Καινοτομες πρακτικες για εξοικονομηση και υψηλοτερη παραγωγη απο το DigiAgriFood

Καινοτόμες και ψηφιακές πρακτικές για τη βελτίωση της εδαφικής υγείας και την εξασφάλιση ποιοτικού αρδευτικού νερού στην αγροτική παραγωγή, καθώς και τις πολλαπλές χρήσεις του ζεόλιθου στην γεωργία γνώρισαν οι παραγωγοί που βρέθηκαν στις εγκαταστάσεις της Αυγή ΕΠΕ στους Υφαντές Κομοτηνής το πρωί της Τετάρτης 30 Απριλίου για να παρακολουθήσουν το ανοιχτό εκπαιδευτικό Σεμινάριο με θέμα: «Καινοτόμες & Ψηφιακές Πρακτικές για Εδαφική Υγεία: Ποιοτικό Νερό & Ζεόλιθος, Σύμμαχοι του Σύγχρονου Αγρότη»  που διοργάνωσε ο Ευρωπαϊκός Κόμβος Ψηφιακής Καινοτομίας στον τομέα της Αγροδιατροφής #DigiAgriFood και η Αυγή ΕΠΕ.

Η συνεργασία αυτή, σημείωσε εκ μέρους του κόμβου #DigiAgrifood ο κ. Γιάννης Αμαραντίδης, αφορά την ενημέρωση και την εκπαίδευση για καυτά θέματα που αφορούν τους αγρότες, για αυτό και κάλυψαν ζητήματα που αφορούν το αρδευτικό νερό, την βελτίωση του εδάφους και των φυτών με τις μυκόρριζες, αλλά και τον ζεόλιθο που μπορεί να βοηθήσει στην υγεία του εδάφους και των φυτών.

Το ΔΠΘ ως συντονιστής του DigiAgrifood έρχεται κοντά στην τοπική κοινωνία, τους αγρότες και τις επιχειρήσεις της αγροδιατροφής, προσπαθώντας να συνδέσει την έρευνα με την εφαρμογή, σημείωσε, και να κάνει βήματα μπροστά για τους αγρότες μαζί με τους αγρότες προς όφελος της τοπικής κοινωνίας.

Η δραστηριότητα του κόμβου μέχρι σήμερα, τόνισε, έχει δημιουργήσει ένα ευχάριστο κλίμα για να προχωρήσουν σε συνεργασίες, και όσοι παραγωγοί συμμετέχουν στις ενημερώσεις τους είναι ευχαριστημένοι από το περιεχόμενο, αλλά και έχουν αλλάξει κάπως την νοοτροπία τους για το πώς μπορούν να τους βοηθήσουν οι νέες τεχνολογίες.

Για αυτό άλλωστε υπάρχει ο κόμβος, για να τους βοηθήσει να ξεκινήσουν να δοκιμάζουν νέες τεχνολογίες, μέσα και από τις δωρεάν υπηρεσίες που προφέρουν, και βήμα βήμα έρχονται πιο κοντά.

Κάθε σταγόνα μετράει

Για τις προκλήσεις του αρδευτικού νερού στις συνθήκες έντονης ξηρασίας και της κλιματικής αλλαγής μίλησε ο καθηγητής κ. Χρήστος Ακράτος από το Εργαστήριο Υγειονομικής Μηχανικής, Ποιότητας Νερού και Αποβλήτων, του Τμήματος Πολιτικών Μηχανικών Ξάνθης, παρουσιάζοντας καλές πρακτικές που όταν υιοθετούνται από τους παραγωγούς οδηγούν τόσο στην εξοικονόμηση των υδάτινων πόρων όσο και στην αξιοποίησή τους με στόχο τη μεγιστοποίηση της αγροτικής παραγωγής.

«Κάθε σταγόνα μετράει, κάθε σταγόνα πρέπει να δώσει το 100% βοηθώντας την αγροτική παραγωγή» σημείωσε. Βέβαια σημαντικό είναι να ενισχυθεί όσο το δυνατόν η ποσότητα του αρδευτικού νερού, με τις υποδομές στην περιοχή να είναι ένα μεγάλο ζήτημα, που αφορά κυρίως τις Περιφέρειες ή την κεντρική κυβέρνηση, ανάλογα με το μέγεθος της υποδομής.

Οι υποδομές, σημείωσε, δεν επαρκούν και χρειάζεται να γίνουν πολλά έργα στο κομμάτι εξασφάλισης υδάτινων πόρων στην αγροτική παραγωγή. Και ενώ στην παρουσίασή του την Τετάρτη επικεντρώθηκε κυρίως στο κομμάτι που αφορά τις πρακτικές που πρέπει να υιοθετήσουν οι αγρότες, αυτό δεν μειώνει την συμβολή που πρέπει να έχουν οι Δήμοι, η Περιφέρεια και η Κεντρική κυβέρνηση στην κατασκευή έργων θωράκισης του αρδευτικού νερού.

