Πανδροσος της δροσιας και του Προφητη Ηλια

Πάνδροσος. Ονομαστή και γνωστή στους περισσότερους εξαιτίας του καλού κλίματος και της δροσιάς που μπορεί να απολαύσει ο κάτοικος της πόλης τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αλλά και για τις ταβέρνες της, στις οποίες σερβίρεται νόστιμο κατσικάκι.

Μικρό χωριό με λόγους κατοίκους, η Πάνδροσος είναι ένας τόπος της ελληνικής περιφέρειας του οποίου η πορεία είναι η ίδια με αυτή των άλλων χωριών της ελληνικής υπαίθρου. Χτισμένο σε βουνό, και συγκεκριμένα στο βουνό Κάρακας, έχει εγκαταλειφτεί από τους περισσότερους κατοίκους του οι οποίοι προτίμησαν να μεταναστεύσουν. Οι κάτοικοί του, πρόσφυγες ως επί το πλείστον από την Ανατολική Θράκη, εγκαταστάθηκαν εκεί από το 1922 έως και το 1938. Κύρια ασχολία τους η κτηνοτροφία και η γεωργία. Σήμερα στο χωριό έχουν απομείνει μόνο γέροι. Το σχολείο εδώ και χρόνια έκλεισε. Καφενεία δεν υπάρχουν. Την καθημερινότητα σπάζει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Φίλων Πανδρόσου με τις διάφορες εκδηλώσεις που διοργανώνει σε μια προσπάθεια να κρατήσει άσβεστη τη φλόγα της παράδοσης και της ζωής που άλλοτε πλημμύριζε το χωριό.

Ο Σύλλογος Φίλων Πανδρόσου ιδρύθηκε το 1981. «Στόχος του», όπως εξηγεί η Πρόεδρός του, «ήταν η πνευματική εξύψωση, η ανάπτυξη δεσμών επικοινωνίας, η διατήρηση βασικών σχέσεων ανάπτυξης καθώς και η διατήρηση και συνέχιση των ηθών και εθίμων που έφεραν οι πρόγονοί μας». Σήμερα αριθμεί 250 μέλη, εκ των οποίων κάποια δεν έχουν σχέση καταγωγής με το χωριό. «Όποιος θέλει και αγαπά την Πάνδροσο μπορεί να γίνει μέλος του Συλλόγου. Η ετήσια εισφορά είναι πολύ μικρή», τονίζει η κ. Κοντοπούλου. Πριν από ένα χρόνο ο Δήμος Κομοτηνής παραχώρησε στο Σύλλογο το σχολείο για να μπορεί να στεγάσει τις δραστηριότητές του. Στο διάστημα αυτό έγιναν κάποιες κτιριακές μικροδιορθώσεις απαραίτητες και η κ. Κοντοπούλου ευελπιστεί ότι σε λίγο καιρό όλα θα είναι έτοιμα για να στεγάσει ο Σύλλογος τις δραστηριότητές του. «Οι περισσότεροι κάτοικοι του χωριού είναι μεγάλης ηλικίας. Οι νεότεροι που υπάρχουν στο χωριό είναι στην ηλικία των 50 ετών. Καφενεία δεν υπάρχουν για να μπορούν οι γέροι να συγκεντρώνονται. Υπάρχουν δύο ξακουστές ταβέρνες, αλλά όχι ένας χώρος συνάθροισης των ατόμων. Με τη διάθεση από το Δήμο του Δημοτικού Σχολείου στο Σύλλογο οι άνθρωποι αυτοί θα μπορούν να έχουν ένα χώρο όπου θα μπορούν να συγκεντρώνονται και έτσι το σχολείο θα αποτελέσει τόπο συνάντησης των Πανδροσιωτών».

Δραστηριότητες Συλλόγου

Προσπάθεια του Συλλόγου είναι να διατηρήσει τα έθιμα των κατοίκων του χωριού. Με το πέρασμα των χρόνων κάποια διατηρήθηκαν και κάποια χάθηκαν, όπως αυτό που πραγματοποιούνταν τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων, όταν όλοι οι κάτοικοι συγκεντρώνονταν για να φάνε το γουρούνι το οποίο σφάζονταν την παραμονή των Χριστουγέννων και μαγειρεύονταν από τις γυναίκες του χωριού τη δεύτερη μέρα.

