«Ημερα Ελληνικου Εμποριου»
Στο πλαίσιο του εορτασμού της «Ημέρας Ελληνικού Εμπορίου» στις 22 Σεπτεμβρίου, από 20 έως 22 του μηνός οι επιχειρήσεις της Κομοτηνής καλούνται να λάβουν μέρος στο «τριήμερο ειδικών τιμών». Ο Εμπορικός Σύλλογος Κομοτηνής καλεί τις εμπορικές επιχειρήσεις της πόλης να αξιοποιήσουν τον θεσμό με επιχειρηματική σοβαρότητα, ώστε να αποκτήσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να καταστεί θεσμός ελκυστικός για τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές.
Άλλη δράση του Εμπορικού Συλλόγου -που θα γίνει το προσεχές χρονικό διάστημα- έχει να κάνει με την υλοποίηση προγραμμάτων για κατάρτιση του προσωπικού των επιχειρήσεων του επισιτιστικού τομέα, σε θέματα διαχείρισης και υγιεινής τροφίμων.
Κάθε χρόνο, στις 22 Σεπτεμβρίου, ο εμπορικός κόσμος γιορτάζει την «Ημέρα Ελληνικού Εμπορίου», ως ημέρα συμβολισμού της μεγάλης προσφοράς του ελληνικού εμπορίου στην οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική ανάπτυξη του τόπου μας.
Η ανακήρυξη της «Ημέρας Ελληνικού Εμπορίου» αποτελεί τη μεγαλύτερη και πλέον επίσημη αναγνώριση του εμπορίου, ως σημαντικού αναπτυξιακού πυλώνα, παραγωγής πλούτου, εργασίας και ευημερίας των πολιτών και γι’ αυτό ο Εμπορικός Σύλλογος της πόλης θεωρεί ότι «όλοι πρέπει να γίνουμε κοινωνοί του μεγάλου γεγονότος».
Ο Εμπορικός Σύλλογος Κομοτηνής καλεί τις εμπορικές επιχειρήσεις της πόλης να λάβουν μέρος στο «τριήμερο ειδικών τιμών».
«Στη μεγάλη γιορτή μας θέλουμε και τη συμμετοχή των φίλων-συνεργατών μας, των καταναλωτών. Θεωρούμε ότι είναι απαραίτητο όλοι να δώσουμε κάτι περισσότερο, να προσπαθήσουμε για κάτι περισσότερο, ώστε να επιτύχουμε τους στόχους μας και να δημιουργήσουμε προστιθέμενη αξία στο επάγγελμά μας, στις επιχειρήσεις μας, στους εαυτούς μας και στις οικογένειές μας». Να σημειωθεί ότι η συμμετοχή των επιχειρήσεων είναι εθελοντική.
Ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Κομοτηνής Πέτρος Λιανουρίδης, μιλώντας για το «τριήμερο ειδικών τιμών», διευκρίνισε ότι σ’ αυτή την γιορτή μπορούν να συμμετέχουν όσες επιχειρήσεις το επιθυμούν.
«Δηλαδή, ο κάθε έμπορος βάζει την σχετική πινακίδα στη βιτρίνα του καταστήματός του με ποσοστό έκπτωσης που θέλει να κάνει. Αυτό θα ισχύσει για τρεις ημέρες, από 20 έως 22 Σεπτεμβρίου. Πρέπει να πούμε ότι η συμμετοχή των επιχειρήσεων είναι προαιρετική».
Προγράμματα για κατάρτιση του προσωπικού των επιχειρήσεων επισιτιστικού τομέα
Με απόφαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης που βγήκε πρόσφατα οι επιχειρήσεις του επισιτιστικού τομέα υποχρεούνται να εκπαιδεύσουν το προσωπικό τους, που ασχολείται με τη διάθεση τροφίμων, σε βασικές αρχές «Ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων».
Έτσι, ο Εμπορικός Σύλλογος Κομοτηνής προτίθεται να υλοποιήσει προγράμματα για κατάρτιση του προσωπικού των παραπάνω αναφερόμενων επιχειρήσεων. Δικαίωμα συμμετοχής στα επιμορφωτικά σεμινάρια έχουν οι επιχειρήσεις τροφίμων (παραγωγής, επεξεργασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς, διάθεσης τροφίμων, μαζικής εστίασης, ζαχαροπλαστικής, αλλαντοποιίας κ.λ.π.). «Με απόφαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όλες οι επιχειρήσεις του επισιτιστικό τομέα πρέπει να απασχολούν πιστοποιημένους καταρτισμένους υπαλλήλους. Πρόκειται για καινούρια νομοθεσία, αντίστοιχη του τεχνικού Ασφαλείας για τους επαγγελματίες.
Όποιος ασχολείται με τον τομέα τροφίμων, είναι υποχρεωμένος να πάρει κατάρτιση από κάποιο ΚΕΚ», όπως εξήγησε ο κ. Λιανουρίδης, ο οποίος τόνισε ότι τα προγράμματα κατάρτισης πρέπει να υλοποιηθούν έως τέλη του 2007 διότι θα επακολουθήσουν οι σχετικοί έλεγχοι.
Σύμφωνα με τον κ. Λιανουρίδη για την έναρξη του εν λόγω προγράμματος κατάρτισης πρέπει να συγκεντρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός των 25 ατόμων. Ήδη έχει εξασφαλιστεί το εκπαιδευτικό προσωπικό, ενώ στο σύντομο χρονικό διάστημα θα οριστούν οι ώρες των μαθημάτων και το ΚΕΚ που θα φιλοξενήσει το πρόγραμμα.
Οι εγγραφές ξεκίνησαν σήμερα. Επομένως, όσοι επιθυμούν να παρακολουθήσουν επιμορφωτικά σεμινάρια, μπορούν να υποβάλλουν σχετική έντυπη αίτηση στα γραφεία του Εμπορικού Συλλόγου Κομοτηνής (Κ. Παλαιολόγου 1 Α, 1ος όροφος) ή να επικοινωνήσουν στο τηλ. 25310-27188.
Μαρία Παπαδοπούλου
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
