Στο χρηματιστηριο των αμνοεριφιων και των ελληνοποιησεων…

Ο Χρίστος Πιστόλας, ο Βασίλης Κραστούδης και ο Μεχμέτ Αλή φιλοξενούνται σήμερα στο «Εμείς η Πόλις». Τρεις κτηνοτρόφοι από το Γλυκονέρι, την Καλλιθέα και την Φωλιά αντίστοιχα, που κάθε χρόνο τέτοια εποχή βλέπουν τους νόμους της αγοράς να εφαρμόζονται κατά το δοκούν από τους μεγαλέμπόρους και από αυτό το προπασχαλινό αλισβερίσι, με πρωταγωνιστές τα αμνοερίφια, να βγαίνουν εκείνοι σίγουρα χαμένοι.

Ποιος κερδίζει στον «χορό» του οβελία; Τι καταγγέλλουν οι κουρασμένοι κτηνοτρόφοι της Ροδόπης; Πώς πωλούνται τα Ρουμανικά αμνοερίφια για ελληνικά και τα ντόπιας παραγωγής παραμένουν στα αζήτητα; Στον ίδιο διάλογο συμμετέχει και ο πρόεδρος του Συλλόγου των Κρεοπωλών της Ροδόπης κ. Αλέκος Τρίχας μιλώντας για την άλλη πλευρά του φεγγαριού, καταθέτοντας τις απόψεις των εμπόρων και απομακρύνοντας τα σύννεφα των ελληνοποιημένων αμνοεριφίων, τουλάχιστον από τον ουρανό της Ροδόπης.

Χρήστος Πιστόλας, κτηνοτρόφος στον οικισμό Γλυκονέρι:

«Οι χονδρέμποροι αισχροκερδούν εις βάρος μας»

Τι απολογισμό κάνουν οι κτηνοτρόφοι;

Να είναι καλά η κυβέρνηση και σ’ ένα χρόνο μέσα δεν θα μείνει ρουθούνι από πρόβατο!

Πόσα πρόβατα έχετε;

Εγώ έχω 300 πρόβατα κι ήρθε το Πάσχα και οι έμποροι συμφώνησαν πάλι μεταξύ τους και μας τα ζητάνε 4,5 ευρώ το κρέας και 2,5 ευρώ τα ζωντανά. Οι ίδιοι πάλι στο τσιγκέλι τα πουλάνε 12 και 13 ευρώ. Πού είναι η κυβέρνηση; Πού είναι οι ελεγκτικοί μηχανισμοί;

Πόσα χρόνια ασχολείστε με την κτηνοτροφία;

Εγώ είμαι 64 ετών και 50 χρόνια βοσκάω πρόβατα. Τι κατάλαβα; Η τιμή του γάλακτος έπεσε σε σχέση με πέρσι. Ποιοι ευθύνονται; Οι κυβερνώντες.

Πόσο πουλούσατε πέρσι και πόσο φέτος;

Πέρσι το είχαν 85 λεπτά το πρόβειο και φέτος το αγοράζουν 81 λεπτά. Και στα γαλακτομικά ανά τρεις μήνες τα super markets ανεβάζουν τις τιμές τους.

Πόσα αρνιά έχετε προς πώληση;

Έχω 180 αρνιά και δεν ξέρω τι θα κάνω. Κλαίμε την μοίρα μας εδώ. Πέρασα σήμερα από τον «Σπέντζο» και είχε πέντε νταλίκες ρουμάνικα και μου λένε: «Αυτά θα πάνε για ελληνικά, γιατί να πάρω τα δικά σου»; Αυτά δεν τα βλέπουν; Γιατί δεν παρεμβαίνουν;

Πόσο πουλήσατε πέρσι:

Πέρσι τα πούλησα 4,20 ζωντανό-ζύγι και φέτος τα ζητάνε 3 ευρώ ζωντανό-ζύγι. Και δεν ξέρω πώς θα βγάλουμε τα έξοδα. Θα σφίξουμε το ζωνάρι κανένα χρόνο ακόμη και μετά θα τα πουλήσω κι ας πάρουν τα ρουμάνικα να τα τρώνε για ελληνικά.

