«Κερασι της Κομοτηνης και βιωσιμη αναπτυξη στο Νομο Ροδοπης»

«Κεράσι Κομοτηνής και βιώσιμη ανάπτυξη στο Νομό Ροδόπης» ήταν το θέμα της ημερίδας που διοργάνωσε η Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης με τη χορηγία της Νομαρχίας Ροδόπης και με συμμετοχή ομιλητών μεταξύ των οποίων εξέχοντες Έλληνες επιστήμονες από πανεπιστήμια, ερευνητικά ιδρύματα και ιδιωτικούς φορείς.

Στόχος της ημερίδας ήταν να ενημερώσει το κοινό αλλά και τους άμεσα ενδιαφερόμενους για τις ποικιλίες και τα υποκείμενα της κερασιάς, τα σύγχρονα συστήματα διαμόρφωσης κερασώνων, τις τεχνικές καλλιέργειας και αντιχαλαζιακής προστασίας, την καταπολέμηση ασθενειών, αλλά και την τυποποίηση – συσκευασία – εμπορία καθώς και τις διαδικασίες ένταξης σε συστήματα πιστοποίησης κερασιού.

Ο νομάρχης Ροδόπης Άρης Γιαννακίδης χαρακτήρισε «σημαντική» αυτή την πρωτοβουλία της Νομαρχίας σε μια εποχή που οι συμβατικές καλλιέργειες και γενικά η αγροτιά περνάει δύσκολες στιγμές της ιστορικής της διαδρομής. «Προσπαθούμε να βρούμε εναλλακτικές καλλιέργειες. Μια από τις εναλλακτικές λύσεις είναι και το κεράσι. Το κεράσι στην περιοχή μας έχει τη δική του ταυτότητα, την ταυτότητα του Γιακά. Ήδη έχουν γίνει ομάδες κερασοπαραγωγών που θα προχωρήσουν σε μια διαδικασία οργανωτικής δομής για να πάρουν τον απαραίτητο εξοπλισμό για να έχει το κεράσι αυτό την πιστότητα και την ποιότητα της συγκεκριμένης περιοχής. Θεωρώ ότι η σημερινή διαδικασία της ημερίδας θα έχει ουσιαστικό αποτέλεσμα».

Παράλληλα με τις προτεινόμενες και εναλλακτικές λύσεις που στόχο έχουν την εξεύρεση λύσης στην παρατεταμένη κρίση του αγρότη, ο νομός Ροδόπης έρχεται πρώτος σε επίπεδο χώρας που έχει τέτοιο πρόγραμμα αναδασμών, ενώ ταυτόχρονα προχωράει στις μελέτες για τα δίκτυα διανομής των ήδη κατασκευασθέντων φραγμάτων και ταμιευτήρων, «στοχεύοντας όσο μπορούμε να περιορίσουμε το κόστος παραγωγής των αγροτικών προϊόντων».

Ο διευθυντής της Αγροτικής Ανάπτυξης Ροδόπης Γιάννης Κουρμπέτης, αναφερόμενος στην πρωτοβουλία της Νομαρχίας Ροδόπης να αναλάβει την στήριξη και την προβολή του κερασιού της Ροδόπης, τόνισε ότι στόχος της εν λόγω ημερίδας ήταν να τιμηθεί το ντόπιο κεράσι, το οποίο αποτελεί την πλέον παραδοσιακή καλλιέργεια στο νομό μας. Συνολικά, στο νομό καλλιεργούνται 3.500 στρέμματα, εκ των οποίων το 96,4% καλλιεργείται στον Γιακά του Δήμου Σώστου. «Οπωσδήποτε θέλουμε να εντάξουμε την καλλιέργεια αυτή στις νέες τάσεις που κυριαρχούν παγκόσμια, γι’ αυτό έχουμε καλέσει τους εκλεκτούς ομιλητές, καθηγητές πανεπιστημίου εξειδικευμένους στο αντικείμενο για να καταθέσουν την άποψή τους ώστε να μπορέσουμε να προωθήσουμε την σπουδαία αυτή καλλιέργεια».

Στόχος της ημερίδας ήταν να ενημερωθεί το κοινό αλλά και οι άμεσα ενδιαφερόμενοι για τους τρόπους εκμετάλλευσης του κερασιού προς όφελός τους.

Για την τυποποίηση-συσκευασία-εμπορία του προϊόντος μίλησε ο γεωπόνος, καθηγητής Δενδροκομίας στη Γεωπονική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Μιλτιάδης Βασιλακάκης. «Το ζήτημα δεν είναι μόνο να παράγουμε ένα προϊόν, αλλά και πού να το πουλήσουμε, γι’ αυτό θα πρέπει να ενημερωθεί ο κόσμος για το πώς συσκευάζουμε, πώς τυποποιούμε το κεράσι και τελικά πώς πρέπει να οργανωθούν για να το πουλήσουν».

