Γιορτες Αγιας Μαρινας στο Θρυλοριο με επικεντρο την ποντιακη γαστρονομια και την παραδοση

Με ένα από τα πλέον καθιερωμένα πολιτιστικά γεγονότα της περιοχής ξεκινούν το προσεχές Σάββατο οι εκδηλώσεις των Γιορτών Αγίας Μαρίνας στο Θρυλόριο. Το 9ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας θα αποτελέσει και φέτος την έναρξη των εκδηλώσεων, συγκεντρώνοντας συλλόγους από διάφορες περιοχές της χώρας.

Μιλώντας στο Ράδιο Παρατηρητής για τη φετινή διοργάνωση, η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα και το Γαρς», κ. Χρύσα Μαυρίδου, ανέφερε χαρακτηριστικά ότι «το φαγητό μας ενώνει, μας φέρνει κοντά», επισημαίνοντας πως ο θεσμός έχει πλέον ξεπεράσει τα όρια της Ροδόπης και προσελκύει επισκέπτες από ολόκληρη τη Βόρεια Ελλάδα.

Σύμφωνα με την ίδια, έχουν δηλώσει συμμετοχή 15 σύλλογοι από περιοχές όπως τα Γρεβενά, η Κοζάνη, η Θεσσαλονίκη, το Κιλκίς, η Κατερίνη, η Καβάλα, η Δράμα, ο Έβρος και η Ροδόπη, οι οποίοι θα παρουσιάσουν και θα διαγωνιστούν με παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα.

Στόχος η διατήρηση της ποντιακής κουζίνας

Η κ. Μαυρίδου υπογράμμισε ότι βασικός στόχος της διοργάνωσης είναι η διατήρηση της ποντιακής διατροφικής παράδοσης στις νεότερες γενιές. «Ο απώτερος στόχος είναι να συνεχιστεί, να υπάρχει στο τραπέζι μας το ποντιακό φαγητό», ανέφερε, προσθέτοντας ότι η παραδοσιακή γνώση μεταφέρεται συνήθως από τις γιαγιάδες στις επόμενες γενιές.

Παιδική γαστρονομία και συμμετοχή των μικρών

Την Κυριακή οι εκδηλώσεις θα συνεχιστούν με την παιδική γαστρονομία, όπου τα παιδιά θα έχουν τη δυνατότητα να παρασκευάσουν παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα.

Όπως εξήγησε η πρόεδρος του συλλόγου, «τα ίδια τα παιδιά θα τα φτιάξουν και θα τα τηγανίζουν και θα τα γευτούν», ενώ παράλληλα θα συμμετάσχουν σε παιχνίδια και δραστηριότητες στην πλατεία του χωριού.

Θεατρική επιθεώρηση και θρησκευτικές εκδηλώσεις

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης τη Δευτέρα ποντιακή θεατρική επιθεώρηση από το θεατρικό τμήμα του συλλόγου, σε κείμενα και σκηνοθεσία του Σάββα Σαλπιγγίδη.

Την Τρίτη θα πραγματοποιηθεί η υποδοχή της εικόνας της Ασκονίτισσας ή Γιάτρισσας, από τον Ιερό Ναό Ζωοδόχου Πηγής  Ασκού Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του εσπερινού που διοργανώνεται σε συνεργασία με τη Μητρόπολη και την ενορία του χωριού.

Η κ. Μαυρίδου σημείωσε ότι πρόκειται για ιστορική εικόνα της περιόδου της Εικονομαχίας, την οποία οι πρόσφυγες από τη Θράκη μετέφεραν μαζί τους κατά την εγκατάστασή τους στον Ασκό.

Το παραδοσιακό ποντιακό πανηγύρι

Παραμονή της Αγίας Μαρίνας θα τελεστεί ο πανηγυρικός εσπερινός στο ξωκλήσι, με τη συμμετοχή χορευτικών συγκροτημάτων και τη διανομή κεράσματος στους προσκυνητές.

Στη συνέχεια οι εκδηλώσεις θα μεταφερθούν στην πλατεία του χωριού, όπου θα πραγματοποιηθεί το παραδοσιακό ποντιακό πανηγύρι με τη συμμετοχή καταξιωμένων καλλιτεχνών.

Κορύφωση ανήμερα της Αγίας Μαρίνας

Οι εκδηλώσεις θα ολοκληρωθούν στις 17 Ιουλίου με τη θεία λειτουργία στο ξωκλήσι της Αγίας Μαρίνας, το οποίο αποτελεί κάθε χρόνο τόπο προσκυνήματος για πλήθος πιστών.

Κλείνοντας, η κ. Μαυρίδου απηύθυνε ανοιχτή πρόσκληση προς το κοινό:

«Και φέτος σας περιμένουμε όλους. Εμείς προετοιμαζόμαστε να δώσουμε τον καλύτερό μας εαυτό για άλλη μία φορά και να αναδείξουμε όλα τα κομμάτια του πολιτισμού μας. Χωρίς την παρουσία του κόσμου βέβαια με τον οποίο μοιραζόμαστε όλη αυτή την προσπάθεια, δεν γίνεται. Οπότε σας καλούμε να ‘ρθείτε.  Καταρχάς το Σάββατο ελάτε να φάτε ποντιακά. Θα μαγειρέψουν πολλοί άνθρωποι για εσάς, θα δείτε τις συνταγές μας. Πιστεύω ότι αξίζει αυτή την εβδομάδα και αυτές τις ημέρες να της αφιερώσετε στο χωριό. Εμείς είμαστε εδώ να κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε για εσάς».

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.