειακές τους ανάγκες, καταφεύγουν σε υδατάνθρακες και τροφές με απλή ενεργειακή αξία, παραμελώντας την ποιότητα της τροφής και την ενίσχυση του οργανισμού με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, τα οποία βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά. Η κακή διατροφή μιας ολόκληρης γενιάς Ελληνοπαίδων σήμερα θα έχει μακροπρόθεσμα αρνητικές επιπτώσεις και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την οικονομική ανάπτυξη στην Ελλάδα δεκαετίες αργότερα, όταν πια αυτά τα παιδιά γίνουν ενήλικες.

Η πρόταση που αναδύεται μέσα από τη θεατρική παράσταση αναφορικά με το ζήτημα της αποφυγής των επιπτώσεων της οφειλόμενης στην κρίση κακής παιδικής διατροφής στην ενήλικη ζωή είναι η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής. Οφείλουμε, λοιπόν, να ξαναγυρίσουμε στα διδάγματα που πήραμε ως χώρα για το πώς επιβιώνει ένας λαός σε εποχές κρίσης και να έχουμε στο νου μας τι μας περιμένει αν αγνοήσουμε την πρόκληση που βάζει η σημερινή οικονομική κρίση στη διατροφή των παιδιών.

Στη σημερινή κρίσιμη οικονομική συγκυρία η Κομοτηνή μπορεί και αξίζει να συνεχίσει στο δρόμο της σύγχρονης ανοιχτής καλλιτεχνικής έκφρασης που χαράσσει. Η συγκεκριμένη θεατρική παράσταση με οπλοστάστιο τον πολιτισμό και την κουλτούρα της και πάνω απ’ όλα με το ανθρώπινο δυναμικό της στο προσκήνιο συμβάλλει ουσιαστικά στην ανάδειξη υγιών πολιτιστικών στοιχείων που θα καταστήσουν την κρίση βιώσιμη με όραμα και προοπτική.

Νίκος Κολίτσης, καθηγητής Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Κομοτηνής

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.