Πόσο είδατε να τα πουλάνε αυτοί που πήραν την παραγωγή σας 4,20;

Τα πήραν πέρσι 4,20 και τα πουλούσαν 12 ευρώ στους καταναλωτές. Το πρόβιο το κρέας το παίρνουν από εμάς 1,70 και στο τσιγκέλι το έχουν 4,50 ευρώ. Πριν ένα μήνα είχα κάποια λίγα αρνιά, τα πούλησα 4,50 ευρώ και στο τσιγκέλι τα είχαν 10,90.

Πώς εξηγείτε αυτή την μεγάλη διαφορά;

Οι χονδρέμποροι τα έχουν καλά με τους Υπουργούς, ρίχνουν τα «πακέτα» και κάνουν την δουλειά τους όπως θέλουν, χωρίς να τους ενοχλεί κανένας. Αισχροκερδούν εις βάρος μας.

Και οι κτηνοτρόφοι;

Οι κτηνοτρόφοι βαστάνε την γκλίτσα στο χέρι και είναι πεινασμένοι. Του χρόνου που θα γίνω 65 θα τα πουλήσω όλα κι ας πάνε να τρώνε τα ρουμάνικα.

Στο χωριό σας υπάρχουν κι άλλα κοπάδια;

Τρεις χιλιάδες πρόβατα είχαμε στο Γλυκονέρι, σε ένα χρόνο έμειναν 1500 και έτσι όπως πάει δεν θα μείνει ούτε ένα. Νέος δεν ασχολείται κανένας, έφυγαν όλοι. Ούτε παπά έχουμε στο χωριό, ούτε σχολείο, μας κατάντησαν έτσι οι κυβερνώντες.

Τελικά ακούγεται πολύ άδικο και πολύ δύσκολο να είναι κανείς κτηνοτρόφος…

Όχι απλά άδικο! 365 μέρες στο πόδι, μέρα νύχτα, στράβωσε η ραχοκοκαλιά μας, με δυσμενείς καιρικές συνθήκες, στράβωσαν τα πόδια μας και κανένας δεν μας δίνει σημασία. Μόνο όταν έρχονται οι εκλογές μας χτυπούν στις πλάτες.

Βασίλης Κραστούδης, κτηνοτρόφος στον οικισμό Καλλιθέα:

«Οι έμποροι κερδίζουν πάντα! Τα παίρνουν με χαμηλές τιμές και τα πουλάνε ακριβά»

Ποια μηνύματα παίρνετε από την αγορά φέτος για την πώληση των αμνοεριφίων;

Καλύτερα να έχεις ένα κοτόπουλο να πουλήσεις παρά ένα αρνί. Δεν υπάρχουν τιμές ασφαλείας και ο κάθε έμπορος αγοράζει όσο θέλει.

Δηλαδή, δεν υπάρχει ζήτηση;

Οι έμποροι δεν έρχονται να ζητήσουν αρνιά, κάνουν εισαγωγή, από την Ρουμανία, την Βουλγαρία. Τα δικά μας τα ζωντανά μένουν στα αζήτητα.

Εσείς πόσα έχετε προς πώληση;

Έχω 250 αρνιά για πώληση και κάθονται στο μαντρί μέσα. Κανένας έμπορος δεν ενδιαφέρεται να έρθει να τα πάρει. Ούτε νοιάζονται, ούτε ρωτάνε. Σου λέει θα έρθει ο κτηνοτρόφος να παρακαλέσει, γιατί να τρέξουμε εμείς σ΄ αυτόν.

Τι τιμές δίνουν;

Τιμή δεν υπάρχει! Κάθονται όλοι με κλεισμένο το στόμα. Περιμένουν να παρακαλέσει ο κτηνοτρόφος. Άρχισαν και τις εισαγωγές. Γιατί να πάρουν το δικό μου το αρνί και να μην προμηθευτούν από την Βουλγαρία με 2,5 ευρώ το κιλό, να το φέρει ο έμπορος και να έχει τετραπλάσιο κέρδος;

Πόσο είχατε πουλήσει πέρσι;

Πέρσι τα είχα δώσει 6 ευρώ και τα κατσίκια πήγαιναν 7 ευρώ. Φέτος κανείς δεν ήρθε να ενδιαφερθεί για τα ζώα μας.

