Ενωνουν τις δυναμεις τους για να αναδειξουν τα τοπικα προιοντα

Πραγματοποιήθηκε χθες στην έδρα της Περιφέρειας μια πρώτη οργανωμένη συνάντηση μεταξύ φορέων, που έχουν είτε άμεση είτε έμμεση σχέση με τον πρωτογενή τομέα, για να εξεταστούν τρόποι ανάδειξης των τοπικών προϊόντων. Η πρωτοβουλία ξεκίνησε από τον αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενούς Τομέα, κ. Γιώργο Ούστογλου, σε συνεργασία με τις Καταναλωτικές Ενώσεις, τα Επιμελητήρια και τις Ενώσεις Ξενοδόχων, ενώ στη συνέχεια συμμετείχαν κι άλλοι φορείς. Στόχος είναι η ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των προϊόντων της περιφέρειας και προς αυτό το σκοπό οι φορείς που συμμετέχουν κατέθεσαν μια σειρά από προτάσεις. Εν συνεχεία προσπάθησαν να οργανώσουν τη δράση τους, που θα γίνει ανά περιφερειακή ενότητα χωριστά, με συνεργασία παραγωγών, επαγγελματιών της εστίασης, ξενοδόχων κ.λπ.

Γιώργος Ούστογλου «Θα πρέπει αυτά που παράγουμε, πρωτίστως αυτά να καταναλώνουμε»

«Θα πρέπει να αλλάξουμε όλοι μας καταναλωτική συνείδηση», υπογράμμισε ο κ. Ούστογλου, «με την έννοια ότι εδώ στον τόπο που ζούμε θα πρέπει αυτά που παράγουμε, πρωτίστως αυτά να καταναλώνουμε». «Έχω την αίσθηση», συνέχισε, «ότι οι συμμετέχοντες θα αυξήσουν αυτό το κλίμα, που έχει δημιουργηθεί τελευταία αναφορικά με τα τοπικά προϊόντα, όπως για παράδειγμα με τις πατάτες. Είναι κάτι που το λέγανε εδώ και μεγάλο χρονικό διάστημα και πιστεύω ότι οι κόποι θα ανταμειφθούν και θα έχουμε καλά αποτελέσματα κυρίως για τους παραγωγούς αλλά και για τους ίδιους καταναλωτές της περιφέρειάς μας».

«Δεν έχουμε φτάσει στο να «παντρέψουμε» τον πρωτογενή τομέα με την τυποποίηση»

Κατά την εκτίμηση του κ. Ούστογλου, για να μπουν τα τοπικά προϊόντα στα σημεία αγοράς, στα ξενοδοχεία και στις ταβέρνες, δεν είναι καθοριστικός τόσο ο ρόλος της τιμής στην οποία διατίθενται, αλλά περισσότερο το γεγονός, όπως επισήμανε, ότι «δεν έχουμε φτάσει στο να «παντρέψουμε» τον πρωτογενή τομέα με την τυποποίηση». «Εδώ στην περιφέρειά μας είναι σε νηπιακό στάδιο», σημείωσε, «παρόλο που έχουμε πολύ λαμπρά δείγματα από μεμονωμένους αγρότες ή ομάδες παραγωγών που μπήκαν σ’ αυτή τη διαδικασία και έχουν πολύ καλά αποτελέσματα».

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.