Εμφανίσιμο και τυποποιημένο πρέπει να φτάνει το προϊόν στον καταναλωτή, όπως ισχυρίστηκε ο κ. Βασιλακάκης, ο οποίος επεσήμανε ότι σ’ αυτή την περίπτωση χρειάζονται υποδομές όπως είναι πρόψυξη, ψυγεία, μοντέρνα συσκευαστήρια. «Εξαρτάται από την έκταση του προϊόντος και το μέγεθος της παραγωγής». Σημειωτέον ότι στο νομό Ροδόπης δεν υπάρχουν τέτοια συσκευαστήρια, ενώ δεν αποκλείεται να συμβεί αυτό στο μέλλον.

Ο διευθυντής ΙΦΔ Νάουσας ΕΘΙΑΓΕ, γεωπόνος Ιωάννης Χατζηχαρίσης αναφέρθηκε από πλευράς του στις ποικιλίες και υποκείμενα κερασιάς, αλλά και στις τάσεις που υπάρχουν παγκοσμίως όσον αφορά αυτή την καλλιέργεια. Η ποιότητα που χαρακτηρίζει όλα τα γεωργικά προϊόντα σήμερα είναι η τάση παγκοσμίως, σύμφωνα με τον κ. Χατζηχαρίση, ο οποίος εξήγησε ότι με τον όρο «ποιότητα» στην κερασιά εννοούμε καρπό μεγάλου μεγέθους, ανθεκτικό στις μεταφορές, ανθεκτικό στη συντήρηση και με καλά γευστικά χαρακτηριστικά. «Αυτό επιτυγχάνεται με την καλλιέργεια κατάλληλων ποικιλιών, με την κατάλληλη καλλιεργητική φροντίδα που εφαρμόζεται στην παραγωγή κι από κει και πέρα με την κατάλληλη συσκευασία, τυποποίηση και συντήρηση». Αναφερόμενος στην παραγωγή του κερασιού στην περιοχή μας, μίλησε για τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας, τονίζοντας την ανάγκη οι παραγωγοί να μάθουν ειδική τεχνική κλαδέματος κερασιάς κι όλες τις άλλες φροντίδες που αφορούν την καλλιέργεια.

Ο δήμαρχος Σώστου Καδή Ισμέτ ευχαρίστησε τη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης και τη Νομαρχία Ροδόπης για την πρωτοβουλία που ανέλαβαν, να διοργανώσουν την συγκεκριμένη ημερίδα, καθώς πιστεύει ότι τέτοιου είδους διοργανώσεις βοηθούν τους παραγωγούς και στη συγκεκριμένη περίπτωση τους κερασοπαραγωγούς του νομού.

Όσο για την ανάγκη εκσυγχρονισμού των μέσων παραγωγής του κερασιού, σε μια περιοχή όπως είναι ο Δήμος Σώστου -όπου οι ντόπιοι παραγωγοί ακολουθούν μέχρι σήμερα τα παραδοσιακά μέσα παραγωγής- ο δήμαρχος Σώστου αναφέρθηκε στην πρωτοβουλία που ανέλαβε η νέα δημοτική αρχή προκειμένου να οργανώσει τους κερασοπαραγωγούς σε ομάδες και συλλόγους. «Οι κερασοπαραγωγοί της περιοχής μας ήταν ανοργάνωτοι, δεν είχαν συλλόγους, δεν είχαν ομάδα παραγωγών. Με το ξεκίνημα της τετραετίας μας ξεκινήσαμε κάποιες κινήσεις για τη δημιουργία ομάδων και συλλόγων στην περιοχή», είπε ενώ εξέφρασε την ικανοποίησή του από τις μέχρι τώρα εξελίξεις. Ειδικότερα, έχει δημιουργηθεί ένας Σύλλογος Κερασοπαραγωγών στο Αγίασμα και ένας Αγροτικός Συνεταιρισμός Φρούτων και Λαχανικών ορεινής Ροδόπης. «Ο Δήμος βοηθάει τους συλλόγους αυτούς. Συγκεκριμένα, έχουμε παραχωρήσει για τις ανάγκες του Αγροτικού Συνεταιρισμού μια έκταση στα Θάμνα για δημιουργία ενός σύγχρονου συσκευαστηρίου, το οποίο θα προχωρήσει στο μέλλον. Ήδη έχουν ενταχθεί σε ένα σχέδιο ανάπτυξης σταδιακής αναγνώρισης της ομάδας από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης».

Ο κ. δήμαρχος ανέφερε επίσης συγκεκριμένα στοιχεία για την παραγωγή του κερασιού στο Σώστη. Ειδικότερα, στους 2.700 τόνους περίπου ανέρχεται η ετήσια παραγωγή. «Εμείς κάναμε προσπάθειες για να αυξηθεί η παραγωγή. Ήδη φέτος έχουμε τουλάχιστον 500 στρέμματα κερασιές που θα δώσουν προϊόν μετά από 3-4 χρόνια. Αυτή τη στιγμή έχουμε 90.000 χιλιάδες κερασιές στην ευρύτερη περιοχή».

Μαρία Παπαδοπούλου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.