Δηλαδή, μπορεί να μείνουν και στα αζήτητα;

Ο κίνδυνος να μείνουν στα χέρια μας είναι μεγάλος. Ή αυτό θα συμβεί ή θα τα πάρουν τσάμπα. Τα αρνιά μας έμειναν στα αζήτητα.

Ποιος βγαίνει πάντα κερδισμένος από αυτή την ιστορία;

Οι έμποροι κερδίζουν πάντα! Τα παίρνουν με χαμηλές τιμές και τα πουλάνε ακριβά. Το μεγάλο ψάρι επιβιώνει και το μικρό ψοφάει. Δουλεύουμε για τους εμπόρους.

Το γάλα που παράγετε πόσο το πουλάτε;

Το γάλα μας το παίρνουν 80 λεπτά, πέρσι μας το πλήρωσαν 87 λεπτά. Για πήγαινε να πάρεις μια φέτα τυρί να δεις πόσο θα την πληρώσεις; Γιατί τόση διαφορά; Πώς γίνεται να ακριβαίνουν τα προϊόντα στα ράφια των super markets και από εμάς να τα αγοράζουν κάθε χρόνο και φθηνότερα;

Πάντως το Υπουργείο λέει ότι φέτος όλα έγιναν στην ώρα τους και προς όφελος των παραγωγών…

Κι εμείς ακούμε τον Μπασιάκο κάθε τρεις και λίγο να καμαρώνει: «Δόθηκαν οι επιδοτήσεις», «Δόθηκε το ένα, δόθηκε το άλλο». Ας έρθει ένα πρωί στις πέντε να ξυπνήσει μαζί μας και να πάμε στο μαντρί και τότε να δούμε αν θα τα λέει όλα αυτά. Εκείνος είναι με φρου- φρου και αρώματα κι εμείς βρωμάμε ολόκληροι.

Μεχμέτ Αλή, κτηνοτρόφος στην Φωλιά: «Μετάνιωσα που ασχολήθηκα με την κτηνοτροφία. Μια ζωή πολύ δουλειά και αποτέλεσμα μηδέν»

Πόση παραγωγή έχετε έτοιμη προς πώληση;

Εγώ έχω 300 κατσίκια στη Φωλιά της Ροδόπης. Τα φρόντισα, τα μεγάλωσα, σχεδόν ένα χρόνο τώρα ασχολούμαι με αυτά και κανείς δεν ήρθε, κανένας δεν ενδιαφέρθηκε.

Οι έμποροι λένε οι συνάδελφοί σας κοιτούν να αγοράσουν φθηνά… Αν πάρουν από εμάς φθηνά, ας τα δώσουν φθηνά και στον κόσμο. Γιατί τα δίνουν ακριβά; Γιατί πουλούν στους καταναλωτές τέσσερις φορές πιο ακριβά από ό,τι τα αγοράζουν από εμάς; Και εμείς πουλάμε φθηνά και οι καταναλωτές αγοράζουν ακριβά.

<Πόσο πουλάτε το γάλα που παράγετε;

48 λεπτά το κιλό το κατσικίσιο.

Και τις ζωοτροφές πόσο τις αγοράζετε;

Πέρσι αγοράσαμε το καλαμπόκι και το κριθάρι 12 λεπτά, φέτος πήραμε την ίδια ζωοτροφή 20 λεπτά. Ο κόπος μας δεν ανταμείβεται με τίποτα. Όλοι από εμάς περιμένουν να βγάλουν κέρδος.

Δύσκολο το επάγγελμά σας, μετανιώσατε που ασχοληθήκατε;

Είμαι 61 χρονών! Μια ζωή είμαι κτηνοτρόφος. Μετάνιωσα που ασχολήθηκα με την κτηνοτροφία. Περιμένω να βγω στη σύνταξη για να ησυχάσω. Μια ζωή πολύ δουλειά και αποτέλεσμα μηδέν.

Οι νέοι θέλουν να ασχοληθούν με το αντικείμενο;

Ούτε κατά διάνοια. Εδώ δεν βρίσκουμε τσοπάνους. Μας επιβάλλουν να πληρώνουμε 700 ευρώ για να φέρουμε αλλοδαπό στην Ελλάδα. Στον ΟΓΑ πληρώνουμε 1.700 ευρώ για τον αλλοδαπό που θα έχουμε στο μαντρί.

