«Το ξενοδοχειο σπιτι μας και ο πελατης φιλοξενουμενος μας»

Με στόχο την ανάπτυξη τόσο του συνεδριακού όσο και του τουρισμού αναψυχής και την απαράμιλλη ποιότητα σε ένα ιδανικό περιβάλλον απόδρασης, ο νέος διευθυντής του Arcadia Hotel Πέτρος Θεοδωρόπουλος, θέτει τις βάσεις μιας νέας φιλοσοφίας στην παροχή υπηρεσιών. Έχοντας μια μεγάλη εμπειρία τόσο σε μονάδες του εσωτερικού όσο και του εξωτερικού ο κ. Θεοδωρόπουλος, μίλησε στον ΠτΘ για τους στόχους του, αλλά και για τα πλεονεκτήματα που έχει η ξενοδοχειακή μονάδα σε μια περίοδο βέβαια που η οικονομική κρίση έχει χτυπήσει και τον τουρισμό.

ΠτΘ: Ποια είναι η εμπειρία που έχετε μέχρι σήμερα στο συγκεκριμένο τομέα;
Π.Θ.: Είμαι απόφοιτος της Ανώτερης Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων της Ρόδου, όπου στόχος της αποτελεί η κατάρτιση στελεχών για τις ξενοδοχειακές, και λοιπές επιχειρήσεις του Τουριστικού τομέα. Η φοίτηση διήρκησε τρία έτη. Η ιδιαιτερότητα της σχολής είναι ότι από την πρακτική άσκηση εφοδιάζεσαι με ουσιαστικές γνώσεις και εμπειρίες που βοήθησαν στην επαγγελματική μου πορεία. Τελειώνοντας την σχολή, ξεκίνησα την καριέρα μου στις μεγαλύτερες ξενοδοχειακές μονάδες της Ελλάδος αλλά και σε διεθνείς αλυσίδες ξενοδοχείων. Ιδιαίτερο σταθμό στην καριέρα μου αποτέλεσε η συνεργασία μου με ξενοδοχειακές μονάδες εκτός Ελλάδος.

ΠτΘ: Η εμπειρία σας από τη λειτουργία των ξενοδοχειακών μονάδων στο εσωτερικό και στο εξωτερικό τι σας άφησε και πώς σας βοήθησε;
Π.Θ.: Στο εξωτερικό υπήρχε άλλη κουλτούρα, άλλη νοοτροπία. Ήταν πολύ περισσότερο οργανωμένοι και στο ξενοδοχείο, αλλά και στον τρόπο ζωής. Το επίπεδο των πελατών ήταν πάρα πολύ υψηλό και πολύ απαιτητικό. Τα δύο χρόνια στην Ελβετία και στην Αυστρία ήταν εμπειρία ανεκτίμητη, τόσο για τον τρόπο δουλειάς όσο και για τον τρόπο σκέψης, κυρίως στο πώς πρέπει να δουλεύουμε και να σεβόμαστε την δουλειά του άλλου, την ιδιαιτερότητά του.

