«Δεν πηγαινει καλα η κτηνοτροφια, βαλτωνει και μαζι της βουλιαζουν και οι κτηνοτροφοι»

Ο Σαΐτ Νεντίμ είναι τα τελευταία 35 χρόνια κτηνοτρόφος. Ζει και εργάζεται στα Παγούρια της Ροδόπης. Εκείνος και άλλοι εννέα κτηνοτρόφοι του χωριού είναι οι τελευταίοι που ασχολούνται με το πολύ δύσκολο αυτό επάγγελμα. «24 ώρες το 24ωρο ζούμε με τα ζώα. Από τις έξι το πρωί μέχρι τις έντεκα το βράδυ. Μετά τι κουράγιο να έχεις και για ποια ώρα; Άρμεγμα, βοσκή, τάισμα κι άντε πάλι από την αρχή. Από τις έξι που φεύγεις από το σπίτι καταλήγεις να μπαίνεις στις έντεκα. Τι άλλο μπορείς να κάνεις; Ίσα – ίσα που βρίσκεις τη δύναμη να ξαπλώσεις στο κρεβάτι σου», δηλώνει και μιλά για αισχροκερδή στάση των εμπόρων, το κόστος της οποίας πληρώνουν πάντα οι ίδιοι.

Πώς είναι η ζωή του κτηνοτρόφου;

Η ζωή μας είναι μαύρη. Μπορεί το δέρμα μου να είναι λευκό, εγώ νιώθω μαύρος. Μαύρισε η ψυχή μου, μαύρισε η ζωή μου. Έτσι είναι η ζωή όλων των κτηνοτρόφων. Δεν υπάρχει κτηνοτρόφος που να ασχολείται με το επάγγελμα και να σου ότι η ζωή του είναι ρόδινη.

Ήταν δύσκολη χρονιά η φετινή για τους κτηνοτρόφους;

Δεν πηγαίνει καλά η κτηνοτροφία, βαλτώνει και μαζί της βαλτώνουν και οι κτηνοτρόφοι. Το Πάσχα έμειναν απούλητα όλα τα αρνιά. Το 65% των αμνοεριφίων της περιοχής μας έμειναν στα αζήτητα και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε. Έρχονται οι κρεοπώληδες και λένε σας δίνουμε 4 και 4,5 ευρώ το κιλό. Δεν ξέρω πώς θα αντεπεξέλθουμε. Ειλικρινά μας οδηγούν στην απόγνωση. Μετά τους βλέπω να πουλούν την παραγωγή 9 και 9,5 ευρώ το κιλό. Αυτό τι είναι; Δεν είναι εις βάρος μας κλέψιμο;

Τι θα μπορούσε να γίνει για να αλλάξει το σκηνικό;

Ζητάμε από την πολιτεία και τους φορείς να μας βοηθήσουν. Να παρέμβουν με κάποιο τρόπο, να βάλουν τέλος στην εκμετάλλευση. Δεν μπορεί να αφήσουν να συνεχίζεται αυτή η αδικία.

Πώς κυλά η μέρα ενός κτηνοτρόφου;

24 ώρες το 24ωρο ζούμε με τα ζώα. Από τις έξι το πρωί μέχρι τις έντεκα το βράδυ. Μετά τι κουράγιο να έχεις και για ποια ώρα; Άρμεγμα, βοσκή, τάισμα κι άντε πάλι από την αρχή. Από τις έξι που φεύγεις από το σπίτι καταλήγεις να μπαίνεις στις έντεκα. Τι άλλο μπορείς να κάνεις; Ίσα – ίσα που βρίσκεις τη δύναμη να ξαπλώσεις στο κρεβάτι σου.

Το γάλα σε τι τιμή το αγοράζουν;

Για το γάλα δεν έδωσαν τιμή ακόμη. Το μόνο που λένε είναι ότι θα είναι δέκα λεπτά πιο φθηνό σε σχέση με πέρσι. Πέρσι το πήραν 87 – 88 λεπτά, φέτος πιο χαμηλά. Ένα μπουκάλι εμφιαλωμένο νερό είναι πιο ακριβό από το γάλα. Γι’ αυτό ζητάμε λίγο να μας βοηθήσουν.

Πόσοι ασχολούνται με την κτηνοτροφία στο χωριό σας;

Στα Παγούρια είμαστε δέκα κτηνοτρόφοι όλοι κι όλοι κι έχουμε 3.500 ζώα. Όταν ξεκινούσα εγώ υπήρχαν γύρω στα 7.000 ζώα, μπορεί και περισσότερα. Κάθε χρόνος που περνά και μειώνονται τα ζώα. Κάποτε, είχα κι εγώ 450 ζωντανά και σήμερα έχω 300, αλλά σκέφτομαι μελλοντικά να τα μειώσω κι άλλο, δεν αντέχω άλλο.

Οι νέοι ασχολούνται με το αντικείμενο;

Όχι, δεν υπάρχει νέος που να ασχολείται με την κτηνοτροφία. Λένε ότι υπάρχουν προγράμματα για νέους κτηνοτρόφους, αλλά για νέα προγράμματα κτηνοτρόφων ακούμε και νέα προγράμματα δεν βλέπουμε. Μόνο στη θεωρία. Στην πράξη δεν έχουμε δει τίποτα.

Ζωοτροφές βρίσκετε εύκολα;

Είναι πάρα πολύ ακριβές οι ζωοτροφές. Η ΕΑΣ πήρε το καλαμπόκι με 12 λεπτά και σήμερα, αν αγοράσει ο κτηνοτρόφος, θα του το δώσει 23 λεπτά το κιλό. Επιτρέπεται να ζητά τη διπλάσια τιμή μόλις σε 2,5 μήνες; Ύστερα, και να έχουμε ζωοτροφές, μας υποχρεώνουν να πάρουμε από εκεί για να ενισχύσουμε το κατάστημα, επειδή αγοράζουν το γάλα μας.

Θα αλλάζατε το επάγγελμά σας, αν ξεκινούσατε τώρα από την αρχή;

Αν μπορούσα νύχτα θα το άλλαζα όχι μέρα, αλλά νύχτα! Πραγματικά θα το εγκατέλειπα. Τώρα, όμως, τι να κάνω;

Μαρία Νικολάου

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.