«Πρεμιερα» σημερα για το 13% ΦΠΑ στην εστιαση

«Πρεμιέρα» κάνει σήμερα το μέτρο μείωσης του ΦΠΑ κατά 10 ποσοστιαίες μονάδες στην εστίαση και το μεγάλο ζήτημα που ανακύπτει είναι κατά πόσον το αναμενόμενο όφελος για τις επιχειρήσεις- της τάξης του 8,1%- θα μετακυλιστεί τελικά στους καταναλωτές-πελάτες τους, ώστε να υπάρξει ουσιαστική τόνωση της αγοράς. Ήδη με τη συμφωνία τιμής, που υπογράφτηκε την περασμένη Παρασκευή από φορείς του κλάδου της εστίασης και από τα Υπουργεία Οικονομικών, Ανάπτυξης και Τουρισμού, οι επαγγελματίες παροτρύνονται να προχωρήσουν σε μειώσεις των τιμών των προϊόντων τους, τουλάχιστον σε ποσοστό 5% και τουλάχιστον για τα του τιμοκαταλόγου τους. Βασικό κίνητρο για να υιοθετήσουν το περιεχόμενο της συμφωνίας αυτής, είναι ο καθορισμός ειδικού σήματος μείωσης με το οποίο θα ενημερώνεται σχετικά το καταναλωτικό κοινό. Επιπλέον κίνητρα για την εφαρμογή της συμφωνίας είναι η παροχή δικαιώματος προτεραιότητας σε σειρά ευρωπαϊκών και εθνικών προγραμμάτων ενίσχυσης, αλλά και επικοινωνιακή υποστήριξη κάθε επιχείρηση με ονομαστική αναφορά στην επίσημη ιστοσελίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης.

Προϋποθέσεις παραλαβής του ειδικού σήματος

Για τις νέες προκλήσεις που φέρνει στον κλάδο τους η μείωση του ΦΠΑ από 23% σε 13% εκτενώς ενημερώθηκαν χθες σε ειδική συνάντηση τα μέλη του σωματείου εστιατόρων Ροδόπης. Στη διάρκεια της συνάντησης έγινε γνωστό ότι τα ειδικά σήματα, που θα μπορούν από σήμερα να προμηθεύονται οι επιχειρήσεις του νομού μας, έχουν ήδη καταφθάσει στα γραφεία της Ομοσπονδίας. Για την παραλαβή του ειδικού σήματος απαιτούνται απαραίτητα:

• Παλαιός τιμοκατάλογος που θα φέρει τη σφραγίδα της επιχείρησης
• Νέος τιμοκατάλογος με το νέο καθεστώς ΦΠΑ και μειωμένες τις τιμές στα των ειδών κατά τουλάχιστον 5%. Οι τιμοκατάλογοι επιστρέφονται σφραγισμένοι με τη σφραγίδα του σωματείου ή της Ομοσπονδίας και ημερομηνία θεώρησης και από φυλάσσονται από την επιχείρηση στη διάθεση της κάθε αρμόδιας αρχής.
• Σφραγίδα της επιχείρησης
• Υπογραφή συμφωνητικού μεταξύ του φορέα (σωματείου) και της επιχείρησης ότι αποδέχεται τους όρους χορήγησης του ειδικού σήματος. Επί της υπογραφής τίθεται η σφραγίδα της επιχείρησης.

Αντώνης Καμπουρίδης «Να κάνουν όλοι μειώσεις, να πάρουν το ειδικό σήμα, να είναι συνεπείς στις υποχρεώσεις τους και να χτυπάνε κανονικά τις αποδείξεις»

Σημειώνεται ότι αρμόδια για τον έλεγχο της τήρησης της συμφωνίας από τις επιχειρήσεις που θα επιλέξουν να προμηθευτούν το ειδικό σήμα μείωσης, είναι τόσο τα ελεγκτικά όργανα της πολιτείας- ΣΔΟΕ, Υπηρεσία Εποπτείας Αγοράς, Ελεγκτικές Υπηρεσίες των Περιφερειών κ.λπ.- όσο και τα κατά τόπους σωματεία ή Ομοσπονδία του κλάδου. Κατά την τοποθέτησή του, ο πρόεδρος του Σωματείου της Ροδόπης, κ. Αντώνης Καμπουρίδης, αφενός παρότρυνε τους συναδέλφους του να προχωρήσουν όλοι σε μειώσεις τιμών, κι αφετέρου έδωσε έμφαση στη συνέπεια, που πρέπει να επιδείξουν όσοι προμηθευτούν το ειδικό σήμα μείωσης. Κι αυτό γιατί, όπως προειδοποίησε, το επόμενο διάστημα θα πραγματοποιούνται έλεγχοι με εντατικούς ρυθμούς στην αγορά της περιοχής μας, με αποτέλεσμα όσοι προβούν σε παρατυπίες ή παραλείψεις να τιμωρηθούν αυστηρά. «Να κάνουν όλοι μειώσεις», τόνισε ο κ. Καμπουρίδης, «να πάρουν το ειδικό σήμα, να είναι συνεπείς στις υποχρεώσεις τους και να χτυπάνε κανονικά τις αποδείξεις, γιατί είναι όλοι στο όριο και οποιοδήποτε πρόστιμο μπορεί να κλείσει επιχείρηση». «Αυτό που θα κερδίσουν ας το δώσουν στον πελάτη για να ξαναρθεί ο πελάτης», επισήμανε, «κι ο πελάτης όμως να το εκτιμήσει». «Θα πρέπει να εκτιμηθεί από όλες τις πλευρές και οι συνάδελφοι να κάνουν το καλύτερο δυνατό. Ακόμα και να μην μπορέσουν να πάρουν το σήμα, να κάνουν ωστόσο μειώσεις».