Ατού του ξενοδοχείου η συνεδριακή υποδομή

ΠτΘ: Από κοσμοπολίτικα ξενοδοχεία έρχεστε σε μια ήσυχη πόλη, την Κομοτηνή. Πώς το βιώνετε αυτό;
Π.Θ.: Δουλεύω αρκετά χρόνια σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες της επαρχίας. Η Κομοτηνή μου δίνει την αίσθηση μιας μικρογραφίας του Ηρακλείου, της Πάτρας και, όπως κάθε πόλη, έχει την κεντρική της πλατεία, τον πεζόδρομό της, τις καφετέριες, τα μπαράκια, τους φοιτητές, είναι όπως όλες οι πόλεις. Δεν βλέπω κάτι διαφορετικό. Άλλωστε, η παροχή υπηρεσιών στα ξενοδοχεία είναι παντού η ίδια. Αυτό που αλλάζει είναι η ποιότητά της και οι υποδομές. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του ξενοδοχείου είναι ότι έχει πολύ καλές συνεδριακές εγκαταστάσεις και αυτό του δίνει τη δυνατότητα να κάνει πολλές παράλληλες εκδηλώσεις, π.χ. να έχουμε γάμο και ταυτόχρονα ένα συνέδριο, κάποια κοινωνική εκδήλωση και η μία εκδήλωση να μην ενοχλεί την άλλη. Η ομορφιά του δε, έγκειται στο γεγονός ότι υπάρχει πάρα πολύς χώρος και σου δίνει τη δυνατότητα να το επισκεφθείς ακόμη και για βόλτα. Δεν είναι ένα τυποποιημένο ξενοδοχείο μαζικού τουρισμού που έχει τσιμεντοποιήσει όλη του την έκταση με δωμάτια, Έχει προσεκτικά επιμελημένους κήπους, μια πολύ μεγάλη πισίνα, γήπεδο beach volley, γήπεδο tennis, σάουνα, γυμναστήριο. Το Arcadia Hotel καλύπτει ικανοποιητικά, τόσο το συνεδριακό τουρισμό, όσο και τον τουρισμό αναψυχής.

«Οι υπηρεσίες μας ανοικτές στον πολύ κόσμο»

ΠτΘ: Σκέφτεστε να ακολουθήσετε κάποια φιλοσοφία, όσον αφορά στην παροχή υπηρεσιών ή να κάνετε κάποιες αλλαγές στα μέχρι τώρα ισχύοντα;
Π.Θ.: Σίγουρα θα γίνουν κάποιες αλλαγές. Φιλοσοφία μου είναι ο πελάτης που μας επισκέπτεται να απολαμβάνει το μάξιμουμ των δυνατοτήτων μας. Θεωρώ ότι είναι τιμή που μας επισκέπτεται για να περάσει λίγες ώρες ξεκούρασης και διασκέδασης. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί με τους σημερινούς ρυθμούς της ζωής μας αυτές οι ώρες είναι λίγες. Έχει ιδιαίτερη σημασία να ξέρει ο πελάτης ότι θα έρθει εδώ και θα απολαύσει κάποιες στιγμές ξενοιασιάς στην πισίνα με το παιδί του, ένα κοκτέιλ και αργότερα το βράδυ να μπορεί να πιει ήσυχα το ποτό του με χαμηλή μουσική. Υπάρχει δυνατότητα να χρησιμοποιήσει τις αθλητικές μας εγκαταστάσεις του beach volley, του tennis και να μην χρειασθεί να πάνε στην παραλία. Όλα αυτά βρίσκονται μόνο 3χλμ από το κέντρο της πόλης. Σκοπεύουμε, δηλαδή, να καταστήσουμε το Arcadia Hotel ιδανικό προορισμό για τους κατοίκους της Κομοτηνής για οικογενειακές στιγμές χαλάρωσης και σημείο αναφοράς για τις πιο σημαντικές κοινωνικές τους εκδηλώσεις.

ΠτΘ: Η φιλοσοφία σας δηλαδή έχει στόχο τον άνθρωπο;
Π.Θ.: Ασφαλώς! Το ξενοδοχείο είναι ένας ζωντανός οργανισμός. Ουσιαστικά είναι ένα μεγάλο «σπίτι», όπου ο καθένας έχει το ρόλο του, προκειμένου ο εκάστοτε φιλοξενούμενός του να απολαύσει τις παρεχόμενες υπηρεσίες, την φιλική ατμόσφαιρα και να νιώσει άνετα, ώστε να του δημιουργηθεί η ανάγκη να ξαναγυρίσει. Πρωταρχικό μας, λοιπόν, σκοπό αποτελεί οι επισκέπτες του Arcadia Hotel να φεύγουν ενθουσιασμένοι. Η φιλικότητα και η ευγένεια είναι βασικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν το προσωπικό μας. Προσπαθούμε να βελτιώσουμε συνεχώς τις υπηρεσίες που παρέχουμε, να τροποποιήσουμε κάποια πράγματα που είναι σε καλό επίπεδο και να το βελτιώσουμε. Άλλωστε, όπως λένε, εχθρός του καλού είναι πάντα το καλύτερο.

