Ανταγωνιστικη γεωργια

Οι σύγχρονες διατροφικές ανάγκες, χαρακτηρίζονται από τη στροφή των

καταναλωτών σε προϊόντα ποιοτικά, πιστοποιημένα και ελεγμένα ως προς την ασφάλειά τους, είναι δε αυτές που ήδη επηρεάζουν και μελλοντικά θα καθορίσουν την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής γεωργίας.

Η στροφή αυτή προς την υγιεινή διατροφή μεγάλου μέρους των καταναλωτών τα τελευταία χρόνια έχει ήδη οδηγήσει στην ολοένα αυξανόμενη ζήτηση των βιολογικών προϊόντων, η οποία είχε ως αποτέλεσμα, και την στροφή των παραγωγών προς την ποιοτική γεωργία. Η τάση αυτή παρατηρείται και στους παραγωγούς της περιοχής μας σύμφωνα με τη συνέντευξη που παραχώρησε στον ΠτΘ και φιλοξενείται στο σημερινό φύλλο ο γεωπόνος, Προϊστάμενος του Κέντρου «Δήμητρα» Κομοτηνής, Κώστας Μπούντας.

Σύμφωνα με τον κ. Μπούντα όλο και περισσότεροι αγρότες οδηγούνται στην εφαρμογή συστημάτων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης της αγροτικής τους παραγωγής, έτσι ώστε να διασφαλίζεται η υγιεινή τους και να αποτελούν μία εγγυημένη ασφαλή πρόταση διατροφής.

Έχει γίνει πλέον συνείδηση ότι η ποιότητα των αγροτικών προϊόντων δεν αποτελεί απλώς ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, αλλά ανταγωνιστική προϋπόθεση για την είσοδο και παραμονή των αγροτών σε μία νέα απαιτητική αγορά, που διαμορφώνεται πλέον και στην Ελλάδα.

Κύριος συντελεστής στην αλυσίδα της βιολογικής παραγωγής είναι αναμφισβήτητα ο ίδιος ο παραγωγός, ο οποίος πρέπει να αναπτύξει επιχειρηματικό πνεύμα και όπως όλα δείχνουν, με τη σωστή στήριξη και καθοδήγηση, μπορεί να τα καταφέρει.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.