Ο Σύλλογος διατηρεί χορευτικό τμήμα το οποίο αποτελούν 20 κορίτσια. «Παλαιότερα υπήρχε τμήμα χορευτικό γερόντων, αλλά διαλύθηκε. Τα κορίτσια όμως συνεχίζουν συμμετέχοντας παντού, όπου μας καλούν, διαθέτοντας με ευχαρίστηση τον προσωπικό τους χρόνο. Είμαστε το μοναδικό χορευτικό συγκρότημα που συμμετέχουμε στις εκδηλώσεις για την επέτειο του Οχυρού της Νυμφαίας. Με τη συνοδεία γκάιντας την παραμονή των Χριστουγέννων και ανεξάρτητα με τον καιρό το χορευτικό μας συγκρότημα λέει τα κάλαντα γυρνώντας από σπίτι σε σπίτι. Πριν χρόνια η Πάνδροσος διέθετε δύο γκαϊντατζήδες. Ο ένας πέθανε την ώρα που έπαιζε και ο άλλος είναι πολύ γέρος. Ευτυχώς που υπάρχουν σήμερα νέα παιδιά που αγαπούν αυτό το όργανο και μας συνοδεύουν στις εκδηλώσεις μας».

Την Καθαρά Δευτέρα ο Σύλλογος γιορτάζει τα κούλουμα προσφέροντας στους επισκέπτες την παραδοσιακή φασολάδα φτιαγμένη από τις γυναίκες του χωριού και άλλα νηστίσιμα εδέσματα. Πολλοί είναι αυτοί που προτιμούν να πετάξουν τον αετό τους και να γευθούν το φαγητό και να πετάξουν τον αετό τους στην Πάνδροσο.

Η μεγάλη γιορτή, όμως, για τους κατοίκους της Πανδρόσου είναι αυτή του Προφήτη Ηλία. «Όταν οι πρόγονοί μας ήρθαν από την πατρίδα και εγκαταστάθηκαν στο χωριό ασχολήθηκαν, και λόγω της περιοχής, κυρίως με την κτηνοτροφία και μάλιστα με τη γιδοτροφία και τη γεωργία, η οποία περιορίζονταν στην παραγωγή σιτηρών. Όλες οι οικογένειες είχαν ζώα. Όταν, λοιπόν, γιόρταζε ο πολιούχος του χωριού, ο Προφήτης Ηλίας, συνηθίζονταν όλες οι νοικοκυρές να ζυμώνουν ψωμί και επειδή ήταν κτηνοτρόφοι έφτιαχναν τενεκέδες τυρί και μετέφεραν τα αγαθά μπροστά στην εκκλησία. Αφού τα διάβαζε ο παπάς, τα μοίραζαν. Ως Σύλλογος, κάθε χρόνο του Προφήτη Ηλία συνεχίζουμε αυτό το έθιμο. Οι νοικοκυρές ψήνουν ψωμί και μαζί με τυρί τα πηγαίνουμε στην εκκλησία. Αμέσως μετά την περιφορά μοιράζουμε το ψωμί με το τυρί στους παρευρισκόμενους ευχόμενοι χρόνια πολλά και υγεία».

Ετσι και φέτος ο Πολιτιστικός Σύλλογος Φίλων Πανδρόσου θα αναβιώσει το έθιμο και προσκαλεί όσους θέλουν να συμμετέχουν να γευθούν φρέσκο ζυμωτό ψωμί φτιαγμένο από τις νοικοκυρές του χωριού και τυρί.

Ανήμερα της εορτής του Προφήτου, μετά τη λειτουργία, στο χώρο του Δημοτικού Σχολείου προσφέρονται στους παρευρισκόμενους καφές, αναψυκτικό καθώς και πίτες φτιαγμένες από τις γυναίκες του χωριού.

Η κ. Κοντοπούλου, τέλος, ευχαριστεί το Δήμο Κομοτηνής και ιδιαίτερα την Πρόεδρο της ΔΕΠΑΚ, κ. Σοφία Μενεσελίδου, για την αμέριστη συμπαράσταση και βοήθεια που προσφέρουν στο Σύλλογο.

Α.Π.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.