Για να υπάρξει αποτέλεσμα χρειάζονται συνδυασμένες κινήσεις

ΠτΘ: Η Κομοτηνή δεν είναι πόλος έλξης τουριστών. Θα μπορούσε να είναι;
Π.Θ.: Ναι, θα μπορούσε να είναι. Αυτό που κάνουν όλες οι πόλεις που ακολουθούν τουριστική πολιτική είναι να τονίζουν την διαφορετικότητά τους. Μέσα από αυτήν γίνονται πόλος έλξης χιλιάδων τουριστών. Υπάρχουν πολλές περιοχές στην Ευρώπη, όπως για παράδειγμα το Insbruck, μια μικρή πόλη της Αυστρίας, η οποία έχει κρατήσει τον παλιό της χαρακτήρα, τους πετρόχτιστους δρόμους, τα παλιά πέτρινα σπίτια, που βάσει νόμου δεν μπορείς να τα γκρεμίσεις και να φτιάξεις κάτι μοντέρνο, δηλαδή έχει κρατήσει το χαρακτήρα που είχε πριν διακόσια χρόνια. Αυτή είναι η ιδιαιτερότητα αυτής της πόλης και παράλληλα ο πόλος έλξης των τουριστών.
Ίσως κάτι αντίστοιχο θα μπορούσε να προωθήσει και η Κομοτηνή. Εξεπλάγην όταν είδα το τρενάκι στην Κομοτηνή. Αυτό όμως σαν μεμονωμένη κίνηση δεν μπορεί να έχει αποτέλεσμα. Οι κινήσεις πρέπει να είναι συνδυαστικές προκειμένου να μπορούμε να έχουμε το αποτέλεσμα. Το τρενάκι δεν είναι ο σκοπός, αλλά το μέσο. Αν μπορούσαμε σαν πόλη να κρατήσουμε το πολυπολιτισμικό στοιχείο που υπάρχει και να το αναδείξουμε, πιστέψτε με ότι η κίνηση στην πόλη της Κομοτηνής δεν θα περιορίζονταν στους φοιτητές και φαντάρους, αλλά θα προσέλκυε τουρισμό από όλη την Ευρώπη για να δει αυτό το πάντρεμα.

Πρωτοβουλίες για θρησκευτικό και ορεινό τουρισμό

ΠτΘ: Εσείς έχετε ξεκινήσει κάποιες πρωτοβουλίες προκειμένου να προσελκύσετε πελάτες;
Π.Θ.: Εμείς έχουμε ξεκινήσει μια ενημέρωση σε όλες τις μητροπόλεις της Ελλάδος και στέλνουμε ένα πρόγραμμα θρησκευτικού τουρισμού. Κάτι αντίστοιχο θα κάνουμε αργότερα για τον ορεινό τουρισμό. Έχουμε βγάλει πρόγραμμα με τα κυριότερα σημεία που μπορεί να δει κάποιος στο Νομό Ροδόπης, χωρίς να υποχρεώνονται να ακολουθήσουν αυτή τη διαδρομή, η οποία άλλωστε είναι συμβουλευτική, γιατί δεν την οργανώνουμε εμείς, ίσως βέβαια αργότερα να μπορούσαμε να το κάνουμε και αυτό. Αυτή τη στιγμή αυτό που μας ενδιαφέρει είναι ο κόσμος να έρθει να γνωρίσει την Κομοτηνή, το ξενοδοχείο και όσο γνωρίζει την Κομοτηνή και τη Ροδόπη να απολαύσει τις παροχές που του δίνουμε ως ξενοδοχείο. Θα κάνουμε και άλλου τέτοιου είδους κινήσεις, ώστε να τραβήξουμε κόσμο προς την Κομοτηνή και προς το ξενοδοχείο μας βεβαίως.

