Το ψωμι ψωμακι

Έντονες ανησυχίες προκαλεί η συνεχιζόμενη αύξηση των τιμών σε πολλά αγροτικά αγαθά, και ιδιαίτερα σε ευρείας κατανάλωσης δημητριακά, ως αποτέλεσμα αφενός της παρατεταμένης ξηρασίας και των δασικών πυρκαγιών, που έχουν καταστρέψει αρκετές καλλιεργημένες εκτάσεις σε πολλές παραγωγούς χώρες, και αφετέρου των πλημμυρών, που επίσης περιορίζουν σημαντικά την παγκόσμια σοδειά γεωργικών τροφίμων. Οι κλιματικές αλλαγές, ακόμη και η στροφή προς τα βιοκαύσιμα, απειλούν τις φυτείες των δημητριακών, με κίνδυνο να μετατραπεί το ψωμί σε… παντεσπάνι

Και βέβαια, πρέπει να συμπληρώσουμε ότι τα ακραία καιρικά φαινόμενα δεν είναι σε καμία περίπτωση τα μόνα αίτια της πτώσης στην παραγωγή, αλλά και της αύξησης των τιμών: ανάλογο ρόλο παίζουν, σε ευρωπαϊκό αλλά και παγκόσμιο επίπεδο, η μείωση της συνολικής καλλιεργήσιμης γης, η μεταστροφή πολλών αγορών προς την καλλιέργεια των λεγόμενων «ενεργειακών φυτών» που προορίζονται για παραγωγή βιοκαυσίμων, όπως το καλαμπόκι, το ζαχαροκάλαμο και τα ζαχαρότευτλα, και πάνω απ’ όλα η υπερκατανάλωση δημητριακών για ζωοτροφές και η γενικότερη σπατάλη φαγητού από τους «χορτάτους» αυτού του κόσμου.

Ποιοι θα πουν, λοιπόν, πρώτοι το ψωμί… ψωμάκι; Και βέβαια εκατοντάδες εκατομμύρια συνάνθρωποί μας που αργά ή γρήγορα θα βρεθούν αντιμέτωποι με την έλλειψη σίτου. Το καμπανάκι έχει χτυπήσει. Το θέμα είναι, το άκουσαν οι πλούσιες χώρες; Γιατί βέβαια η έλλειψη σίτου θα χτυπήσει πρώτα τις φτωχές, που έχουν χιλιάδες στόματα να θρέψουν…

Δυστυχώς…

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.