Και από πού έχετε τσοπάνους;

Έχουμε όλοι Βουλγάρους. Οι νέοι δεν έρχονται να γίνουν τσοπάνοι. Προτιμούν να είναι άνεργοι παρά να δουλέψουν στο μαντρί, αυτό κάτι δείχνει για τη δυσκολία της δουλειάς μας.

Θα τα πουλούσατε τα ζωντανά σας, ξέρω ότι οι κτηνοτρόφοι είναι «δεμένοι» με τα ζώα τους…

Τώρα να βγει ένας και να πει ότι τα αγοράζει, τα δίνω όλα. Αλλά δεν ενδιαφέρεται κανείς. Εμείς είμαστε οι τελευταίοι παραδοσιακοί κτηνοτρόφοι. Μείναμε λίγοι, γραφικοί και κουρασμένοι.

Αλέκος Τρίχας, πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Ν. Ροδόπης:

«Οι έμποροι κινούνται πάντα προς όφελος του καταναλωτή και του παραγωγού»

Υπάρχει επάρκεια στην αγορά;

Έχουμε επάρκεια για να καλύψουμε τις ανάγκες της τοπικής κατανάλωσης. Μάλιστα ένας μεγάλος αριθμός πηγαίνει στην Αθήνα. Στα καταστήματα τα δικά μας θα έχουμε μεγάλη επάρκεια.

Και οι τιμές;

Οι τιμές είναι το ίδιο σταθερές σε σχέση με πέρσι. Πέρσι πουλούσαμε 10,80 το κατσικάκι, φέτος προβλέπω να πάει στα 10 ευρώ. Το αρνάκι πέρσι το πουλούσαμε 9,90, φέτος θα κυμανθεί στο 9,50, μπορεί και 9 ευρώ.

Την τελευταία εβδομάδα θα ανέβουν κι άλλο;

Είμαι αισιόδοξος ότι έχει επάρκεια και δεν θα ανέβουν οι τιμές, όπως ακούγεται ότι θα συμβεί στα μεγάλα αστικά κέντρα.

Εσείς πόσο αγοράζετε τα αμνοερίφια από τον παραγωγό;

6,50 με 7 ευρώ τα παίρνουμε τα αμνοερίφια από τον παραγωγό. Οι τιμές είναι πολύ καλές και πιστεύω ότι και οι παραγωγοί θα είναι ικανοποιημένοι. Τώρα τι θα γίνει στο γενικό εμπόριο; Δεν το γνωρίζω, στην τοπική αγορά έτσι θα κυμανθούν τα πράγματα.

Πώς το έχετε διασφαλίσει;

Μην ξεχνάτε ότι εμείς έχουμε μια πολύ φιλική σχέση παραγωγού και κρεοπώλη, δεν έχουμε τους μεσάζοντες γι’ αυτό και μπορούμε να τα πουλάμε φθηνά. Δεν έχουμε 1ο, 2ο και 3ο χέρι, που να μεσολαβεί, αλλά έχουμε απευθείας επαφή παραγωγού και κρεοπώλη κι έτσι δεν ανεβαίνει τρεις φορές το κέρδος πάνω. Οι έμποροι κινούνται πάντα προς όφελος του καταναλωτή και του παραγωγού.

Ελληνοποιημένα αμνοερίφια θα κάνουν την εμφάνισή τους;

Όλα στην δημοτική αγορά θα είναι ντόπιας παραγωγής: από τα βουνά της Ροδόπης, από τους πρόποδες, από την Μαρώνεια, από την Σαμοθράκη, από την Θάσο. Όλα είναι ελληνικά, «Ελλάς αμνός γάλακτος» θα αναγράφεται. Και θα παρακαλούσα το καταναλωτικό κοινό να βλέπει τι αγοράζει. Να βλέπει τις πινακίδες, τις σφραγίδες και να διαβάζει πάνω την μεγάλη τετράγωνη σφραγίδα: «EΛΛΑΣ». Όπως επίσης στα άλλα γράφουν Ρουμανία ή Βουλγαρία. Αν θα δουν ότι είναι σβησμένες οι σφραγίδες, τότε κάτι το ύποπτο συμβαίνει.

Μαρία Νικολάου

google-news Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.