Να γλυκανουμε και να γλυκαθουμε…

Βρήκα φασόλια χύμα στο μπακάλη, βραστερά… Να κι εγώ μια φασολάδα, με ψιλικά χόρτα… Θα φτιάξω και μια σαλάτα μάπα, ψιλοκομμένη, κι όχι έτοιμη αγοραστή (μπλιαχ) να σπαρταρά η φρεσκάδα του λάχανου. Λεμόνι από τον κήπο μας, ψιλοκομμένο σκόρδο εντός, ντόπιο, λαδάκι από το φρέσκο, μοσχοβολά η ψυχή μας.
 
Θα τρατάρω και το γατί μου που κρυώνει, το κουρέψαμε χθες και τρέμει από το κρύο, το φασκιώνω το κρατάω αγκαλίτσα, κι εκείνο ακόμα τρέμει, θα του ράψω ένα πουκάμισο… Ολη τη νύχτα κυνηγούσε απλάδια και χώνονταν από κάτω, τα χαλάκια μου έμοιζαν με καρούμπαλα. Τώρα θα μου πείτε γιατί τον κουρέψαμε; Έτσι έπρεπε. είναι μαλλιαρός και γλείφεται μασάει τις τρίχες του κι όλο βαρυστομαχιάζει και ξερνάει… Θα βουτήξω και λίγο ψωμάκι στη σάλτσα να τον γλυκάνω… Του αρέσει και η φασολάδα, σαλιαρίζει με τα νόστιμα όπως κάθε πλάσμα στο ντουνιά.

Εσάς σας αρέσουν τα νόστιμα; Τα κουταλόφαγα γενικώς, οι βουκόλες σαλάτες, τα σκόδρα; Να τρώτε σκόρδον! Κάνει καλό, ιδιαιτέρως στην εποχή μας που θέλει τσαγανό για τις χολές και τα ξεράσματα… Το είπε κι ο Θουκυδίδης για τους Θράκες και τις Θράσσες σαν κι εμέ: “Σκορδοφαγούσιν οι Θράκες και γίνονται πολεμικώτατοι…”

Άντε βρε, φάτε σκόδρο και φασολάδα να ξαναγίνουμε πολεμικώτατοι οι χλιαροί, να κατατροπώσουμε τους χλεχλέδες, τους χλέμπουρες, γενικώς. Να ζεσταθούμε, να ζεστάνουμε γατιά, σκυλιά, αγόρια κορίτσια, ελληναράδες, ελληνιδούλες, ελληνάκια, ευζωνάκια, γατάκια, αρνάκια, γιδούλες, φοραδίτσες, μουλάρια, γαϊδουρίτσες, εσπέριους, Κέλτες, Σάξωνες, Προτεστάντες, Καλβινιστές, Νιμπελούγκεν, Άχτουμ-Αχτουμ…
 
Να γλυκάνουμε και να γλυκαθούμε…

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.