Βιολογικη γεωργια

Η αρχή “από το αγρόκτημα στο πιάτο” δυστυχώς δεν εφαρμόζεται όσο έπρεπε στην Ελλάδα. Για να έχουμε μια κερδοφόρα επένδυση ώστε οι αγρότες να έχουν το μέγιστο δυνατό κέρδος αλλά και ειδικότερα την μέγιστη δυνατή επένδυση στην γεωργία αλλά και στην βιολογική γεωργία, πρέπει να τονίσουμε στους πολίτες τα θετικά της βιολογικής καλλιέργειας στην υγεία και να δώσουμε έμφαση στον υγιεινό τρόπο ζωής.

Προκειμένου να ασχοληθούν περισσότεροι αγρότες με την βιολογική καλλιέργεια, χρειάζονται κάποιες εγγυήσεις από το Κράτος, όπως η αγορά των βιολογικών προϊόντων από το κράτος σε κάθε περίπτωση, καλές τιμές, επιδότηση, πρόγραμμα, μελέτη, εκπαίδευση και συνεχής ενημέρωση των αγροτών για τις νέες μορφές καλλιέργειας οι οποίες θα είναι πιο αποδοτικές και πιο κερδοφόρες. Επίσης, πέραν από της εγγυήσεις αυτές, πρέπει να ληφθεί υπ’όψιν η μορφολογία του εδάφους της συγκεκριμένης περιοχής, το PH, η αποδοτικότητα καθώς και αν πληροί το έδαφος και η περιοχή όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές ώστε να έχουμε την μέγιστη αποδοτικότητα και παραγωγή. Σε αντίθετη περίπτωση, η υποχρέωση εφαρμογής των οικολογικών συστημάτων χωρίς καμία έρευνα όχι μόνο δεν βοηθά τους αγρότες αλλά τους κάνει κακό στην οικονομία τους. Άρα για να έχουμε στην πράξη μια ορθολογική εφαρμογή των οικολογικών συστημάτων, αυτό προϋποθέτει τις ιδανικές συνθήκες εδάφους, κλίματος, ανάλυση εδάφους κτλ. και ένα μακροπρόθεσμο μελετημένο σχέδιο.

Από την άλλη, οι πολίτες θα ήταν καλό να δώσουν σημασία σε όλους εκείνους που καλλιεργούν βιολογικά προϊόντα. Να αγοράζουν τα βιολογικά προϊόντα, να συνειδητοποιούν ότι αγορά των βιολογικών προϊόντων είναι κάτι που βοηθά το περιβάλλον, την φύση, την ομαλή λειτουργία των οικολογικών συστημάτων αλλά πάνω απ’ όλα την υγεία τους. Όλα αυτά είναι ένα καλό κίνητρο και σίγουρα θα βοηθούσε την ανάπτυξη της βιολογικής καλλιέργειας.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση απαιτεί μέχρι το 2030, τουλάχιστον το 25% της αγροτικής καλλιέργειας να είναι βιολογική. Εκ πρώτης σκέψης αυτό είναι σαφώς και θετικό για την υγεία όλων των πολιτών. Αλλά από την άλλη, το να υποχρεώνουμε χωρίς καμία ουσιαστική έρευνα και χωρίς κριτήρια όλους τους αγρότες να εφαρμόσουν την οδηγία της Ε.Ε για τα οικολογικά σχήματα είναι λανθασμένο. Η Ε.Ε. και το κράτος αν δεν σταθεί δίπλα στους αγρότες δεν θα υπάρξει καμία αύξηση στην βιολογική καλλιέργεια με αποτέλεσμα την μη επίτευξη των στόχων που θέτει η Ε.Ε.

Κλείνοντας θέτω κάποια ερωτήματα προς σκέψη:   

1) Η Ελλάδα αξιοποίησε ορθά και όπως έπρεπε, τα προγράμματα και τα κονδύλια για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας;

2) Έχουμε όλα τα εφόδια, τα οικονομικά κίνητρα και την απαραίτητη ενημέρωση των αγροτών ώστε να ασχοληθούν με την βιολογική καλλιέργεια;

3) Γνωρίζει η Ευρωπαϊκή Ένωση την πραγματική κατάσταση των Κρατών – Μελών ως αναφορά την βιολογική  καλλιέργεια;

*Ο Μεμέτ Ντενίζ είναι Δικηγόρος και Πολιτευτής με το ΠΑΣΟΚ

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.