O «αλλος ανθρωπος» μαγειρεψε στην πλατεια της Κομοτηνης

Ονομάζεται Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος, είναι 50 ετών και τα τελευταία τριάμισι χρόνια έχει αφιερώσει τη ζωή του στην ανακούφιση των συνανθρώπων μας, που επλήγησαν βάναυσα από την επέλαση της κρίσης, των ανθρώπων που αδυνατούν να εξασφαλίσουν τα αναγκαία για την επιβίωσή τους. Αφιερώθηκε στον συγκεκριμένο σκοπό, όχι υπηρετώντας τον με τη μορφή της φιλανθρωπίας και της ελεημοσύνης, αλλά πρωτοστατώντας στη δημιουργία ενός πνεύματος αλληλεγγύης, που στην προμετωπίδα του έχει την ανάπτυξη της επικοινωνίας μεταξύ των ανθρώπων και τη διασφάλιση της αξιοπρέπειας των πιο αδύναμων μελών αυτής της κοινωνίας. Έτσι, μην καταδεχόμενος να διοργανώνει συσσίτια για να προσφέρει έτοιμο φαγητό σε ανθρώπους, που διαπιστώνει ότι το έχουν ανάγκη, στήνει τη δική του κουζίνα, την «κοινωνική κουζίνα», και μαγειρεύει για όλον τον κόσμο, για τους έχοντες, για τους μη έχοντες και για τον ίδιο. Σκοπός αυτής της επιλογής είναι να έρθουν όλοι πιο κοντά, να επικοινωνήσουν και να αποδιώξουν την ντροπή, που πιθανότατα θα ένιωθε κάποιος όταν του μοιραζόταν μαγειρεμένο φαγητό.

Στα τριάμισι χρόνια, που μετρά αυτή η πρωτοβουλία, κατάφερε να συσπειρώσει γύρω της χιλιάδες εθελοντές ανά την Ελλάδα, που με τον ένα ή τον άλλο τρόπο προσφέρουν πολύτιμη συνδρομή στην προσπάθεια του κ. Πολυχρονόπουλου. Από τις 15 Ιανουαρίου, μάλιστα, η Κοινωνική Κουζίνα «Ο άλλος άνθρωπος» ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα, για να μαγειρέψει νόστιμα φαγητά, να αφυπνίσει ταυτόχρονα συνειδήσεις και διαδώσει τις αρχές της αλληλεγγύης και της ανθρωπιάς.

Παρά τον άσχημο καιρό, το μεσημέρι του περασμένου Σαββάτου ο κ. Πολυχρονόπουλος έστησε την κουζίνα του στην κεντρική πλατεία της Κομοτηνής και μαζί με τη σύζυγό του, Έλενα, η οποία τον συνοδεύει σε όλη αυτήν την περιοδεία, υποδέχτηκε με χαμόγελο τους συμπολίτες μας σε ένα πρωτότυπο υπαίθριο γεύμα. Ο «ΠτΘ» εντόπισε τον εμπνευστή της αξιέπαινης αυτής πρωτοβουλίας και είχε μαζί του έναν ενδιαφέροντα διάλογο, από τον οποίο εξάγονται πολύτιμα μηνύματα…

Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος «Το φαγητό είναι το μέσο για να μπορέσουμε να έρθουμε πιο κοντά, να αρχίσουμε να μιλάμε»

ΠτΘ: κ. Πολυχρονόπουλε, ποια ήταν η ιδέα για τη δημιουργία της «Κοινωνικής Κουζίνας»;

Κ.Π.: Η κεντρική ιδέα είναι ότι το φαγητό είναι το μέσο για να μπορέσουμε να έρθουμε πιο κοντά, να αρχίσουμε να μιλάμε-πάντα με προτεραιότητα στους ανθρώπους, που έχουν ανάγκη. Το σημαντικό για εμένα είναι ότι δεν κάνουμε συσσίτιο. Είναι άλλο πράγμα το συσσίτιο και άλλο αυτό που κάνουμε. Γιατί μέσω του φαγητού αυτός που δεν έχει ανάγκη τρώει μαζί με αυτόν που έχει ανάγκη. Και μεγαλύτερη ανάγκη αυτού που έχει ανάγκη, είναι να φας μαζί του και να πεις μια κουβέντα, από ό,τι να του δώσεις ένα πιάτο φαΐ και να φύγεις. Επικοινωνείς δηλαδή μαζί του…

«Στην αρχή υπήρχε πολλή διστακτικότητα»

ΠτΘ: Πώς σας αντιμετωπίζει αυτός που έχει ανάγκη για φαγητό; Βλέπετε διστακτικότητα;

Κ.Π.: Στην αρχή υπήρχε πολλή διστακτικότητα. Κι εγώ όταν ξεκίνησα, το έκανα σα συσσίτιο. Δηλαδή είχα 10 τοστ και πήγα να τα μοιράσω, αλλά δεν τα έπαιρνε κανένας. Και όταν έφαγα εγώ, τότε ήρθε μια γιαγιά και μου είπε «αν ήσουν στη θέση μου και ερχόμουν εγώ που δε με ξέρεις, να σου δώσω φαΐ θα το έπαιρνες;». Και λέω «όχι». «Γιαγιά, έχεις δίκιο. Συγγνώμη», της απαντάω, «από αύριο θα μαγειρεύω κάθε μέρα και θα τρώμε μαζί». Και έτσι έκανα… Δε δημιουργήσαμε ΜΚΟ, βέβαια, και δεν έχουμε νομική μορφή. Είναι καθαρά θέμα αλληλεγγύης. Κι η αλληλεγγύη με τη φιλανθρωπία έχει τεράστια διαφορά.