Παράλληλα με τις παροτρύνσεις του προς την τοπική αγορά, ο κ. Καμπουρίδης εμφανίστηκε αισιόδοξος με βάση την εικόνα που έχει ότι οι επαγγελματίες της εστίασης έχουν τη διάθεση να μετακυλήσουν τη μείωση του ΦΠΑ στους καταναλωτές, είτε σε ποσοστό τέτοιο που να δικαιούνται να πάρουν το ειδικό σήμα, είτε σε μικρότερο. Το στοίχημα, κατά τον ίδιο, είναι να καταφέρει πλέον και ο καταναλωτής, που ήδη δοκιμάζεται πολλαπλώς από την κρίση, να στηρίξει τις επιχειρήσεις της περιοχής και να ενισχυθεί ο τζίρος τους, για να αποκομίσουν ουσιαστικό όφελος από το μέτρο.

Αργύρης Αργυρόπουλος «Από τους 10 συναδέλφους που μίλησα, οι 7-8 έχουν διάθεση να μειώσουν τις τιμές»

Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του ΕΒΕΡ και ταμίας του Σωματείου Εστιατόρων, κ. Αργύρης Αργυρόπουλος, παρατήρησε ότι «κάποιοι συνάδελφοι αντιδρούν, γιατί απορροφήσαμε όλες τις αυξήσεις του ΦΠΑ», αντέτεινε όμως ότι «από τους 10 συναδέλφους που μίλησα, οι 7-8 έχουν διάθεση να μειώσουν τις τιμές». Παράλληλα, επισήμανε ότι «ήταν ένα μέτρο που το κυνηγούσαμε εδώ και δύο χρόνια», παροτρύνοντας τους επαγγελματίες της εστίασης να συμπεριφερθούν υπεύθυνα, ώστε η μείωση από προσωρινό χαρακτήρα, που αποφασίστηκε να έχει, να αποκτήσει μόνιμο. Σε κάθε περίπτωση, πάντως, ο κ. Αργυρόπουλος εμφανίστηκε πεπεισμένος ότι ο κλάδος μπορεί να βγει κερδισμένος από το συγκεκριμένο μέτρο.

Λίγες μέρες υπομονής από τους καταναλωτές, για την προσαρμογή στα νέα δεδομένα

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι καταναλωτές θα πρέπει να κάνουν υπομονή λίγες μέρες ακόμα, έως ότου δουν τις τιμές στους τιμοκαταλόγους των επιχειρήσεων εστίασης να παίρνουν την κατηφόρα. Κι αυτό γιατί απαιτούνται προφανώς αλλαγές στο λογισμικό των ταμειακών μηχανών και μια επιπλέον διαδικασία για τη χορήγηση του ειδικού σήματος μείωσης.

Το «παράδοξο» με τα αναψυκτικά και το νερό

13% όταν σερβίρονται, 23% για το χέρι ή με delivery

Ένα από τα «παράδοξα» του νέου μέτρου, που οφείλουν να επιδείξουν προσοχή τόσο οι επαγγελματίες, όσο και οι καταναλωτές, είναι ότι για προϊόντα, όπως τα αναψυκτικά και το εμφιαλωμένο νερό, η μείωση του ΦΠΑ από 23% σε 13% ισχύει αποκλειστικά όταν τα προϊόντα θα σερβίρονται εντός του καταστήματος. Αντίθετα, όταν τα ίδια προϊόντα παραδίδονται στο σπίτι με delivery ή παραλαμβάνονται στο χέρι από τον καταναλωτή, θα χρεώνονται με ποσοστό ΦΠΑ 23%. Η συγκεκριμένη πρόβλεψη αναφέρθηκε και υπογραμμίστηκε ιδιαίτερα κατά τη χθεσινή συνάντηση των εστιατόρων, δεδομένου ότι ελλοχεύει ο κίνδυνος ένα επαγγελματίας που είναι συνεπέστατος στην εφαρμογή του νέου μέτρου να βρεθεί υπόλογος λόγω απροσεξίας σε τυχόν ελέγχους που θα πραγματοποιήσουν τα αρμόδια ελεγκτικά όργανα.

Εκτός του καθεστώτος μειωμένου ΦΠΑ τα κέντρα διασκέδασης

Βάσει της εγκυκλίου του Γενικού Γραμματέα Δημοσίων Εσόδων, κ. Χάρη Θεοχάρη, στο μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ υπάγεται η εκμετάλλευση καφενείων, καφετεριών, ζαχαροπλαστείων, εστιατορίων, ψητοπωλείων, οινομαγειρείων και λοιπών συναφών προς αυτές επιχειρήσεων. Αντίθετα, η εκμετάλλευση των κέντρων διασκέδασης και η διάθεση ποτών που περιέχουν οινόπνευμα σε οποιαδήποτε αναλογία υπάγονται στον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ ύψους 23%.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.