Απειλη για τη φυση και την υγεια τα μεταλλαγμενα

Οι επιπτώσεις των μεταλλαγμένων τροφίμων (γενετικώς τροποποιημένα προϊόντα) στην υγεία και το περιβάλλον, αναλύθηκαν σε ενδιαφέρουσα εκδήλωση της Ένωσης Καταναλωτών Ροδόπης, με ομιλητή τον αναπληρωτή καθηγητή του Ιατρικού Τμήματος του ΑΠΘ κ. Τάσο Κουράκη.

Συνδιοργανωτές της εκδήλωσης, που συγκέντρωσε το ενδιαφέρον πολλών Κομοτηναίων ήταν το Επαγγελματικό-Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης, ο Σύλλογος Νέων Αγροτών και η Οικολογική ομάδα Ροδόπης.

Ο κ. Κουράκης ανέλυσε τον ορισμό των μεταλλαγμένων προϊόντων «είναι η επιθυμία και η προσπάθεια να δώσουμε στα φυτά και στα ζώα νέες ιδιότητες που δεν έχουν. Για να το επιτύχουμε αυτό, παίρνουμε γονίδια από ένα άλλο είδος, συνήθως μικρόβιο, το βάζουμε μέσα στο φυτό ή στο ζώο, το οποίο αποκτά με αυτό τον τρόπο νέες ιδιότητες». Ο αναπληρωτής καθηγητής του ΑΠΘ ανέφερε ως παραδείγματα γενετικώς τροποποιημένων, την μεταλλαγμένη σόγια, « ένα φυτό στο οποίο έχουμε βάλει ένα γονίδιο έτσι ώστε να αντέχει σε ζιζανιοκτόνα» και το μεταλλαγμένο καλαμπόκι « στο οποίο επίσης έχουμε βάλει ένα γονίδιο από ένα έντομο το οποίο παράγει το δικό του εντομοκτόνο και δεν προσβάλλεται από ασθένειες».

Ο κ. Κουράκης διατύπωσε την άποψη ότι η γενετική τροποποίηση « δεν είναι μια φυσική διαδικασία. Στη φύση δεν διασταυρώνονται ένα έντομο με ένα φυτό, μια μηλιά με ένα σκαντζόχοιρο», σημείωσε χαρακτηριστικά. Ο ίδιος τάχθηκε υπέρ της διαδικασίας γενετικής τροποποίησης για την παραγωγή χρήσιμων φαρμακευτικών ουσιών όπως είναι η ινσουλίνη και η ιντερφερόνη. Υπογράμμισε δε τις δικαιολογημένες «ενστάσεις» σε σχέση με την απελευθέρωση μεταλλαγμένων οργανισμών στη φύση καθώς μια τέτοια εξέλιξη θα διαταράξει την οικολογική ισορροπία κι είναι σίγουρο πως θα οδηγήσει σε απορύθμιση της φύσης που «γρήγορα θα επιστρέψει στον άνθρωπο με την εμφάνιση ασθενειών κι επιδημιών οι οποίες καταλαβαίνουμε ότι είναι πολύ καταστρεπτικές».

Ο καθηγητής επισήμανε εκτός των άλλων πως η σήμανση των γενετικώς τροποποιημένων τροφίμων πρέπει να γίνεται με ένα πολύ διακριτό τρόπο, αντιληπτό από το ευρύ καταναλωτικό κοινό «πρέπει να υπάρχει ένα διακριτό σήμα ενδεχομένως και ένα διακριτό χρώμα, προκειμένου ο καταναλωτής να έχει τη δυνατότητα να ασκήσει το δικαίωμα της επιλογής».

«Το θέμα γίνεται τρομακτικά επίκαιρο, και θα ακολουθήσουν κι άλλες ενημερωτικές εκδηλώσεις και ομιλίες», δήλωσε στον «ΠτΘ» η Πρόεδρος της Ένωσης Καταναλωτών Ροδόπης κ. Μάγδα Τσιουμάκα. Η ίδια απαντώντας σε σχετική ερώτηση δήλωσε ότι ευρύτερα η ελληνική κοινωνία «δεν έχει ακριβή αντίληψη για το τι σημαίνει γενετικώς τροποποιημένο προϊόν. «Θεωρούμε ότι είναι αυτό το προϊόν που έχει διοξίνες έχει τοξίνες. Ή προϊόντα που έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα, Αυτά τα πράγματα είναι εντελώς «ακίνδυνα» μπροστά στα γενετικά τροποποιημένα». Η Πρόεδρος της Ένωσης Καταναλωτών ανέφερε εξάλλου ότι στον προγραμματισμό της Ένωσης είναι η οργάνωση κι άλλων ενημερωτικών εκδηλώσεων για επίκαιρα θέματα.

Νατάσσα Δοσεμετζή

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.