ΠτΘ: Η Κομοτηνή βέβαια ποτέ δεν είχε τουρισμό και θα έλεγε κανείς ότι είχε διερχόμενο τουρισμό…
Π.Θ.: Ακριβώς! Αν υπάρξουν όμως οι ανάλογες κινήσεις από την πολιτεία σε συνδυασμό με τις τουριστικές επιχειρήσεις θα υπάρξει και τουρισμός με προορισμό την Κομοτηνή. Το δύσκολο όμως σε αυτό το επιχείρημα είναι να συνεργαστούν όλοι οι φορείς και να κατανοήσουν τη σπουδαιότητα αυτού του εγχειρήματος. Επίσης, όλες αυτές οι διαδικασίες είναι χρονοβόρες και δεν φέρνουν πολλές φορές άμεσα αποτελέσματα.

Οι διακοπές ανάγκη και όχι είδος πολυτελείας

ΠτΘ: Πόσο έχει επηρεάσει η οικονομική κρίση τον τουρισμό;
Π.Θ.: Τον έχει επηρεάσει πάρα πολύ. Τα ξενοδοχεία πλέον είναι σε μια λεπτή κόκκινη γραμμή. Βάσει των στοιχείων που δίνουν τα ΜΜΕ, πολλά ξενοδοχεία στο Ηράκλειο, στην Κέρκυρα είναι κλειστά, πολλά ξενοδοχεία στη Ρόδο δεν έχουν ανοίξει καθόλου και περιμένουν να ανοίξουν τον Ιούλιο. Υπάρχει μεγάλη κρίση στον τουρισμό, όπως άλλωστε και σε όλους τους κλάδους της οικονομίας. Παρόλα αυτά εμείς από την μεριά μας θα κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για να αντιστρέψουμε αυτό το κλίμα. Και ελπίζουμε στο τέλος της περιόδου τα νούμερα να μην είναι αρνητικά. Το τουριστικό προϊόν ανέκαθεν υπήρξε πολύ ευαίσθητο και επιρρεπές σε οικονομικά φαινόμενα, αλλά προσωπική μου άποψη είναι ότι οι διακοπές αποτελούν ανάγκη και όχι είδος πολυτελείας.

ΠτΘ: κ. Θεοδωρόπουλε, σας ευχαριστούμε πολύ.
Π.Θ.: Κι εγώ σας ευχαριστώ.

Συνδυασμός συνεδριακού τουρισμού με τουρισμό αναψυχής

ΠτΘ: Δίνετε ιδιαίτερη βαρύτητα στον συνεδριακό τουρισμό;
Π.Θ.: Ο συνεδριακός τουρισμός αποτελεί θέμα υψίστης σημασίας για την οικονομική, κοινωνική και πολιτική ανάπτυξη κάθε χώρας, πόσο μάλλον για την περιοχή της Κομοτηνής. Κύρια χαρακτηριστικά του είναι η μειωμένη εποχικότητα και οι μεγάλες καταναλώσεις ανά διανυκτέρευση και ανά σύνεδρο. Έχει αποδειχτεί, επίσης, πως η πλειοψηφία των ανθρώπων που συμμετέχουν σε συνέδρια είναι ανώτερου μορφωτικού και κοινωνικού επιπέδου. Είναι άνθρωποι που έχουν επισκεφτεί αρκετά μέρη, έχουν αρκετές εμπειρίες και υψηλές απαιτήσεις. Έχοντας πελάτες με τέτοιο υπόβαθρο, προσπαθείς κάθε φορά να ξεπερνάς τον εαυτό σου και να γίνεσαι καλύτερος. Πιστεύω, λοιπόν, πως ο συνεδριακός τουρισμός μας βοηθά να βελτιωνόμαστε και να βελτιώνουμε και την εικόνα μας προς τους ανθρώπους που μας επισκέπτονται. Είναι σίγουρο πως ένας ευχαριστημένος πελάτης θα ξαναγυρίσει, ένας ενθουσιασμένος πελάτης θα σου φέρει κι άλλους. Η διαφήμιση από στόμα σε στόμα είναι κάτι που ευελπιστούμε να συμβεί και στο ξενοδοχείο μας. Εμείς στο Arcadia Hotel προσπαθούμε να συνδυάσουμε τον συνεδριακό τουρισμό με τον τουρισμό αναψυχής.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.