«Η φιλανθρωπία είναι κάθετη, δηλαδή δίνω σε κάποιον επειδή τον λυπάμαι, ενώ η αλληλεγγύη είναι οριζόντια, είναι θυσία»

ΠτΘ: Διακρίνετέ μας αυτή τη διαφορά, γιατί έχουν μπερδευτεί κάπως οι όροι…

Κ.Π.: Η φιλανθρωπία είναι κάθετη, είναι από πάνω προς τα κάτω. Εγώ, που έχω δηλαδή, δίνω σε αυτόν, επειδή τον λυπάμαι. Η αλληλεγγύη είναι οριζόντια. Η αλληλεγγύη είναι θυσία. Πρέπει να θυσιάσεις τον χρόνο σου, το χρήμα σου, το φαγητό σου για κάποιον άλλο. Είναι τεράστια η διαφορά. Κι η αλληλεγγύη δε θέλει νομική μορφή, δε θέλει σφραγίδα, βγαίνει από την καρδιά. Ενώ η φιλανθρωπία θέλει…

Κοντά 6.000 εθελοντές σε όλη την Ελλάδα

ΠτΘ: Πόσοι είστε τώρα σε αυτήν την πρωτοβουλία;

Κ.Π.: Ξεκίνησα μόνος μου, έχουμε φτάσει περίπου 20 άτομα πλέον στην Αθήνα και στη Σαλαμίνα, ενώ εθελοντές είναι πάνω από 5.000 κόσμος, κοντεύουν 6.000.

ΠτΘ: Τι πρέπει να αφιερώσει κανείς, εκτός από τη διάθεση, για να συνδράμει στην προσπάθειά σας;

Κ.Π.: Τον χρόνο του. Μόνο τον χρόνο. Κι εγώ χρήματα δεν έχω. Ήμουν τριάμισι χρόνια άνεργος, μέχρι να κάνω αυτό που κάνω. Και εξακολουθώ να μην έχω χρήματα, αλλά δεν μου λείπει τίποτα. Και τα χρήματα ακόμα, που χρειάζονται, για να γίνει η μεταφορά έρχονται από τους ανθρώπους. Εμπιστεύονται αυτό που κάνω…

«Σημασία έχει αυτό που κάνουμε εμείς να γίνει σε κάθε γειτονιά»

ΠτΘ: Πού μπορεί να σας βρει κανείς;

Κ.Π.: Στο «Ο άλλος άνθρωπος» στο διαδίκτυο. Εκεί έχει όλες τις πληροφορίες για εμάς. Σημασία έχει αυτό που κάνουμε εμείς να γίνει σε κάθε γειτονιά. Γι’ αυτό κάνουμε την περιοδεία τώρα…

«Μην περιμένουμε να σβήσει μόνη της η φωτιά που έχει ανάψει στον γείτονα πρέπει να βοηθήσουμε κι εμείς να σβήσει…»

ΠτΘ: Από την εμπειρία, που έχετε αποκομίσει, πόσο διαφέρουν οι συνέπειες της κρίσης στην επαρχία σε σύγκριση με το κέντρο;

Κ.Π.: Η κρίση τώρα έρχεται στην επαρχία. Στο κέντρο, στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, τη βιώνουν από το 2009-’10. Στην επαρχία τώρα θα έρθει. Και θέλω να προλάβω να δώσω ένα μήνυμα, επειδή ξέρω την επαρχία, ότι είναι κλειστή κι η αξιοπρέπεια είναι πιο μεγάλη. Το μήνυμα είναι «αλληλεγγύη»! Μην περιμένουμε να σβήσει μόνη της η φωτιά που έχει ανάψει στον γείτονα. Πρέπει να βοηθήσουμε κι εμείς να σβήσει…

ΠτΘ: Διακρίνετε ενθαρρυντικά σημάδια σε αυτήν κατεύθυνση. Δηλαδή ο κόσμος έχει περάσει σε ένα άλλο στάδιο πλέον…;

Κ.Π.: Ναι. Και στην Αθήνα και στην Κομοτηνή. Δηλαδή αυτό, που έγινε στην Κομοτηνή δε μου έχει ξαναγίνει σε άλλη πόλη μέχρι τώρα. Ήρθε ένας άνθρωπος εδώ, χωρίς να ξέρει τι κάνω. Άγνωστος, που δεν με ήξερε καν. Πλέον βοηθάει ο ένας τον άλλο. Για μένα είναι πολύ σημαντικό αυτό. Αλληλεγγύη, αγάπη, σεβασμός…

Ο «άλλος άνθρωπος» στο διαδίκτυο στο «oallosanthropos.blogspot.gr»

Όποιος ενδιαφέρεται να αποκτήσει λεπτομερή γνώση των αρχών, του τρόπου δράσης και του έργου της «Κοινωνικής Κουζίνας», δεν έχει παρά να επισκεφτεί τη διεύθυνση ο «oallosanthropos.blogspot.gr» στο διαδίκτυο, όπου μπορεί να ενημερωθεί και για τους τρόπους, με τους οποίους δύναται να συνδράμει ενεργά στους σκοπούς της κίνησης.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.