Τόνισε όμως πως δεν θα πρέπει να επιμένουμε τόσο σε μεγάλα έργα, όπως τα φράγματα, που έχουν μεγάλο χρονικό διάστημα υλοποίησης, αλλά να επενδύσουμε σε μικρότερα έργα συγκράτηση πλημμυρικού νερού όπως αβαθείς λεκάνες συγκράτησης, που δημιουργούν συνθήκες εμπλουτισμού στα υπόγεια νερά, οι μικρές λιμενοδεξαμενές για μικρά αρδευτικά έργα και άλλα.

«Θα πρέπει να βάλουμε στη φαρέτρα μας όλα τα όπλα που έχουμε για να συγκρατήσουμε το νερό» ανέφερε.

Όσο για τις πρακτικές στον αγροτικό τομέα, θεωρεί πως έχουν γίνει πολλά βήματα για να υιοθετηθούν σύγχρονες τεχνικές από τους αγρότες, και πολλοί έχουν προχωρήσει σε επενδύσεις για την αντικατάσταση του τρόπου άρδευσης, θα πρέπει όμως όλα αυτό να ενταθεί και να επεκταθεί σε μεγάλο ποσοστό.

Πολύ καλή η χρήση του ζεόλιθου

Για την χρήση του Ζεόλιθου στη Γεωργία μίλησε ο κ. Τάσος Αυγερινός, διευθυντής του Θρακικού Ζεολίθου, που τόνισε πως ο ζεόλιθος βοηθά στην συγκράτηση υγρασίας και την ανάπτυξη θρεπτικών συστατικών.

Όπως εξήγησε όταν το χωράφι έχει τοξικότητα ή αλατότητα, απορροφούνται τα βαρέα μέταλλα και οι τοξίνες, ώστε το έδαφος να γίνεται πιο ασφαλές, και σε συνδυασμό με την μυκόρριζα, που παρουσιάστηκε στην εκδήλωση, προχωρούν μαζί με πολύ θετικά αποτελέσματα.

Ειδικά στην περιοχή μας, που επικρατούν οι ξηροθερμικές συνθήκες αλλά και η αλατότητα σε όλο το παραλιακό μέτωπο, η χρήση του ζεόλιθου μπορεί κυριολεκτικά να σώσει την παρτίδα αν εφαρμοστεί σωστά.

Όσο για την εταιρεία, ο κ. Αυγερινός επισήμανε τα τελευταία τρία χρόνια που δραστηριοποιούνται ο ζεόλιθος πηγαίνει πολύ καλά στην αγορά, με την εταιρεία να πουλά σε όλη τη χώρα αλλά και το εξωτερικό. Ο αγρότης τους εμπιστεύεται,  βλέπει τα αποτελέσματα από την πρώτη χρονιά, σε μια επένδυση δεκαετίας, ενώ η εταιρεία έχει μια σειρά από προϊόντα, μιας και ο ζεόλιθος έχει 36 εφαρμογές πέρα της γεωργίας, σε φίλτρα νερού, σε βιομηχανία κτηνοτροφία κτλ,

Ενίσχυση της παραγωγής με τις μυκόρριζες

Τον τρόπο με τον οποίο οι συμβιωτικοί εδαφομύκητες, οι μυκόρριζες, μπορούν να ενισχύσουν την παραγωγή αλλά και να μειώσουν τις εισροές στο χωράφι, εξήγησε ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δασικής Εδαφολογίας κ. Μιχαήλ Ορφανουδάκης, από το εργαστήριο Δασικής Εδαφολογίας του Τμήματος Δασολογίας και διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων Ορεστιάδας.

Ο κ. Ορφανουδάκης τόνισε πως η μυκόρριζα είναι μια συμβιωτική σχέση μεταξύ εδαφομυκήτων και του ριζικού συστήματος των φυτών, υπάρχει παντού γύρω μας, και βοηθά τα φυτά στην ανάπτυξή τους μέσα από την καλύτερη εκμετάλλευση των εδαφικών πόρων που υπάρχουν.

Η μυκόρριζα αφορά όλες τις καλλιέργειες, πολυετείς ή και μονοετείς, δενδρώδεις αλλά και αροτραίες, και στο εργαστήριό τους έχουν απομονώσει τους αυτόχθονες οργανισμούς που ήδη υπάρχουν στο χωράφι, τους έχουν βελτιώσει αλλά και προσαρμόσει στην καλλιέργεια που έχουν.

Έτσι εκμεταλλεύονται τους πόρους που ήδη υπάρχουν στο χωράφι, γιατί στόχος τους είναι να μειώσουν τις εισροές στο χωράφι, δηλαδή νερό, λίπασμα κτλ. και να πάρουν καλύτερα αποτελέσματα.

Ήδη έχουν αποτελέσματα εφαρμογής πολλών ετών σε αγροκτήματα σε όλη τη Βόρεια Ελλάδα, από τα Τρίκαλα μέχρι την Ορεστιάδα, που δείχνουν πως αν κόψουμε τις εισροές στο μισό, και εφαρμόσουμε αυτούς τους μικροοργανισμούς, μπορούμε να πάρουμε τις ίδιες παραγωγές

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.