Kahvede vergi oranı %24’e çıkarıldı, yük yine tüketicilerin sırtına yüklendi
Kahve, çay ve benzer içeceklerde KDV oranı 1 Temmuz’dan itibaren %24’e çıkarıldı. Yeni uygulamaya göre, kafe ve benzeri işletmelerde sunulan kahve ve çay gibi içecekler mekan içinde tüketilmesi halinde %24, elden alıp mekan dışında tüketmesi halinde ise %13 vergi uygulanacak.
Yeni vergi uygulamasını eleştiren Gümülcine ve Eyalet Kafe İşletmecileri Birliği Başkanı Spiros Thimikiotis, yükün yine tüketicilerin sırtına yüklendiğine işaret ediyor. Yunanistan İstatistik Kurumu’nun (ELSTAT) son verilerinden bahseden sn. Thimikiots, yiyecek-içecek sektöründe faaliyet gösteren işletmelerde maliyet artışın %42’ye ulaştığını, bunun yalnızca %12’sinin tüketiciye yansıdığını belirtiyor.
Yunanistan Restoranlar ve İlgili Meslekler Federasyonu Başkanı Giorgos Kavvathas’ın geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamalara değinerek, artan vergi oranı ve hammadde fiyatlarındaki yükselişlerle birlikte kahve ve benzer ürünlerdeki artışların daha da artacağını söyleyen Spiros Thimikiotis, bu nedenle işletme sahiplerinin daha da zor duruma düştüğünü vurguluyor.
“Radio Paratiritis 94fm” aracılığıyla bir kez daha sitemini dile getiren Gümülcine ve Eyalet Kafe İşletmecileri Birliği Başkanı Thimikiotis, devlete seslerini duyuramamaktan yakınarak, alınan kararların ve çıkarılan kanunların piyasanın gerçekleriyle örtüşmediğini savunuyor.
Bölgeden bölgeye koşullar değişiyor
Spiros Thimikiotis, en büyük yanlışın ise her bölgenin kendine has özellikleri dikkate alınmaksızın herkesin aynı kefeye konulmasından kaynaklandığını iddia ediyor. Avrupa’nın birçok medeni ülkesinde durumun farklı olduğuna dikkat çekerek, çoğu konuda eyalet yönetimlerin karar verdiğini belirtiyor.
“%24’lük KDV uygulamasını birçok işletme kaldıramayacak” uyarısında bulunan sn. Thimikiotis, birçok işletmenin kapanma tehlikesiyle karşı karşıya kalabileceğini ileri sürerek, kahve ve benzer içeceklere mekan içi ve mekan dışında farklı vergi uygulanmasını mantıksız buluyor.
Devam eden yaz sezonunda sabah ve öğle saatlerinin genel olarak kafe işletmeleri için durgun geçtiğini hatırlatan sn. Thimikiotis, hatta sıcak hava dalgası nedeniyle bazı işletmelerin yalnızca öğleden sonra ve akşam saatlerinden itibaren açık olduğunu izah ediyor.
Öte yandan, öğrencilerin yokluğunda yaz aylarında Gümülcine için “ölü şehir” tanımlamasını reddeden Spiros Thimikiotis, yavaş yavaş bazı şeylerin değişmeye başladığını anlatıyor. “Elbette çok sayıda insan sahil kenarına akın ediyor, bu yüzden de turistik ürünleri daha da fazla ön plana çıkarmalıyız” diyen sn. Thimikiotis, ancak Nimfea Sınır Kapısı’ndan çok sayıda kişinin giriş yaptığını ve bunlardan bazılarının Gümülcine’de vakit geçirdiğini ve konakladığını kaydediyor.
Dijital Çalışma Kartı uygulaması için yiyecek-içecek sektöründe henüz zemin hazır değil
Dijital Çalışma Kartı uygulamasına ilişkin ise, doğru şekilde kullanıldığında çok iyi bir uygulama olduğu, ancak yiyecek-içecek sektöründe henüz zeminin hazır olmadığı, bu yüzden de getireceği artılar ve eksiler hakkında şimdiden bir değerlendirme yapmanın doğru olmadığı görüşüne sahip.
Her hâlükârda, Dijital Çalışma Kartı uygulamasıyla esnek çalışma saatlerinin sona erdiğinin ve böyle bir gerçekle yüzleşeceklerinin altını çizen Gümülcine ve Eyalet Kafe İşletmecileri Birliği Başkanı Thimikiotis, bunun muhtemelen personel sayısının azalmasına ve dolayısıyla müşterinin daha uzun süre beklemesine yol açacağını öngörüyor. “Aksi takdirde müşteri kahveyi kendisi almak için kalkacak, %13 KDV ödeyip masaya oturacak” yorumunu yapan sn. Thimikiotis, bunu sektör ve kahve ürünü için bir darbe olarak nitelendiriyor.
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
